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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑 6 l4 y( r; J' L5 \% y6 S
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昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。' C# F+ y6 x+ i7 k8 a& a% g
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好吧,这是原料,全部都在这。( M" H+ N. e5 @) C2 H; _
面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。
1 R# p- @9 K u# h. V. Y9 m* b' J当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。$ x+ g6 @3 i1 q/ c, E2 J" A" Y
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3 H8 H9 U' G8 i2 @$ @5 U先活面。这么大的量杯,三杯面。
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鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。3 }$ i8 x8 ~7 D Q. S4 ^4 B
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. ?% J, o- }+ e( N当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,) h% M7 y( F( C" k3 `1 J7 p) S
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: G7 ~) H2 o5 |! J! ?4 a加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。
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/ R7 x9 |8 b- E! b3 u( L还要注意,往一个方向搅。) Z: p0 |2 @5 F
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: D: v) s. @/ D% u) y+ g# J4 [搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。
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) g3 C% E3 @1 v5 x* \好了,放入葱花,盐和鸡精。! y/ u/ Q0 @- F! D
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最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。, w y" N+ E0 A. u
倒入面糊,端起锅来转匀。
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当颜色变成深黄时,就可以翻面了。- u2 ?6 ], d5 P, R; M- |
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4 q" C% ]- J% h, Q7 W! w背面就是介样的。
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当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?
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) H& G2 [4 |: P% `5 s; n! {好了,快乐生活一点通教你切葱丝。
- B. ]# ]! K0 g! d8 F5 |0 V3 m7 O亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。
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然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。
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( k6 v5 z% n+ b0 b4 f+ E" X2 C) Y这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。3 C% C- Y0 z$ n3 o; L
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好吧,被蛋卷了。
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! Y, Z$ e5 n' F: @ f; q6 ^快乐生活一点通又提示您。
0 x8 _5 F- @' h/ ~& A( {面酱不好抹肿么办?9 i4 r, Z2 I" C. x' t" Q
拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。
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介样484比抹的酱NICE啊?/ |) h) \4 j1 @# D+ H, e
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好了,果断偷儿子一袋肉松。
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' n4 t- Q. K" U* a' N1 E' h) ~. }KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?
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! c9 o# I j3 f' V0 ?还有创意滴:
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介是家里的一堆酱。还有一个梨。) l/ H( }. S# B1 e& G. ]
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梨切片。! G# r6 {, q. R4 g* M
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( M, w+ ~2 }1 o; g! z6 t0 I挤点介个。。。3 \: X1 Q( t% Y3 U0 C6 E5 ~+ B) q
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够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。
- l2 v( w1 f# P6 u, A只要是孩子耐吃的。/ s' o) P% ^1 w* S
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首页留念。
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