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发表于 2013-12-28 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 ( G# _9 ]: g# _. P% j0 R5 j- h
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我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900+ J- A9 N2 Q, ?6 ]% E: B

& j6 I. @3 ^1 o: G* x  b7 \# x; h小小圣诞树
1 U) d: f# B1 R6 a; c' Z: o5 ]0 K
材料:蛋糕体:低粉85  可可粉15   泡打粉1/2小勺   黄油65   砂糖30  淡奶油65  鸡蛋1个          装饰:黄油40   糖粉20   淡 奶油 10   绿茶粉6G   草莓四五粒   装饰糖适量4 F  K) Y+ T( o
  W: F! G- B3 H$ C5 y
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
: Y& Y5 I  Y9 I, j; B                                2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
" Y' Q$ A0 ~, b. J4 Z. }5 O; e                                3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
' ?: Y1 V5 ~* [' b9 u; _          装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用
* k  }) N% B; @. u          组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,/ J# y) H- S. a  e
                     2。散上适量装饰糖。
, c6 P. H1 Y1 ~% `+ {                     3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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6 S6 w7 D, F  ?% m; r                            : t& c1 |1 {' b7 w( [! \9 g

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