小飞舞

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/ b" }  E+ \+ p6 T" K9 n5 l6 e) B1 U首页留念。/ X) C8 B* P* N: u& C. N1 g. t7 O
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8 x- ]; Y/ ^# b2 N) S1 Q乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。8 s' a1 {, `+ a8 H
我就倍儿耐吃。3 N3 t: K& N6 |0 ^# {# s# O
自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。' x  K5 l" z9 C( k# G
公布一下制作过程。% j7 D0 h; j0 L& v

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% l2 a, I6 c: k# x1、鸡蛋洗净，煮熟。9 d1 L6 S; n: ?/ y! x, x5 S

: ~! Y! B3 q1 C+ m/ T2、煮熟后剥皮备用。0 _4 [  k% q' [

( X* m/ r8 s  O& j) h9 f$ r3、准备材料。黄豆酱油，糖，香叶，大料。
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0 S& s- F& s% H1 K/ d& J2 F4、注意哦，酱油一定要用黄豆的啊。7 Y* P. p# E/ S$ g5 Z) S

" h+ d. L9 ~, h) L2 Q* |5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。! {( j+ }; b0 W# P7 n) F" _- ~& z
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6、先把香叶和大料放锅底。5 |* I: r/ ~) i, i" m6 M, X& k
倒酱油没过鸡蛋，不要加水。+ W  r: g4 A/ ~" F- E' a) f+ X9 w7 z
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。0 j) ~4 }* ^3 p8 I) w4 c: x
一斤酱油配四两白糖。（500G的少半袋）
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7 f) u4 n/ ]3 h% F3 m7、放火上加热
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8、开锅后煮5分钟。
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6 A1 E% I/ a. L, [( ^# \& U注意事项：
2 t+ p4 O) T- Z* @0 M/ e3 d( W' l1、容器要洗净，保证没水没油。
. v: k  j3 t% E2、酱油一定要黄豆酱油。( f1 \% ]1 |3 p3 E
3、全程不要加盐。也不要加水，冬天可以加点（没过鸡蛋就可以）。7 H# s' y' M( v% m0 t" z  y
因为夏天气温高，加了水酱油汤容易长毛。$ T+ U9 g) D) h5 H4 G

1 u' B+ O5 f3 K6 T2 ]/ e煮完基本上就有味道了，就可以吃。在汤里泡一天更好。
, q5 R% d) p% B* _' O1 k' H9 d时间长了也不会特别咸。偏甜。
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; c( H) R8 j: K7 W" h. C# |8 T

susan

明天试试真简单

怜妹妹

飞舞，不错哦，我回来也实践一下

小飞舞

回复 怜妹妹 的帖子  W6 a" R- S" k3 ~8 ~4 t+ ~

2 Q. t  a3 W. R* ~" x这个真心好作也好吃，培轩妈妈已经作过了。吼吼。

duoduoh01

是吗？看着都好吃，放假了给孩子做做，

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子- h/ p* d- M3 r# O/ b
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这个真心好作也好吃，培轩妈妈已经作过了。吼吼。

呵呵，好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去

怜妹妹

我家没有黄豆酱油

橡胶叶子

不错不错！！看着真好

nvceik

学习了,回头试试啊
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