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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 7 d, e; U" O" {- ]; Y4 i
+ [% q2 \0 H% V" G% r6 O 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
3 P6 X* R% E9 S2 n5 G. |# ?1 l( Q3 H 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。; o; n" k" _. o$ a
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~( e/ X3 e" A, e9 k
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。- V1 _6 I( Z/ }
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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( N g9 [; `) Z消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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/ F& D9 H' T! d. f2 b& ]消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体' W& \& ?( v% k! Z! b: b
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巧克力酱
3 O3 W9 p7 c+ f. u- [7 S
- w$ i* g; B+ f* i待表面凝结放上核桃仁
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+ u) @, s9 I& K3 ?$ j怎么样，还不错吧，味道很赞
' |, Z! E3 S4 Q4 z m3 o# {' E$ A6 g# D3 d3 w: t$ G
巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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& m! s0 S2 ?6 T/ P老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
+ Y* e' k4 d) Z# u; ]. t* O6 _# P, } x4 Q
蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
