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多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑 8 g1 t1 U) x2 |* {2 c' j: l/ X8 s7 P) c

* y& _- i2 r+ z* Z结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。
! R% r2 m; V9 }* |1 j一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
5 O9 _+ P# H6 ?  O) e昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。
6 {9 `( S3 l* y1 p+ O1 P早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
' W/ b' O% N- R* i不错,发现一些有新意的菜。
& \3 x; C7 e! B" V偷学并整合一下。

* _$ F- m* R0 U9 ]
. F" k3 `* l1 u3 q6 ^. f发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
# p/ {' Q( M* y/ o5 A4 g, e& L) j9 R准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
1 Z' [" F  J' y: e/ I9 R) B' @' A4 `. p; D( j4 L- T+ e, s3 c3 q4 Q
8 k5 l& R% r( F. W2 }- \6 P
$ G% _% u$ A# G- B) U: @& i

: z4 T% s) X4 ]8 z, C9 c1 g& i+ A* r  |舌尖上的厨房系列:
1 o7 x9 B$ r) `# a6 b& F! Z
$ P, m/ s- X2 I( c  u
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼

; c+ h) f7 T! h% z0 L: S7 q" Y$ S. `8 _/ j1 a3 s; \+ I
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
$ i. v9 ?! g  X$ ~' f
4 B9 X: }" o  g: s# b6 n9 U4 F/ A2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。6 N8 N* D1 W: {, H5 |& t% M

% H- w* @0 Y& _; X! C8 h在家吃西餐——意大利肉酱面在家作' W9 F; K3 C- z
8 ~0 T0 x9 ]4 X, K# E7 i1 C5 f# R* A
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。2 x( w' l' S0 F  V0 ?
& z' ~( C' v$ w* b9 e
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!7 b% |5 {# W. T$ E7 O

; l# C- M5 N& z$ M7 q+ P25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭$ @4 B! g- [- F0 ?0 w4 }

/ h; \3 }9 ~: b. g% g0 N$ V( W- L不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷
1 t- T) R* q0 a- w, O
7 R0 y& y/ ~- g4 w3 L" x& F1 U5 s7 Y5 {亲手作晚饭,舌尖上的厨房
, S, f" D2 \6 u& g- U
4 [$ ~: Y5 q# X* J8 o- \1 a4 N  S& c; m$ H" s% N

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& l$ B* b8 `1 s2 O/ p; }- w- ^咖喱蟹。/ y8 h  J8 _0 i' d. G! L
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。! U  [6 Y$ t" ]" j% P

4 Y- J0 o0 d1 t, K# m3 x0 }0 Q) z9 |去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
) U% s; b/ {. |& N9 V& B( A! V7 l2 R) d
沾点团粉,放锅里炸熟。8 k7 k" K6 i6 B  N) e. U! Y+ e
$ `* C% Y9 I8 s9 T3 \
全都炸熟了。
, }6 l9 P! R+ b8 h
$ ~- @  j3 S- v葱蒜姜杭椒。
- c1 i" i) ?$ f$ _
" }: L! w! ?! r咖喱粉) I3 e9 r. t* y7 A

* B4 R# \$ ]0 t呛锅。炒咖喱粉,加水5 M- s3 v* O8 W! I; @" M
: I% T( x4 U. Y- ^+ e
熬开后,把炸好的蟹倒入。/ ]( b8 B4 O) H  [- U& M' G
大火翻炒。" o" i7 s4 K# e" ~9 V8 d- A0 C
6 i8 c! [+ b0 Y7 I
成品。
; M( Q! V, y4 A  B( f. `8 [; `
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回复 小飞舞 的帖子* W! G2 d$ M: [9 I9 O' y
# F6 \% Y6 n+ F
培根金针菇卷。, Q! L) E5 Z; D% F5 H/ F! W& @
% h* y. z/ c$ o# k
培根。
& F! N  [6 s1 V- e$ j$ R2 O1 f. {# K9 w7 v% V+ b
金针菇/ A1 k' J8 t+ s7 ?  s

2 g6 v& A$ w" B) z8 d. Y准备一包牙签。
$ f& R! u1 j0 V
! l, C1 L) |$ ~$ F* Q卷起,用牙签固定。
' N( B4 m/ O* m4 x. A6 ^2 z+ S( ]: T9 H0 l4 R( _- t
放一点油。煎
3 J1 Q# R! L: v8 _2 P: ]
& I1 @8 @. X% O% s. \双面煎。, p$ N' f. d1 R# d2 v
6 k( H6 `. Q6 D% ]
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。
. u7 {6 }  `; j: N8 t5 A; D8 g6 ]8 |% ^0 t
把煎好的培根卷码入锅里。
; S. f6 k: O: J$ @  l& j% p  i5 _* M- S' R
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。8 z0 k7 v- u: }5 {, s$ \5 q

# y! W) O9 `/ m( h' A( P. {成品出锅。
+ _6 g/ U3 o& P9 X5 ~* h
+ [/ m  ^0 Z) e. s
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6 J; v1 m) i& h2 R! [5 d
: Y+ w6 Y( {6 P( W/ h猪肉卷。% H- y' _+ w$ X# G% Z

' D, F0 B7 e9 F. r8 ^
! k- s3 _8 `( r猪肉及木耳。
8 A# c+ ]2 S9 a4 q
" E7 b  u: H- o  X9 V- s
/ o/ m/ ]+ E( w. O" P! v! ?% a5 i5 b. F7 L7 w. |4 {
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。9 ?! ?: f( o+ ?  U
因为给孩子吃,所以没放盐。
* b9 I3 F) S$ Z8 [! D5 ?2 X7 G8 D9 ^/ K8 e2 b
摊个蛋皮。
, W- p" l& r" h# R- \4 t% X
8 C- Z3 u  L, _& R$ G- r( o把肉馅放在蛋皮上。
0 @# y$ B2 l: h" Z$ B
. C4 J4 U) \5 Y4 D- Z, d; `& |) f摊匀。
3 K# v7 o* e! p' c; w. K/ c
3 B# S; s' r2 T4 z% E! d, ?卷起,用笼布包着,蒸15分钟。( K$ V) W# i6 t* ]& Q! M& g% ]
! |& K* i: m  ]
成品出锅。
% K! p7 o: v: d; P& v" }: \, u! ?
2 @+ u2 C0 q' @/ y/ L
! m0 U7 ~" [3 M) {4 [4 p7 o' E

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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4 d' a' |* h! ]8 B* E猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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, n+ ^) l7 Q$ g' i
! ?1 b6 M. H; r) W) w咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。% d* k& [5 G. j/ K" s# m
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借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的
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红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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