甜蜜蜜公主妈咪

看到首页上的题目，就直接照搬了，呵呵^
2 y$ {( B# s& q" x不过自己动手，虽然麻烦一点，但是好处多多，而且我很享受过程，享受大家品尝后的满足感
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$ X: j9 a% B' a) h9 ^现代人都讲求养生了，把葡萄酒说得如何如何好9 n3 [4 q7 K, @1 X
可是，现在市面上的葡萄酒，有多少是真的用葡萄酿的呢？* ?6 z: f- i  g3 m- |/ c
所以啊，还是自己动手，丰衣足食吧！
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本来想天还有点热，想过一阵子等再便宜一点再买葡萄做葡萄酒的，可是最近隔三差五的下雨，把葡萄园的葡萄都下得差不多了，还是赶紧下手买吧。: x. B6 \: D. p% k0 s
嘴动不如行动，跟家门口卖葡萄的人讲好，我们要200斤，第二天就给送来了
$ \" B3 y3 t6 g4 F( Y% \看看家里堆的葡萄，壮观吧？(我起晚了，已经有一半被摘在盆里，这里只有100斤左右)* Y& [8 y7 g8 X: q+ W
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甜蜜蜜公主妈咪

婆婆跟着一起收拾的，这么多的葡萄，光是摘，洗就不少功夫，感谢下婆婆和自己7 u3 f( k- P8 R) Z  W$ M% b3 \
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甜蜜蜜公主妈咪

洗好葡萄，家里的各种盆啊，碗啊，都被占满了
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甜蜜蜜公主妈咪

去年我家已经买过30斤葡萄试着酿过了，味道不错，比超市里百来块钱一瓶的还要好( X) S% _( p: f, f# C8 f' q
所以今年大胆了，买了200斤葡萄来做（真正做估计只有150斤左右，自己留了一点吃，再加上送亲戚一点）" f; R0 ], l( z' ]* Q& S6 Y1 Z/ g

0 t5 ]5 y4 s2 L: \2 K! T  V其实自己做葡萄酒很简单，就是葡萄+老冰糖+一点白酒+时间=葡萄酒6 ~4 _$ E  u) {; h8 s
我在家门口的市场买的块冰糖，发黄色的那种，都是论斤买的，4块5一斤，买了100块钱（会有多余，留着以后用也可以），冰糖颜色是发黄的，不是白的哦，一大块一大块的，买回来再弄碎
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照片拍虚了，不好意思, s1 x7 i3 x, [/ ?
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甜蜜蜜公主妈咪

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这个要着重介绍一下！& s# |; Q% }. N# D6 n. G. D. B
是婆婆家用了好几十年的老东西，恐怕现在很少人见到了，我拿来捣碎冰糖。
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2 o& p: F- `: {* J! i9 M0 c& Y拍反了，那个棒应该是小的一头用来捣的，这个大的一头是手抓的地方
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捣碎后的冰糖
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酿酒用的酒坛，特意去买的，15元一个: O" r; g+ _, [. [1 q
倒着放在控水的
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6 X9 D! x& P3 W6 G3 |8 G5 }' s2 c这是个小坛子，怎么来的忘记了，好像是以前买的坛装陈酒的坛子，拍照时还没刷
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甜蜜蜜公主妈咪

接下来就是把洗好控干水份的葡萄用洗干净的手挤碎，也可以戴一次性手套弄，因为我们都是家里人喝，所以就不这么讲究了 。) \1 y! t- g7 R
放进坛子里面，基本上是10斤葡萄铺好，放一斤老冰糖，再放10斤葡萄铺好，再放一斤老冰糖，如此类推，最后留出离瓶口大概10公分的距离，封口。要用绳子扎紧，不能漏气，漏气就会坏的。大约等个三四个月，就可以喝了。
" z2 A$ D% @: l/ z' r' H按我家的酒坛，我们一坛放了大约30斤葡萄，三斤老冰糖，最后再加入2两白酒（白酒随便什么酒都可以）
2 ^3 N' ]+ w! i, e葡萄酒正在自我发酵中，呵呵……& `3 ^. q& n6 \, _& a' J9 c

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蓝色_倾情

偶家的姐姐每年都有自酿葡萄酒。那家伙事儿，比亲的多多了，还有专门的玻璃水封呢！所有容器都是纯玻璃的 呢！葡萄皮做白兰地。每年都给我们几大瓶子呢！真是的王朝的口感呢

超级熊宝宝

看起来不复杂，味道会很甜吗？放在什么地方存放发酵比较好呢？中间用打开吗？- j% R# a8 Y% r3 |6 o+ c

♂jie♀★

哇撒~我看公主妈咪以后做来卖好了~