- 妈豆
- 12197
- 昵称
-
- 经验值
- 10528
- 在线时间
- 415小时
- 注册时间
- 2012-1-4
- 积分
- 10943
- 精华
- 1
- UID
- 7389874
        
- 宝宝生日
- 2010-12-10
- 帖子
- 2083
|
本帖最后由 /love丽香 于 2012-7-31 22:03 编辑 ! q1 ]& x) ~. D. Z6 j
* f4 u; t# N2 f! P' g/ q为了食材的营养不流失,这次先做个简单的大拌菜" l' k3 c) M5 |% M' Z6 R5 ?
8 @7 _! {& c- [ H1 x" v
大拌菜1 D" J( C7 M: n, U0 y. |
! V1 `- b! { F# A8 [. }% z材料: ) \: s5 R. `/ f# P5 p
黄瓜、紫甘蓝、卷心菜、豆皮、凉皮、火腿4 o7 X$ u& x/ S# Q
# C! v0 K5 c' p- E+ j
过程:( `# n! J6 ~; [. H' s
1、卷心菜切块,焯水断生,过凉水备用
- \9 ?1 S, D3 L* I 紫甘蓝切记不要焯水,焯水颜色就会发生变化直接切块,黄瓜切片
0 V1 T! `- D+ A! b9 D 豆皮、凉皮、火腿切片, [' z. v$ w% I2 A, f4 F& i
2、所有材料放盐 糖 醋 鸡粉 香油 拌匀 (喜欢吃辣的可以加点辣油,这次是给小朋友吃就没放)% I' v5 g2 z1 m* O4 v) x
装盘就是这么简单,喜欢什么食材还可以自行添加,不爱吃菜的小朋友看到五颜六色的菜也会多吃几口
0 p5 |/ z E6 h4 q4 y+ t$ C# X4 ^1 B6 q( i# p* r& Y
" a8 A0 S3 x, W7 B: W
|
|