小HAHA妈妈

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% Z6 l) h/ W0 R购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
3 v4 q. \% N& R' ~; \HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。1 }, B9 t, y. ?, v( y
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。- N0 z2 _4 n& r
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0 u# _6 O# _7 b7 s* h; A蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
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全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。7 l7 Z$ {" D, _" K1 ^) ^# M
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' b8 _6 k9 O( [' }8 k: X准备好就下锅煎。
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煎至金黄放上放边上备用
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备用！7 o! Q& m( V% `9 ^

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  D+ u3 P  ^, O下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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) \+ a7 C/ X2 O8 K炒至金黄
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8 R- R! s& }2 v+ H! _7 x放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。! x  e& Z& O: [, \8 |/ u

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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。1 r$ G3 c- b4 j& [' t

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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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2 [: i* }! H; K因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
1 |$ o+ |7 d" ~# f8 V' M' Y嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦4 Z/ J% z3 Y, `) e4 K/ b1 r0 i
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节5 H6 ]  n+ J+ v

♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
0 B+ o6 p" \# m3 o! ^" ]8 |- v$ D咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

4 m& F4 Y4 R) M6 K1 g
呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 % u- g5 O5 Z' e' S# L- D. d
亲，那个咖喱酱多少钱啊？

( H& X" {  U, p3 o8 T% e3 O0 }; o: O几块钱1 e5 q% v3 T- u9 f) w$ H

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 ( ?4 \- o  ?/ |
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

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别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。