小飞舞

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  x  e0 }1 z' X7 s' O儿子病了一个礼拜，刚好转，老爸又病，真是让俺心力憔悴。
* S/ d. @6 S. J( U: F1 g老爸下午三点一个电话，让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。
( |) i2 m+ ?# r3 X3 K挂了电话，赶紧跑下楼菜市场买菜，回来一看表差一刻四点了都，赶紧的吧~~5 T  r2 G+ [9 D' y4 J/ _
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今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。
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: G- s: p; `; U先上个全家福。# c% _+ Z# {- |4 I: H: R  d8 b
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点击进入俺作的其它饭饭。& D$ T, n( I: C& C' H& I$ T
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舌尖上的厨房系列：
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! Q# P; i: f8 [: D1 N$ q: r2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。& ~* |% ~4 V0 h6 [% ~
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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' a0 P8 z; q  q0 W2 a8 L+ [奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！  s( B$ h! D* a% I' A3 i1 L

! Y# B% U3 a& }+ D/ v25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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" L/ \& _# S2 D, S8 o, W不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。6 y) x2 v2 n9 s8 H
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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小飞舞

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回复 小飞舞 的帖子6 _  c9 D4 m8 n2 H' Z! I8 n* k$ Y% f

$ t$ h* f+ d! R; L: l4 O腊肠油菜
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油菜和香菇。% }) o5 S" y5 |  `0 S

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二厂的甜腊肠。3 w  v0 m% }( x! Z2 h

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蚝油和料酒，盐糖鸡精。
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洗干净的油菜，
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放锅里，不放油，把油菜的水逼出来。
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% E8 Z1 b  U2 r7 Q1 a+ @2 f看，油菜塌下去了，水出来了，盛碟备用。
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热锅冷油，葱花炝锅。) W/ z% M% V6 B; }/ h2 Q

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( n) m+ }7 M7 f0 S放入腊肠，煸炒。  P. u" i9 M# `5 |0 I' t% M4 y
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. ^- Y' P7 |9 B, v! T8 b倒入香菇。
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) T7 R. W. n# \1 Q$ \倒入大量的料酒烹一下。  V' ~9 }2 F3 @5 K: D

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8 q6 f! a  {) Q倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。7 k: e1 n8 N7 }6 @& q
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3 H$ O: p( W/ K3 Z, M" L! l成品出锅，这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。
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小飞舞

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3 J6 V, C7 x) N) d' j0 O茄汁虾。
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虾洗净，去须去脚。
( C  j9 w6 H9 G准备一张纸，一个空碗。1 G; s' i; T5 s: |, }) E: r0 N

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快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。
2 S0 p1 ~4 _3 J, M5 i2 l, M把虾弯过来，取倒数第三节和第四节中间。1 ~9 V7 [5 F. g% k
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插入牙签，俺们家这次买的牙签质量不好，总断，我就拿了个水果叉挑了。( G6 ]7 C$ M8 u  g9 j2 `

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3 I6 J, P! g2 H: |( [挑出虾线。8 y, q- P0 _1 y+ K7 \4 A- D2 n

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虾线抹纸上，虾放碗里。$ p! ~& C& B* l
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好了，全处理好了。% H9 T" s1 q; Z8 \
这次买的虾是25一斤的，这是一斤。18个。+ y1 y: h# K1 d3 @# g

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把虾煎熟。
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反个面。
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* s. o# S/ ~9 M/ c; C都煎好了，盛碟备用。3 e" i' h7 C; ]4 v8 z+ V7 Q3 `
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姜片，葱花炝锅。* [$ W1 n6 s  [" N7 Z% J" F

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倒入蕃茄酱，我这是二袋。（利民一块钱一袋的）因为不想勾芡。
  T4 u: s) Y& Y; Y  T而且每次吃虾，老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。
. H  |0 c, w1 m9 Z1 J1 k" w0 p放入鸡精和少放盐。' }1 y8 }$ f6 B4 t
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放入三勺醋和三勺糖。
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熬一会儿，放点水。9 D6 @+ g7 R/ _/ d7 c, ~+ X
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虾倒里，入入味儿~~1 {# V+ [6 w- M8 y8 X7 b
小火多靠会儿！~$ t) z: Y1 ~4 O. D4 t4 k8 g
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# q4 t3 h- Z: C, d# y2 [9 U成品！~9 t3 w5 u+ r& ?5 L8 `4 t* R
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小飞舞

回复 小飞舞 的帖子2 V& T) M2 U/ S1 `+ v9 Q  P/ L

) W- P, G" \) U4 ~蚝油生菜。
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跟油菜一样，干锅先煸一下，逼出水来。& O1 [8 b/ U0 p' i
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# ]0 [7 ?& R+ }) w6 U, k水出来后，倒掉水，生菜盛碟备用。
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蒜片炝锅。倒入蚝油，倒入生菜。- w# P, E* l0 o4 M2 h( i. F( z
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加少许盐和鸡精调味儿盛碟。1 K, t( O3 M4 s# a& e/ n; s

4 S. }8 T; G$ E2 r7 c: v  [9 p辣子炒肉片。
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% F! G+ c* |0 y" V6 d+ L葱花呛锅，倒入五花肉片。0 _2 u; g4 ?, C. d3 v- r

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把肉片里的油煸出来。$ p, }  w1 u% U" D1 K9 u
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倒入辣椒翻炒。
: Q: }0 J5 s' ~辣椒塌下去点了就熟了。
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% P) Y) g7 @3 U9 ~  y7 B2 J2 Z% o  k& o* U( V
/ Z! y) D3 d9 w. C$ Z倒入酱油，盐，鸡精。! |! \2 q. A0 s1 [
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: J: K$ `+ B3 w* o' ]  A. n
成品！~9 t4 u' Z3 J+ _! p% f7 q
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小飞舞

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: |* ?3 ^+ p6 i- V/ ~, B' R. Z* F芹菜肉末以前介绍过了。
8 x7 f: D" w0 _9 b  n& }砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨，我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~
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0 J' O0 H! n3 \2 s. L赶赶赶，终于五点半左右给老爸把饭送到了。
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宝园妈妈123

饿了，本来不想吃饭的，看亲的美食又饿了，

瑞瑞滴宝宝霖

我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康，三天前我儿子半夜发烧快40度，也病了，希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊，好准备东西啊，呵呵

明明l老妈

能人啊！

小飞舞

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1 t) ?- d* T( V+ k我晕你家宝宝怎么了？

瑞瑞滴宝宝霖

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% u9 u; z7 |8 o0 M+ k. J可能是我成天开空调有点着凉，吃了一次药已经不烧了