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多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑 6 J" }6 S$ q: K
0 o5 K  }0 ~/ _5 O
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。( u7 H& q9 m: ^1 X# O1 H+ t$ ~
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
2 X+ z( D% \3 x* V昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。% n) ~, V8 ]5 ~& L2 b- q9 O8 P) q
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。# I" ~( p% I0 W6 B
不错,发现一些有新意的菜。  B: _. {; R5 U7 Z- k, R
偷学并整合一下。
8 e& p; H7 v0 ?. t6 s6 q4 J
: a3 v+ C4 @! n1 q+ G! T6 A
发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。' v/ G/ G  k1 ~; a
准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
2 A- A  A! \7 i* x8 F) z# R7 [2 F# |9 g; Y3 C

8 {/ i: J. _2 f! L9 D  ?  ~* b% r5 N3 a8 J

$ ^2 n$ j0 h; J) ^9 _" J舌尖上的厨房系列:& Z4 Q2 o) B0 P& i8 c

# E, r! y! s  {1 s3 A
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼

$ i& p2 a5 ]7 _  H' h6 k# ^$ I. q/ Q2 g9 q% k: x
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭/ ^  L- ]& s% |7 ]! O( P! W

6 k) ^: _4 X  G0 B3 I2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
, T8 @8 R2 ?( Q' Z( W
3 g( W; t7 _# V6 |2 K5 _在家吃西餐——意大利肉酱面在家作4 A! L$ r0 \3 l/ a- D) N1 G. {4 r! s" {

- N6 A' ^. ?! x, y奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。3 ]* g2 y( P8 l7 N; J

8 p& L  F0 p% B3 s1 I乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
4 s; d% m" A: ^7 x- ?& o" i; R* k+ q' h8 v% h
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭$ X0 P  T6 h7 K* i5 N9 e# h
6 u6 K1 T' b9 H; g0 B) K, u: a
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷! r9 @* n9 m5 W8 ?* P

% J: V8 R* y9 Z( H' A亲手作晚饭,舌尖上的厨房
- [% u' ?) w% L( |/ x0 o. I3 g/ c+ _0 w3 A+ `
, F* i5 P$ d& m% Q0 s; S: x, b

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# D  b/ B9 g: x( @; M' b7 P" s/ f: c, ?
咖喱蟹。) ~. A+ `% r$ I  Q
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
5 L" z. c. T" b1 N3 |3 L: e, p0 |& T7 |
去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
6 X: D  B  M) w1 U( p2 Q. H. _, D6 q& W" @7 B  k
沾点团粉,放锅里炸熟。
) F- q+ W0 U% ?$ E
) g$ h2 b; z" \/ x+ t全都炸熟了。
  m+ f1 ~* m6 {- f* f
1 J! t4 v$ j. e4 a( ~6 h( ], Y/ V葱蒜姜杭椒。
$ Q2 p) G- o* x& L5 J6 I+ k3 ?1 X4 L- |0 W+ a& \: E
咖喱粉
8 q! l. ?7 S4 k7 h5 R) {$ k- q. _/ m, b1 p
呛锅。炒咖喱粉,加水4 c% c+ B7 C2 J8 K$ q4 L+ M* I
+ `; d( Z" Z: C+ s; U' j# ~- ~
熬开后,把炸好的蟹倒入。; `! {: |8 z3 Q) K) e
大火翻炒。
, U% H! B2 [8 V- x7 j. D
  T  o2 T$ ~0 Q8 `) }& Z# w, ^成品。
- _6 m9 k4 V: S1 y- y8 a# h
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/ Z/ |6 j% i+ X/ A5 m" t" J, R& W  \9 T- x7 z% Z) Y8 i- \; ]9 w6 d
培根金针菇卷。
4 w& A, W6 x* y2 ]3 {: U5 e! \
8 S# \  J0 K% Z$ ^4 [9 B培根。
3 l1 g. |8 C$ X6 S, V$ {# h. b. e, u7 q
金针菇
, t: A/ Q3 t6 }8 i' g- {+ @( S/ e8 I$ ?
准备一包牙签。
- K# S" F5 [3 W4 l7 ?; j6 n( U) ^: Y- F
卷起,用牙签固定。! i- \1 s: b* `1 F$ j

3 C. H* t* b% s" s: U$ W" `放一点油。煎
* y8 X( c+ U* [: J: n2 ?& {" y* l1 U( O* F: G& }
双面煎。; U, y8 U2 W+ X
$ b. @; H) h: Q' I
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。( {% n3 F+ y2 }+ M) W8 _* Y9 A5 b
9 m' x" \* l+ A* r  y5 H
把煎好的培根卷码入锅里。
, z% v6 i& W7 w' X& r
7 r3 h  n  _/ e7 j, Y; w5 c# E倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。5 U! ?9 {7 t6 _% X

" Y" t2 Q6 |! U+ v3 x9 f成品出锅。
) t, n( |0 |' v8 w# t( T( |* _. F4 w0 l' B

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' L0 l! `* Z) b) x! b& c* y4 {
7 O# Q2 O! U$ V  }猪肉卷。/ T. h: c: w8 E; [7 x5 h( C$ l

4 m- j1 o& H' D. f/ y- W; |+ z$ I4 ^& D- K2 {. Y
猪肉及木耳。
) C" l7 [' p& E4 V, Z1 u
) g( Y7 ^% c7 F2 a
( Y' W3 w) P1 ]3 ^( {8 z+ l! P- Y+ q! E7 `1 C. d
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。0 U+ E9 Y, @3 I' w
因为给孩子吃,所以没放盐。
  M3 Z/ z' @+ a
4 `- p/ w8 P4 r4 Q) x. V摊个蛋皮。
+ f* P5 f# w- k- \0 N' g/ }; Z" ]% Z7 h4 O+ U# a
把肉馅放在蛋皮上。3 d) P6 w( l; R8 r

  L# Y6 \* \2 ^4 z; O摊匀。
1 O) q- @+ y( ]: }- E' z  L9 F4 V8 _4 k8 G) @
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。& G1 G3 Z6 w  D6 c. I5 g

2 G6 e7 y" K; u6 L# l成品出锅。
' i9 T& \) I7 }4 k3 l/ {, ?6 a$ D% t
# L3 p- h: Y# O, _% D
7 V0 o4 b. L& d( S! Z* C" A0 H

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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, {9 F# i- @+ y/ O

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: G/ N6 {+ p) a
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# M/ _. k3 v& g, Q. ?
猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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. _/ [; |' ]# V% r' O3 \9 G1 \- R4 n: T7 u. T( }) n9 ~
咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。6 L0 `6 J1 s# j* y6 d7 w

) ~* J/ \9 N+ _% ?借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的
& o7 t2 F, b- y8 w. H* A; C6 c, {6 R$ d; J: [; Z2 e2 c

& `/ K6 M3 s; X: ^3 Z2 E3 l4 G

点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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