小飞舞

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' b% ]: Q' R: Q7 x6 ]2 \    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
7 v) G' H- @* m, O7 c发过程如下：
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2 Y  s  {! a3 N0 P1、各种调料，配菜及牛肉。' A9 u, P* I. N7 O

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* {4 f9 Y5 }. z: }! a8 f5 V" D2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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) e/ @7 L6 {0 r7 f2 y2 H. b3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。+ T" x* o! r  b& N3 A) e
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4、配调料啦。
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0 c3 z' }8 U) g+ }$ Q* \6 K老抽一勺。3 H! r; n( S, L0 Z; P

1 Y9 X! Z+ S* N0 ]生抽二勺
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。0 p0 m& Z9 B9 j! N- @( \/ W2 ~% V

" o: `" M! [% c8 e* ?1 L清酒一勺。, v& Q" m' j  Y- j" W

/ s, |; V2 y0 d( I  z醋，半勺。+ P7 m# }0 }/ C4 h8 d! Z

$ j" u4 b# v- F1 V% P8 T# P5 S美极半勺。
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4 `; ^/ h- |, G白糖二勺。
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鸡精半勺。* w2 C$ U! H3 E( W

4 O/ l( f! P! Y, y4 O* M5、开炒啦。2 `9 V% A+ \- v4 z$ c2 i7 G5 |
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锅里放油。
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。4 _- F0 H. t8 s; u$ U; L
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。  L* X' D" c8 D' h" ^* ^
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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倒入刚才的调料后大火烧开。
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# a0 p( C" O4 b调到小火，放牛肉。5 G1 i% u* X4 m' d; p6 d" P
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注意，一定要一片一片的放。
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6 c: v/ ]: h& B& k  B, }. \好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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$ L& W* F& m2 H: s7 s2 ~可以出锅了。3 ^5 W8 }3 p, D, |7 [' @% b4 b

0 W' P9 h$ l: M  ]8 w3 ~6、成品出锅。
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米饭。, P* t/ v2 \+ T( o/ m
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盛入刚才烧好的牛肉。
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" T* a& V7 {6 p0 C老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
5 x8 V1 c: [  z5 b4 q6 c就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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再来个特写。# r! N+ \( o0 g1 i' ?6 i; e
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! D, [8 \' a9 H* F4 ]  @菜品结束。
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8 y2 [' K1 C, m* M0 u( h8 b牛肉23元，只用了一多半。/ o0 v' S4 ~+ u
洋葱1.5元。3 w6 Q6 F  j! Y
胡萝卜0.7元。
/ A6 ?0 v8 Q0 M  D, D各种调料暂算2元吧。9 r) a- |7 V0 v" x" E# V
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25块钱吃一家子啊。
, M  |. X" s1 o$ Y& c; @( r在吉野家25块钱只能吃一个套餐。' H; }7 E0 c9 t, g/ k8 E9 E' _5 a

# Z/ W" B; H' _. G2 J姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。1 K9 {, `4 J1 N8 B( d- e* R& U* I' s
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小飞舞

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4 O' o, ~. {( W' |6 Q% O上首页了留个影。% L# t* O# c6 s. k, @7 o
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回复 小飞舞 的帖子) M0 }# H' w8 Z: l- w* z
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占个楼吧，一会想起来了再补充。% @2 C! i+ s9 e% t- P' b! j( ~

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

回复 小飞舞 的帖子0 R! r2 d# J0 _5 @( E* a0 U

, m1 M5 `/ L! p% q收了 明天做做看