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多多妈

硕 士

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宝宝生日
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 2 n+ n+ C# d: Y4 z* Z

- Y0 ?. n$ V2 n0 t首页留念。8 }0 \" W. m& `8 @. j9 }3 X  J0 I
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- p& }  o. c  v2 n
$ q  }8 ?4 k. g# u4 m1 v
2 k, K; b9 Z; R0 H- j
2 C, z. G% `: A$ y5 H  b$ K乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。! [; d$ Q8 n' Z7 m" B
我就倍儿耐吃。
. n; V2 i7 o& p4 k& T自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。; i, @* k0 Z0 j' k* B: o# ^$ E1 ~( {
公布一下制作过程。
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1、鸡蛋洗净,煮熟。
* S5 J# Y! r& |/ Q) O* s8 k3 w% L1 T# `! r' @9 ?! H
2、煮熟后剥皮备用。
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3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。" b& R# U8 Z/ N% k
$ R9 R4 ?6 O3 [3 ~8 |+ Q
4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。
0 I. V1 `* d/ B$ }! [
! B( e2 A( h; F5 V+ S5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
8 P; p& N* M( @2 F! C, D5 e5 B3 ^9 O1 }0 X1 s0 v4 U
6、先把香叶和大料放锅底。
9 D. z2 Z# p% S倒酱油没过鸡蛋,不要加水。
4 e" w8 `. ]( A一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。+ `  ]/ T5 e( e# O8 }9 f
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋
$ @: [3 J. w& r  x% s2 O) g: h
0 C$ P; C: s$ v& j' a7、放火上加热
- o( q4 d( f: N2 _! o* _  J9 P+ B0 v
8、开锅后煮5分钟。* Z% a7 B% `; s, C' h

# Q$ v2 P3 Y( P+ _+ k注意事项:
' W4 s0 h% k8 g) k. t1、容器要洗净,保证没水没油。
) k3 ^) F- {8 }( y0 M2、酱油一定要黄豆酱油。! X& d) L* [* O
3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。9 Y6 `( l0 C/ w
因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。7 Y# Y$ h, V; l0 P4 b$ Q7 R
6 C& p& F2 j: Z
煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
% Z, z* J7 C- q! I$ h时间长了也不会特别咸。偏甜。3 H9 r" y) U9 W" {
. j! Z6 r6 B6 z8 K# ]' S) O

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怜妹妹 + 40 经典早点啊

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明天试试真简单
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飞舞,不错哦,我回来也实践一下
多多妈

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子
6 T. r  ^# T4 e! A( O$ Z: S3 u" m
* k  d0 d8 u" b; h这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。

点评

怜妹妹  呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去  发表于 2012-6-20 13:35

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宝宝生日
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是吗?看着都好吃,放假了给孩子做做,
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0 x( t; ~7 L  ?* I. V, f6 g/ i( u+ y/ @, Q" [" w( ^( G5 ^+ r
这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。
呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去
家有小萌兔

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我家没有黄豆酱油

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不错不错!!看着真好

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宝宝生日
 
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学习了,回头试试啊8 E8 f0 h: g" E9 s6 W: I

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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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