美丽~灵魂

  ^% r! Y) {" d) R
6 }0 h; R- s/ n( M周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷
9 P8 n9 i! [1 B. d: ?  m( f
. W, M1 ^1 t; n# }% i草莓抹茶蛋糕卷
' X! w/ _' a' ]' S
* W  Q% ^4 Q7 `3 m5 _/ W& C材料：鸡蛋4个，砂糖50（10放蛋黄里，40放蛋白里），低粉45G   抹茶粉5G，黄油25G夹心：淡奶油150G   砂糖10    草莓适量
) v% P0 P: d, i9 [+ y过程：1.鸡蛋分开蛋黄，蛋白，黄油隔水融化备用* _1 D0 |0 L6 [0 }
2.蛋黄中加入10G砂糖拌到糖化，后加入抹茶粉 拌匀备用6 t* U% C. R, _9 C
3.蛋白中分次加入40G砂糖打到湿性发泡" b# ]. N/ h# P1 @7 o
4.蛋黄糊中加入1/3蛋白拌匀，后全部倒回蛋白盆中，拌匀，后分次筛入低粉，捋底拌至无颗粒! p% ~. X3 T: O1 ]
5.取一点4   拌入化好的黄油中拌匀，后倒回4中，拌匀后将蛋糕面糊倒入模具5 p' V& ~0 v# H' B
6.入180度预热好的烤箱，15分钟上下，根据自己烤箱看成熟情况5 \8 W2 w1 S! U2 c, f$ u5 H
7.出炉盖上油纸倒扣放凉，后揭去油纸
4 [$ c' Y6 p! O4 C- l8.淡奶油加砂糖打发，抹在蛋糕片上，加上草莓卷起 冰箱冷藏固定
  Q' ?4 b$ X* Z( e3 U9.回温切块可食( l( C6 T! i% j

# {7 j' P. g4 T' B2 _. x! V+ B4 x# r4 g1 H) @1 o5 m# j% w

4 ]! Z3 q/ [3 w4 V. ], Z+ G
/ B+ x- ~$ ~2 s% I7 X

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子
4 \+ B2 x/ A8 e8 u! x周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷- ~/ M4 J3 K! g

3 S6 u1 E: d7 m- @/ a, z; \' M草莓抹茶蛋糕卷
5 x* O3 S, B* }( S& T4 v+ k( Q( {; N- C" k# t, c
材料
0 g! ~$ K: u6 ?9 A2 J过程

0 M  W" w% [; J6 B4 A- Y

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

' h4 W8 ]  z. L4 E, x# B

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

: G6 N2 K8 [3 N

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

+ D( S7 A0 P3 u

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子

+ O1 Z1 T8 `6 l) p- Z! f2 @5 t5 H4 Y

沈芃芃宝贝

5t，的3

行走的想想

然妈 偶像啊

こゆき

除了流口水我想不到别的了

天艺艺术培训

宝妈真厉害啊