- 妈豆
- 104959
- 昵称
-
- 经验值
- 101090
- 在线时间
- 1616小时
- 注册时间
- 2011-3-1
- 积分
- 101090
- 精华
- 24
- UID
- 5666949
      
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 15245
|
本帖最后由 小小小玲子 于 2011-8-6 19:03 编辑 % e- C2 }- A0 ~& U4 X4 W4 q
" C( x7 Y! n9 ]' x开始上菜了,哈哈,大家看的等急了吧,才刚刚进入正题。
: m2 T* ^! L. @6 q4 @酒楼的大厨先是为我们讲解了2道凉菜的做法,一个是红酒醉雪梨,一个是四川泡菜,大家都很认真的学习了,师傅特别严谨,一直告诉我们他这个是酒店专供泡菜的做法,不正宗,正宗的要用坛子泡,酒店是不能这么等的,呵呵,佩服师傅对自己专业的敬业精神。
7 H1 Y E7 V& k! {- B3 z
2 n" c% `' a4 J5 b% `! q% n* ]: O" E8 _2 c$ [" ~1 {, z! h/ y& H6 N
下面上图片了,四川泡菜,味道有点辣有点酸,个人比较喜欢里面的笋片,很好吃呢,很爽口9 ^3 U0 y7 R( I8 I# P
+ `; s- j: e3 ` ]8 F3 j8 N0 E红酒醉雪梨,甜甜的。有雪梨的清凉还要一点红酒的酒香,适合夏季食用# g$ v5 i' ~. `( m& _: G
& t6 o2 M& f2 z' q4 P- \! X l4 {
酱香牛肉,用的上好的牛肉做的,味道嘛,你懂的,当然很好,就是口味比较重,适合北方人
' b7 g e, r+ U7 [3 ?
) ]8 J% n' ~8 I卤水拼盘,味道也不错哦
+ q% I% }- @, P3 o" l, S' ?: f3 j; w5 Z# c$ \
& O) f$ r3 { _& K
3 q9 ]3 U% g9 k' z0 ]
|
|