小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
9 f$ g5 i1 v2 b! K! J5 F发过程如下：& `  ]! i" u% a; ]5 H) S) C% k
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1、各种调料，配菜及牛肉。2 L1 A- ?( T  @2 I9 V

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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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, R2 y  o1 ~  S) [2 J' |3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。, o$ O+ J/ D( l4 q, \6 O. ]

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4、配调料啦。
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. m: b6 Y9 O4 f6 x2 B老抽一勺。8 e8 i2 l9 L, P- g2 V/ j6 B
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生抽二勺
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: R8 V  c2 C( G+ p" |* n5 A我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。- [! _/ R3 n, s; ?

& {5 @5 T/ I* [+ s- ]% m醋，半勺。0 Q3 Y& U( [% v' B

' U5 ^* o+ o2 o$ N5 u, @$ S' M美极半勺。
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, J8 i& K( m5 F/ z8 ]# V; d) |白糖二勺。
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# L# ^' z: G; }+ O- E0 Q3 d. m* O, J鸡精半勺。& z2 ?0 V0 a# b' v

' U5 n+ h: J4 [: [0 B5、开炒啦。+ ]+ P( c4 r, q0 {  m* ^
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锅里放油。! V' ~- Q6 \3 A+ M( a) h

) Z: [4 Z- }- H1 {) P先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。2 d# b0 Z0 }% ?
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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# f* W, O% m4 S0 }* o0 S) d倒入刚才过了油的胡萝卜。
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倒入刚才的调料后大火烧开。$ A2 H3 C4 q) ]$ ?* `% h8 j- M

: H' u$ l! f) J0 t7 Z4 l4 Z6 P调到小火，放牛肉。
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+ v+ K( I3 z% O5 J9 k1 z. }( n* r注意，一定要一片一片的放。
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: ~* b) [8 ]4 ~好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。1 V& t8 y1 _9 i; T: p7 ?' Y9 V

/ q( T& R" |1 D/ {) p2 U可以出锅了。3 Z; X1 O; f* X5 i

! z- P' S1 r( I6、成品出锅。
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* V0 i6 W. q6 n+ y1 n( |4 e米饭。+ i# D: t9 C; x0 \- g3 v$ `

7 R3 A4 U8 e9 ]1 i% u, Z7 U' J4 g盛入刚才烧好的牛肉。) z5 v- E. k$ f

6 q7 T/ a' |+ O, v% Y$ O6 p老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。) C8 {& w- B' X! Q. u9 h
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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  f' B( [" n6 ~, Z& \% Q2 c1 b& d再来个特写。' ~9 Y: I: r/ v+ e

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菜品结束。
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' W+ P0 w: A4 B& B' N2 G2 b5 z牛肉23元，只用了一多半。
2 T% l7 X8 s  H7 I. t4 C( m9 a洋葱1.5元。
& L8 J' b- X5 J! Y. h# A胡萝卜0.7元。2 Q* m  l9 T9 _  q2 P( b  e! b- ?
各种调料暂算2元吧。
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" S' z( x/ ~4 }; I) T25块钱吃一家子啊。
* V# E9 b. |6 a- p6 E: g! i& n5 l$ G在吉野家25块钱只能吃一个套餐。+ e& Q0 ]& c& ~. |" b/ w

2 t7 w& C& P& R1 v) _+ |! O8 O姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。' }$ u9 K8 Q) G" I

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上首页了留个影。( `, m0 I- U) n8 n

6 o+ Q+ N* A: E3 c3 }' E. ^3 l回复 小飞舞 的帖子2 o2 Y# A3 u- o2 G) h& n& Q' l$ U' }
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占个楼吧，一会想起来了再补充。/ X# p0 d4 ]* Q' h1 m

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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. l* M' Q# l. l/ p0 ~收了 明天做做看