小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。( ^4 d) z) B% a6 R$ A8 @2 D5 g- e) l

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7 x/ X' R6 T( U1 k* z. E0 k' j" b: ^舌尖上的厨房系列：
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3 H4 u9 P# Q1 x2 L+ ^# R6 `咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。5 j8 x/ Y1 Z6 ~" m+ }2 [0 c3 U
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。
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% C& G! a! C2 M: j# \7 A17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。6 b% h& [5 W  m
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作" @  t( R, a- z, N' Q' f- n( f
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。& W$ p: L6 K% e4 f5 e5 d

! Y, @1 k0 p6 p" a1 G" q乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！+ u0 H2 H2 k, Y
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。7 O" F8 u' ~5 u: ?8 g
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。8 A+ N) M" ~$ m# x

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2 G  p* E7 v1 d) {5 c十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。
( F3 K% K3 ]( n% f. t  f原料先来~
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  S0 B* H& S/ j印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。$ y: J' G5 l6 P( }" m1 l9 {
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。/ H2 \$ Y" {' @! o, w$ ^
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。: t8 B" V! y3 n
鱿鱼圈和洋葱。
* D8 ^6 `5 g' c( [8 V) H: O黄油是我自己家的。* `0 z; {" T& A# Z% U0 o

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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。1 J" S* Q) Y6 @1 M2 }. l' p
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。& y1 W1 B; O& W) i2 O+ t5 S
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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蒸土豆。" @' X( S3 T4 s; d' H5 S6 R* ~
芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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$ }7 }% L1 R+ ~: {熟后切块。
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0 ~/ B% O$ B. d5 Z) I  }拌一块黄油。
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锅里化一块黄油。0 _! h. }; v' u

2 E1 G$ `# M& u煎土豆。
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放盐和黑糊椒。0 G- w% H2 u" A2 F/ K' b
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。+ ^: X& e3 @! u% P1 W" B" ~0 p5 h
那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。% r0 U- d3 v; U/ [# X8 b2 S
这个用现磨的那种颗粒的。) h! s4 [8 K6 R- ?# G
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。( k4 e, E& G' W
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。$ {9 U9 G1 T% W! g; b  c

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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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拌个生菜沙拉
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; m0 U" `0 ~7 f% D1 @那么多油大的东西。
( }5 i  Z+ I$ F2 V这个就清淡点吧，解解腻. W% X% Q# W( _3 s* H* Z- {6 E0 r
柠檬汁和沙拉油。
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6 j; M) B5 b0 T; L; n鱿鱼
( d/ y7 ?9 Y7 \. z$ S先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。8 c* J4 D7 `& G- f0 p! x

, g1 ~% X; ]' n" [; |1 p  e! {放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。2 k% h! ]- |+ d" R0 g

% F, r  u* v2 S0 @& G' w, a( b+ W: [腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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! U  ~  B4 f1 d/ Y& V先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
1 {0 t$ a: H" t倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
. T0 N' b, q6 u5 C这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。
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$ p/ d* `5 L+ Q2 C6 V1 @6 ?5 w饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。" J; \% {& g$ j  l% [
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
% b7 j: p8 U8 ~# `而且我感觉应该多放油比较好。4 K  S  v7 u1 \
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回复 小飞舞 的帖子) m3 K, c1 Y, x( `

' r2 n6 {* s/ R煎牛排吧。
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# f) y! l/ f8 w, `最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。
. s6 J* P7 Y- N8 x土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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- Y" y% o* `. K& w占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。) f& d- F4 r; h+ \+ F, h: X8 a) r7 ]
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？# @, k' C8 p( F