小飞舞

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首页留念。% f! N2 _- }: e/ m

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乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。
+ S# q1 M# V, `/ u0 P$ _" \8 M我就倍儿耐吃。3 E# W2 Y+ z. k; Q4 y
自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。9 f) L  v( s, w8 T3 R
公布一下制作过程。( @; J1 M0 }1 T+ c
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9 _" y+ C2 F  P: ^+ s; x1、鸡蛋洗净，煮熟。  r, q0 D7 T/ F$ j7 U9 x7 H

  G+ r/ j2 E  Y2、煮熟后剥皮备用。$ \& G7 x: U/ ?  a# `9 k

9 P* R  t" f& w& l; s3、准备材料。黄豆酱油，糖，香叶，大料。
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4、注意哦，酱油一定要用黄豆的啊。' _5 b4 F9 f8 A  [/ S$ z& F( P& M

" E% d: z( V8 t: V( {5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
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6、先把香叶和大料放锅底。
, W, }6 X. a" u$ S3 s! H$ `2 `. N/ l7 m8 c倒酱油没过鸡蛋，不要加水。5 {, n& z& U2 r1 w5 F3 W( H! X
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。
! z% i$ L! Y0 r) e- |一斤酱油配四两白糖。（500G的少半袋）% p% i3 ?. C: ^. Z/ I

5 V& T2 T2 S/ a6 m: d. A; `7 }7、放火上加热* Q: t+ _7 J2 W- G0 M. Y9 x! V

. B, X  t( Y9 X* b" X: P' e& V8、开锅后煮5分钟。
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注意事项：
7 ^$ v6 @/ r1 b3 M1、容器要洗净，保证没水没油。
) G! z/ w6 o) X+ F1 ~, `8 g! t2、酱油一定要黄豆酱油。! _( `6 M" T2 [. ?
3、全程不要加盐。也不要加水，冬天可以加点（没过鸡蛋就可以）。
$ R' f4 T. z& o$ R+ c5 o因为夏天气温高，加了水酱油汤容易长毛。0 j* H) C1 S6 ?$ G; ?

7 G, f8 p3 B" z; d4 S  {) i( X) |: s煮完基本上就有味道了，就可以吃。在汤里泡一天更好。( ^$ E8 A3 I+ U3 M
时间长了也不会特别咸。偏甜。
3 ]+ A( T! e' _; B. d% _7 i  I' W. G
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susan

明天试试真简单

怜妹妹

飞舞，不错哦，我回来也实践一下

小飞舞

回复 怜妹妹 的帖子
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6 [5 I) D) R+ d, t7 ~8 x- e. [这个真心好作也好吃，培轩妈妈已经作过了。吼吼。

duoduoh01

是吗？看着都好吃，放假了给孩子做做，

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
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" b  ?1 ]; q7 O# k: {3 n" ]+ X这个真心好作也好吃，培轩妈妈已经作过了。吼吼。

呵呵，好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去

怜妹妹

我家没有黄豆酱油

橡胶叶子

不错不错！！看着真好

nvceik

学习了,回头试试啊9 V1 w0 h6 P3 W" |# I" C' v