小飞舞

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. ~# ]7 d( H* n4 K7 Y# V    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。, x8 Z# h4 X5 w! u/ H
发过程如下：
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# S( i, y' [+ z6 \  I. [; u1、各种调料，配菜及牛肉。' G2 N" q: g2 s2 g. p0 \

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' ?) \$ z4 o7 C4 P9 h2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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+ U" [6 A" x0 w7 C3 a8 d3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。# D& e, h6 ]4 I' b8 g) o' v

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4、配调料啦。) h, N1 c( |& a

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老抽一勺。3 k+ L$ P3 g+ @( d7 c" z% d3 N

5 A! u% b0 ]2 y0 ^2 F3 _生抽二勺
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# ]3 U' e: r( p# K' D0 m我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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8 [% o- G! f1 U2 N清酒一勺。
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醋，半勺。1 K& `2 |/ ], U6 a
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美极半勺。. E+ C2 O; l, u

% V4 t9 k% O  W3 t4 g  F白糖二勺。
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鸡精半勺。4 y2 S. Y+ [2 [% z  X
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5、开炒啦。) F& j! j/ P. g& c  I" M
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锅里放油。7 V3 J; \  L7 w2 S
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。) b" c; N; r4 E3 _1 [# f

$ O  V2 ]: B, S8 U  @5 s6 {炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
4 q1 P5 z; g. M. K炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。$ O' M- v& A% ^: r" O) i# m
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倒入刚才的调料后大火烧开。% D) T' p8 ?! N( [- M' @
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调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。; u0 U9 P5 k, i! \

5 |2 k& q1 W( f3 z: X可以出锅了。6 c9 Q% _$ ^5 i! Y8 G% H1 m

7 |3 {" z8 Q1 Z5 D, d5 ~6、成品出锅。
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米饭。  R7 ^# w4 p0 y5 E. r$ ^" m) j
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盛入刚才烧好的牛肉。
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  K$ Z# k$ u9 ^/ P老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。8 Z+ F. X6 {# T6 M/ k
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。, k, h9 w; i% h2 k# n$ u; o: q
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再来个特写。
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6 R& W3 E3 T  B" ?4 |' o( A菜品结束。+ @7 b# D; V! v- [
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牛肉23元，只用了一多半。
4 B0 _2 W3 e- J" q3 t$ Z洋葱1.5元。1 i! d' s' I) E$ p+ O
胡萝卜0.7元。
/ Z& e; J1 b+ {# [' P- l  r2 \6 [各种调料暂算2元吧。2 T0 R& M: c  K
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25块钱吃一家子啊。& k1 H4 |  Y2 w! j9 M6 e9 c# y: m
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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. T* n3 g. {  @& z4 f. w  r8 B姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。# M/ `$ X7 b# C& E- P
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小飞舞

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上首页了留个影。
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% x' Q' V8 B9 @" ^  s! I占个楼吧，一会想起来了再补充。9 [! V- s" j! C: Z% j' _. ~$ u% P

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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% d! x" ]' E" _+ G' Z1 o% m收了 明天做做看