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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
3193 
1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 5 O; r. Q: t- I+ `- x/ @
0 G- M1 Z8 y4 \7 n1 h3 j$ L" x
   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~' J& p" t6 S$ r+ @2 q

6 |# W5 h: u6 H9 R
. n+ z6 U1 P7 ]: F, N' i
. o2 F/ r2 U) ~4 R* f9 P   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~1 f# e! r# l% A7 x
      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。8 a6 x. X# j& f  a6 b
之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~( P, ?( A4 O7 _; |+ t' q
      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。
2 f! ]3 _9 |% Y( ?1 C0 u* D) n( H另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了7 m) D* j% E3 [0 G
* q1 }: p: C8 k8 Z( ~7 _
消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的
3 @' [! X/ K7 D2 a  v! f: J
. z5 k2 F: x  w
: g, z7 D: w2 [& @( {% G) v/ V" ^$ r- t9 h6 \) B& o8 t
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体4 P! V. c8 I+ J8 r( ?9 L
3 d; c! F$ q* v9 R. J! r/ K/ V  j
巧克力酱" H$ [* Q# a7 d; R4 N

' T* {) d/ o* a( V8 e+ z5 E待表面凝结放上核桃仁
' J! B- U9 h! j. S, M- Z- F2 I& a. u6 U( y& O8 P# \% w8 _
怎么样,还不错吧,味道很赞
6 ^: ^+ K, C' G7 T9 j  y% c$ @) V
& O8 V8 K" i: h  k) R/ R) [巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧# L( o1 C# X' K# Y' J
% S4 Y2 i7 \7 [5 K4 d$ s
* l1 l% ]3 F# C1 t6 @
老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱
0 x. f5 D" d6 C" V
7 `, T% P3 q) y: a# k2 N蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
! `7 }  i. @' }3 O

1 {# K7 y! l& M# Q8 U% a
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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑 # s4 ^9 x7 r4 r

) r6 N" e, W6 {2 F2 i. }' w, H7 E沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
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回复 红色番茄 的帖子  U, m3 u, ?& d; }
" _  G/ S' `7 Y7 l; ^0 N
老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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