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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
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我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
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小小圣诞树
0 ^6 l1 X; n% C- W$ g9 m9 t8 W% r& h& l+ n7 {. F& C
材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量6 N6 q3 c; K6 Y6 B) A, L
* C7 o$ t- q& {4 z+ c1 U过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
. L4 P; O: q, ?! I 2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀: y& e7 @' B; p
3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。' F# k' D i* R& T* x
装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用' q' K/ v, k+ ]& f! [( f
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,; L- x! j, m& i( C C
2。散上适量装饰糖。; |, z1 w5 f! o" S- {! ~
3。吃不完冷藏保存,回温后可食。- X2 w. o" ~5 _
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