小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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% @2 h0 p9 x% i, m" U. n舌尖上的厨房系列：
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- y3 ~! z$ {' x/ q咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。7 z8 u. u) B4 C* j- N
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。! R/ u/ m9 J6 Y) O
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17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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. p" S; y. j% G2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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- x, }# C* F0 f+ r! Y5 u在家吃西餐——意大利肉酱面在家作+ H: B2 o- x. r. W
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！, C7 ~; M( Y  E7 b) w4 O7 r, p

, v2 E# H/ v5 V0 ~, d" K. b5 U25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。, S# k0 l  i( o* C9 V
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。4 Y0 ~& K2 M- G/ h' D/ K) w6 @

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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。
+ z- _% N- |' [& ^7 w& _原料先来~" h2 K/ d+ G. W6 o
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。; H- d2 {$ u% G8 }4 G
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。
% v" ^: {9 u$ Y2 b5 Y生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。1 P" n; h7 E3 }, A7 z% |% k3 z( b  H' r' s
鱿鱼圈和洋葱。
( W- Z7 P; O& F7 j5 B2 t黄油是我自己家的。1 Y8 Y: m" D  g) Z

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! l* u" ]1 |$ s; n# o' o6 D回复 小飞舞 的帖子3 |' z% g/ S- b1 e2 c

7 G9 c% \8 Z% h* B/ x4 }0 b先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
- M. f" C7 Q' L) [/ {- E* I我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。
+ r0 ]- {9 q) d# N' J土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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蒸土豆。+ \( I! @: P7 o, C# \  g* Q
芋头可以乎略，那是给孩子吃的。  I8 D* R1 U, y& C  ~
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熟后切块。$ X: F9 a. V1 ^- A4 l: }; @
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拌一块黄油。
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" ~0 ]/ S# A& g$ A* Z锅里化一块黄油。8 M, K2 S: S2 w! i; p* x
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煎土豆。
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- ^/ `1 T9 [* A7 ~5 J3 I4 V$ f放盐和黑糊椒。: z) q: i4 _* I/ j2 p
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
) p6 ]7 h0 P& [1 e' n) Y5 I' @那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。, d* _4 D( E$ i1 Y& Q
这个用现磨的那种颗粒的。# C% c. l, r% `
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。" q8 I" V" G. s4 m+ P, h
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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' ^( D8 H9 f( Y( D: T; l: Q俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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  q' E/ [+ V5 l9 u. {拌个生菜沙拉2 v4 @9 {9 h1 M  X1 D' k
  k5 C) d: k8 r
那么多油大的东西。: R# H# Y+ I6 o
这个就清淡点吧，解解腻
+ l! B: C- n' n) j柠檬汁和沙拉油。' w( m" L5 V; j) Q) q$ |/ a
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  t8 m2 Y& I' h& v4 _. E2 c% a* C1 J$ d/ w: R: T
鱿鱼$ t2 H, J+ D8 ~5 |7 j6 [0 m
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。& c4 t* \& Y# `/ q% A* t
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。4 S+ P0 A, _- w* O# b8 y- K+ H. }" Z

2 M% n& N8 V, H, j5 _腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。9 }0 y4 W6 k% s; b
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。0 B  k0 q) ?" U& G! h
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。' p% V! \3 P! \" l4 E
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。8 |' j; S, P2 ]
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饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
7 o. n5 C0 f' }说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
& R0 G$ n7 S1 D( K# m- o- e% f' J( V而且我感觉应该多放油比较好。
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回复 小飞舞 的帖子6 ~9 E, X" K) U2 J* \. w, |  D
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煎牛排吧。
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。0 N& l7 z% o9 Z1 C8 [- m/ _
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。. g! ^/ L- S* O8 r% |2 V
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4 Q+ C2 A9 W6 D; Z$ |- f占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。8 n% f+ j. N$ v0 P
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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