- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
# E9 s0 v- e5 x
0 p0 m! J, d. d* n我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900) ~) \9 f( T1 k0 i2 F0 l- x
0 K+ R1 k6 a" E, N7 U7 i. A' F. j2 b小小圣诞树
$ I U$ D& k3 F/ O4 I, h n' S2 [) g& n7 P
材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
3 x, M6 N- ?: n7 j' i' D9 G
" \4 s# {9 K. R, m/ L1 L* D过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发" I0 B, ]5 m3 I4 J' b) S
2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
" i4 A- C! i# l7 w1 [" V! b3 [$ u+ Y 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。2 w2 z: a& f0 I2 c3 p8 M
装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用
4 v1 h! Q: j6 q9 c+ ^. E& ^$ K 组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,
4 m+ Y# |$ U$ L n4 }3 z 2。散上适量装饰糖。
4 ^7 {1 a' M% G 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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