小飞舞

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儿子病了一个礼拜，刚好转，老爸又病，真是让俺心力憔悴。
  s& }' f; B' G# S( \" x老爸下午三点一个电话，让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。
: ~% \3 T* P0 P/ A5 P挂了电话，赶紧跑下楼菜市场买菜，回来一看表差一刻四点了都，赶紧的吧~~, x% s; W# p# R$ Z5 J
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今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。
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先上个全家福。
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点击进入俺作的其它饭饭。
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舌尖上的厨房系列：) @3 K! p! g, x% @, [
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。; `$ r+ K, ^( N3 T6 x, G: x/ I4 S; F

- i6 r5 n! z  s1 z; |0 g在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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3 R! z% Z* D6 g7 b奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。" |5 Q7 z5 R9 C4 T* {  O

0 @- i! W# {+ f) \乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。4 b( |; m" y# B; g
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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6 V+ V4 ~' o' F! b- S( J亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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小飞舞

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6 r5 k5 T, J* [7 r1 y腊肠油菜, O  b7 d+ ^6 ]
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4 t8 x: |) }+ A油菜和香菇。
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二厂的甜腊肠。" h; P' P9 Q: d/ K( l& {; Y! G

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$ T! }$ g1 C# C蚝油和料酒，盐糖鸡精。/ P/ ]  O3 C5 z! ]4 f0 m

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洗干净的油菜，
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放锅里，不放油，把油菜的水逼出来。( g# R! ], @. f" B1 T

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看，油菜塌下去了，水出来了，盛碟备用。
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( U  R. g: z3 M; C9 y4 e, K热锅冷油，葱花炝锅。, d7 j6 n3 k9 t  }

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" ^$ G& D) O' P- F: ~- H  h* u放入腊肠，煸炒。/ D- o1 R8 [+ i* E' x

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倒入香菇。
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倒入大量的料酒烹一下。
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4 k, \5 p. ?: Y/ T倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。
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成品出锅，这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。
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小飞舞

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( T! T. c0 {0 `回复 小飞舞 的帖子$ k# n; T: A+ r$ o- n  H
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茄汁虾。
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; u7 B6 B0 W/ n% |( g- Z! V
  h% {+ m; I& c% V* a! e  P虾洗净，去须去脚。
$ N; A) A$ Z9 M6 O准备一张纸，一个空碗。
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; h! c# i" N5 u" G0 X快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。$ u2 a" A2 |8 _# K
把虾弯过来，取倒数第三节和第四节中间。' K* J- P( o; X/ n
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插入牙签，俺们家这次买的牙签质量不好，总断，我就拿了个水果叉挑了。
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挑出虾线。& E4 g/ I' t' ~! X+ o" _
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虾线抹纸上，虾放碗里。
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4 M" W3 p( z# o; w# S  ^好了，全处理好了。) }: ~6 ?9 B" ?: G" N1 G
这次买的虾是25一斤的，这是一斤。18个。2 a2 B3 c" o: A0 l. x5 q( S1 d* V. `

( a: n+ D* d) _+ {1 m( z( j5 F! G; i3 U6 d  u/ P4 M. W
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把虾煎熟。
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; ~5 l: |3 ^9 X反个面。, }' R& L* h$ x! }; }2 c
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; V& `1 A: D% M- X5 V都煎好了，盛碟备用。; H' ]* E: w4 B# q! J/ {) Q
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5 G/ n8 U1 K8 Y3 c/ b- z. u5 L姜片，葱花炝锅。7 l! {+ \3 v* o- S8 H

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) @  @, z3 t6 \2 O0 t倒入蕃茄酱，我这是二袋。（利民一块钱一袋的）因为不想勾芡。+ K+ t7 k$ u3 {- Z
而且每次吃虾，老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。' }2 h) U# b2 f' L' D
放入鸡精和少放盐。
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- N/ q+ E. v. U0 {: Y0 ?放入三勺醋和三勺糖。8 x' m2 b; j! P; u& a: s
) F. v& g2 ^6 X7 ?  ?
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1 |# J# ?" u  L8 ~: W# x( b& K. g6 I熬一会儿，放点水。5 @* ]* h! ~$ x& m# _1 h" Y
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8 T! U' u8 w4 @8 h4 {" V! f虾倒里，入入味儿~~
6 ?6 l  c% }2 }8 G9 K+ j3 L小火多靠会儿！~
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" V# Q! m# v% L2 \成品！~. r- Z/ Q& P# x, n

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- z; a- o& o7 `1 o- f蚝油生菜。
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+ z1 v7 \# \% k) S: A& Q跟油菜一样，干锅先煸一下，逼出水来。
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1 ~0 K; o" z% q5 B  X水出来后，倒掉水，生菜盛碟备用。
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蒜片炝锅。倒入蚝油，倒入生菜。5 w4 Y# [3 M0 s7 h' Q6 W9 z" p; \
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加少许盐和鸡精调味儿盛碟。
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辣子炒肉片。: A& x' y$ }4 E

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  o' `1 Q+ W. P! }! a葱花呛锅，倒入五花肉片。& r! N# W  |$ k4 X" h
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把肉片里的油煸出来。2 S7 m& N# m9 y: b4 C: u# Y) B

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3 A, `0 E3 Y9 \4 E倒入辣椒翻炒。% D0 e6 r. ~( c1 A# p7 @+ U6 l3 r
辣椒塌下去点了就熟了。
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倒入酱油，盐，鸡精。
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成品！~8 u! x4 m: Z. X+ f. v- S% F# L
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3 X8 U2 S: \) F芹菜肉末以前介绍过了。* Z' u- o7 a' \5 P% L
砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨，我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~
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; f$ f+ B9 \) i4 o  }赶赶赶，终于五点半左右给老爸把饭送到了。
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宝园妈妈123

饿了，本来不想吃饭的，看亲的美食又饿了，

瑞瑞滴宝宝霖

我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康，三天前我儿子半夜发烧快40度，也病了，希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊，好准备东西啊，呵呵

明明l老妈

能人啊！

小飞舞

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: \' m3 I  p' C4 s我晕你家宝宝怎么了？

瑞瑞滴宝宝霖

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可能是我成天开空调有点着凉，吃了一次药已经不烧了