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菲菲

初 二

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宝宝生日
2010-05-5 
帖子
261 
1
发表于 2012-9-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑 * Y  f( b+ h1 ^; u, V: k7 T) J
5 j& p+ R! I  F4 N& y
       前些日子同学结婚,之后虎弟就住院了,所以一直没有怎么做饭,这次是去大C的同学兼邻居家做客,每次都是人家招待我们,这次我也下厨带点菜过去,时间仓促,再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了,怎么用同样的食材做出不同风味的食物,省时省力还好吃。先上图:
7 C3 H2 F: P  ~6 e: k' t- m+ j  C, @, D3 J* h# c
本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的,可是炒一个菜这些又用不完,洋葱一半就够,胡萝卜半根,青辣椒一个,也没法买也浪费东西啊,于是乎想,意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱,一根胡萝卜,两个青辣椒,一袋番茄酱。上全家福
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$ c- S- z$ B( _8 T& P+ w
一:韩国辣炒年糕5 y9 [( ^, F. b" ^- ]

# `! N. T8 r% Q# o5 G* H( |% W/ E% R% s5 ~

2 @! j# B: D3 S2 x0 z# G1.锅中放油,烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒7 m, ~. U' k, b- |* e! D3 v# n
2.放入一半洋葱,翻炒* \. N( _7 A) }' H: A. }0 O( ]4 ]
3.放入一半胡萝卜,翻炒
" X; }% T1 B$ n: W5 R4 q4.洋葱蔫了,放入水、年糕,盖上锅盖小火焖三四分钟,直至年糕软了* V+ V* {% Z( z( `3 e) ]# z
# t3 X) z" [$ z* n2 A5 o
: c9 S/ N0 L2 t6 L8 L! U
/ V# ]2 Z1 l: G. f. ]
5.放点盐,放青辣椒(没什么意义为了颜色好看),翻炒  C8 s7 o+ U2 F* I: b* k
6.都熟了,出锅
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' o1 o$ @& Y5 ~1 g$ m8 C5 j$ n7 X. h* {3 A, U( U' L( h9 j
简单吧!集三种辣于一身,辣椒酱,洋葱,青辣椒(我剔筋了),喜欢吃年糕多点,就少放点菜,大受朋友好评哦,还有一种圆年糕也很好吃,等老姨回来换个方法做圆年糕,到时再分享!6 e, K+ z* f' O  S6 a7 `
二:蝴蝶意大利面- z9 B( C  n! h# M$ u" u, ~, N
上次发过螺旋意大利面,这次为了迎合材料,又做了这个,简单说一下,其实做饭是触类旁通的,和炒年糕步骤基本相同。
" X8 v. p2 F& D; E2 ~3 d1.蝴蝶面水沸煮8分钟,捞出,漂亮吧!8 h4 U3 m. M. x. r7 E; O8 e$ ^5 r

) L0 _' E; G: `6 s: C( K8 {3 z) f6 Q  |4 z1 e, c% p
+ y) O, ^& t  D7 j( e$ b
2、油热放番茄酱和意大利面调料,翻炒# y5 A- }0 M8 _$ H5 g
3、放洋葱,翻炒3 l7 E! P% i5 i/ }2 b
4、放胡萝卜,翻炒  O% c! `- W* o; E5 Z: \
5、放水,洋葱和胡萝卜炒熟,放青辣椒,翻炒
, Y, M- F1 G8 }7 u6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁,翻炒,放盐7 F* [8 }! Q# d5 }' M
! x2 M0 W% f0 e' V' M
3 |' F  m& N3 e( \/ ]* Y

9 F0 [7 e9 ?1 z8 H7 I! c; q7、是不是很诱人!放香油,熄火,盛盘3 I/ z1 [2 g# P" `

0 y- h- i- f" |) y
7 v# Q" C+ x0 @. D2 u& N4 f
9 e: m  P7 v3 m" W长得太可爱了,Q的萌的不行了!赏心悦目啊!
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    ' {! y1 Y8 U; ?0 G2 \) O
    2 h4 ^) L* h8 p& _* r
    ( H7 h, |( m) k! `1 j* Z# ]1 z
    & i  M: w! n! S: ^; B/ d
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" [* ?# i7 I# t# V+ D( V" r; l. e# q7 g8 f

( }  @6 O# ], Q: H( q& V
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甜甜妈咪

初 一

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宝宝生日
2011-01-18 
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166 
亲,你从哪买的年糕啊?
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
我家还有年糕呢~回来做一回去!我记得有人是用煮的,楼主你这年糕做完软吗?得多放水煮是吧 把水都靠进去是吧

点评

超级无敌糖糖妈  我都是先煮一下再炒,省事  发表于 2012-9-26 12:35

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宝宝生日
2011-12-20 
帖子
350 
年糕还用先煮一下吗?$ T4 q+ ]% b/ K; j: u* F# U

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宝宝生日
2011-12-15 
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1817 
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' C) [: F$ \$ B: ?- Z
- N/ n5 H6 t! U5 r- Z0 I9 D帮顶!
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
我家还有年糕呢~回来做一回去!我记得有人是用煮的,楼主你这年糕做完软吗?得多放水煮是吧 把水都靠进去是 ...
我都是先煮一下再炒,省事
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
这蝴蝶面,太可爱了

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
回复 爱小C 的帖子
( z0 }9 }8 X  q/ R) j
& ^) J4 W: r3 [1 h+ G蝴蝶面多可爱啊

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宝宝生日
 
帖子
78 
就喜欢学习厨艺了 谢啦

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宝宝生日
2008-12-31 
帖子
1615 
美味
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停电也无法阻止厨娘的发挥 邻居家做客分享异国风味美食 ...
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