‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 16 | 浏览: 5367 |倒序浏览 | 字体: tT
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1
发表于 2014-3-21 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-3-25 09:52 编辑
% ?  f3 c5 f6 x1 u( b# k% ^  {( `/ [# }5 b: P0 K
周末蛋糕,给然然做的抹茶蛋糕卷
, R7 k. z- ~& C4 O# B# v  Z# a8 u7 _) r- C0 ?, V
草莓抹茶蛋糕卷
5 E9 J# U  ~+ I
) W" Q6 K( d3 O- O2 W7 [材料:鸡蛋4个,砂糖50(10放蛋黄里,40放蛋白里),低粉45G   抹茶粉5G,黄油25G夹心:淡奶油150G   砂糖10    草莓适量
# r7 r- K9 M1 c3 b过程:1.鸡蛋分开蛋黄,蛋白,黄油隔水融化备用
' {; Y+ V+ v  B4 |& ?2.蛋黄中加入10G砂糖拌到糖化,后加入抹茶粉 拌匀备用/ S& m" o+ v. u6 a! M
3.蛋白中分次加入40G砂糖打到湿性发泡! M; C$ B' j% F+ n/ Y3 o
4.蛋黄糊中加入1/3蛋白拌匀,后全部倒回蛋白盆中,拌匀,后分次筛入低粉,捋底拌至无颗粒  n: {, q) a# L* h
5.取一点4   拌入化好的黄油中拌匀,后倒回4中,拌匀后将蛋糕面糊倒入模具/ b8 V' Z; S$ O9 [$ Z1 M' K
6.入180度预热好的烤箱,15分钟上下,根据自己烤箱看成熟情况" D( U9 V7 `+ `# v7 ]) s( b
7.出炉盖上油纸倒扣放凉,后揭去油纸 $ D3 {. B! b0 W0 [$ U
8.淡奶油加砂糖打发,抹在蛋糕片上,加上草莓卷起 冰箱冷藏固定
% h  I2 L# \/ A! o& Q% Q) u9.回温切块可食
: ~* F/ G* ~) A0 u# ?. n( ?
( ?; y& u/ ?( E- ?
/ r+ Z; R! n) l9 q' a% f4 }% x, V  L

- b& S# a7 K- J. l% Z- {
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 50 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

回复 美丽~灵魂 的帖子
. ^& o" V7 A+ R. L  A周末蛋糕,给然然做的抹茶蛋糕卷
7 L, h) @/ \  [9 k: |9 q, [" j, u9 R" Q% y( \+ w& `, L! W
草莓抹茶蛋糕卷
/ k$ J1 a# J  }; u, p7 H" |) R# H4 a/ p
材料$ e* v8 L& O' q
过程

5 B% r% @* A4 ^  n3 w/ c2 x8 r
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

* c7 Z+ y% h: p# Y% P: _" Q/ J

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1 h& q  U8 ?& @: D, n8 V

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神


# x/ W' A8 C. |1 ]/ K1 T$ j( E
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神


; }! E- h6 S/ ]9 \* G8 H" S

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
5t,的3

Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-04-10 
帖子
177 
然妈 偶像啊
淇淇妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-17 
帖子
105 
除了流口水我想不到别的了

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
null 
帖子
231 
宝妈真厉害啊
‹ 上一主题|下一主题
【然然妈】之~~抹茶蛋糕卷~~春天一抹绿
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部