小飞舞

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7 o1 F9 m0 I: H, H+ V    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。3 q/ ]8 h0 m/ V1 d5 K' [: v
发过程如下：
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+ f0 R, _6 R' H( x. q1、各种调料，配菜及牛肉。  L1 {9 |; a4 K$ T, |& ?
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7 u- C. ]3 l9 W+ \4 t" \5 ^2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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4 G- I/ L2 B, J! M7 j  b4、配调料啦。
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老抽一勺。( J% U: ?5 ]0 ]
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生抽二勺' @  ?+ t0 N% u; P# ?

, W: N- Z3 i5 t$ D  x' x我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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+ C/ r) h8 O- v, x% [清酒一勺。
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9 `" J- k+ l* k, y: A6 w8 u+ `2 I' I醋，半勺。% Y) l# K/ g' l( H2 |! V! {
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美极半勺。7 v" \  p2 x, s
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白糖二勺。  [' E7 H1 g$ K. R
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鸡精半勺。. }1 x6 x% v" K% |# {2 T% c/ C

6 s* s& z% J3 \  E# s5、开炒啦。
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锅里放油。5 u1 X! c6 i. g% L
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
4 R2 w; ?* _: x! L炒到半透明，倒水，没过洋葱。) r( ?7 e- h6 Z' a! z- \" H
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倒入刚才过了油的胡萝卜。# h( h  c, ]( @+ q4 H- j

; v" A7 m6 Q+ B倒入刚才的调料后大火烧开。; v2 j6 ]2 P( J9 {& }% B3 I) T
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调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。* Y# b7 Q, U  [. ^5 w
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。- Y8 m; j: t! n' ^- {2 n& l

0 M, Q; q7 r: L) V: f可以出锅了。
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$ H  X0 d  y& g( e* `; b6、成品出锅。
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米饭。
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) ^2 g' ]* Z" b: J9 A盛入刚才烧好的牛肉。
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9 U4 R: j' G& j& o0 o老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
3 S4 e  N' Y* r' J6 I就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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再来个特写。
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; C) K% w$ f# p# \/ X! E菜品结束。; q' z. E1 O5 a$ B3 a

& W& m) T, j$ |  _  x9 e牛肉23元，只用了一多半。8 R& _( k3 N7 D0 M
洋葱1.5元。/ W; Y* ~, y% Z, X
胡萝卜0.7元。
2 V2 t4 o1 X" t6 U! R4 r  |8 I& S各种调料暂算2元吧。
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25块钱吃一家子啊。4 h* f3 o- i- X& j# C
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。4 {8 u" }! f, e. t

9 H* [6 j! d& a3 D, O3 U2 s姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。+ v6 ^# t9 M) f

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小飞舞

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上首页了留个影。) t6 D; |. V! M( _

, d. ]- Z: U+ ~. ~: a回复 小飞舞 的帖子8 F+ u  d1 G. t% {. y
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占个楼吧，一会想起来了再补充。$ K) [, }+ q5 t0 e

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看