小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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舌尖上的厨房系列：* [# T' V: B, T9 P
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! U" Y8 p0 K3 ?6 M% q咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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2 @# ^/ E; I$ n' L3 B( k6 r* d8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。" ~" J- {% b% r/ |0 f4 ?- v( D
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17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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+ J( U6 x- p1 k% }2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。9 c# @& x3 O* v+ k3 N; R

& I+ Y& C0 q+ F9 k在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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3 q; t% K; J( o! ^. C8 j奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。. ?1 s- a5 M& [: ]0 |9 T3 Q2 [

% a, f* a7 t* I) C  ^+ C# E; g乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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. r; a! A7 Q( \0 d3 _25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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  v# U) @' X$ U( a' E4 v+ N不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。8 \# g. x* x  D" A6 z; V
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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/ f, W9 M# @9 r) Q+ c十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。0 E$ E1 R" u) t! ~0 j) y
原料先来~* D4 B# d& f6 B! X# F

# f! D* Y4 @" `' P. b8 e印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。2 W: m" p, t' |. o7 _
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。
! w- R- ~1 M+ e# @$ N( b% M生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。
+ [$ u9 L! R: M/ E( t9 J% t鱿鱼圈和洋葱。
- f( F  V6 }" Y3 N/ l1 k" r/ f/ R黄油是我自己家的。
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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。5 ^9 T. ~# y' f
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。% L" \1 {. V9 j6 g8 t' W+ Y6 S  Z
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。% o3 e9 }) Y. r6 Q

/ A3 \0 e. I5 i% b# V蒸土豆。
) q1 }: g" V% p3 w3 G芋头可以乎略，那是给孩子吃的。% t5 Z1 x' l  t8 v
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熟后切块。- \; f% g/ C2 }% `( p: F
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拌一块黄油。
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" o% b- @1 J3 f6 q" Y: y" Z锅里化一块黄油。
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& V, y# {1 C' B* ]2 W煎土豆。
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8 n! b" M4 e3 ?; C/ a0 M) X放盐和黑糊椒。" b1 |- i2 m" E6 m
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。- b9 A7 N7 n1 c) a* m( Q$ J0 w' X8 n
那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
: v& N  ~# E  t4 _  R5 y( w( ~这个用现磨的那种颗粒的。
+ [, A2 b( A, j& o: A. E( a我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
. M5 q3 V- b$ P美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。* H& R3 |' C5 s

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" d2 |7 w1 z: {+ p9 D! H俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~0 [8 J, r! Z4 g4 S/ N9 A6 U) ]

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! u" `0 ~5 a, n3 j; I拌个生菜沙拉3 I7 h* O) Q' }; ^& v% B, f* N

$ [* @" N4 b0 l9 d. b4 P那么多油大的东西。
7 v0 X6 n" D, ]' O2 a0 ~这个就清淡点吧，解解腻
: l! y3 W+ y; g3 u. z% i  C; f  p柠檬汁和沙拉油。
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鱿鱼$ G8 f+ V! k( B% f
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
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% a% p: J: E* _% u) F9 R5 y腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。3 g4 P9 F% v9 t& d$ X- a5 I
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。# q# ~* |, g8 P$ F6 p; p& O
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。$ _) [3 ~8 A0 u, x) I0 ]' `% {6 d

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; k4 u" l. x8 w6 ^饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
4 h/ G$ f1 r) X) Y. Q说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
$ |/ ^+ V/ U' L0 y; K" U而且我感觉应该多放油比较好。$ J+ {( K% x) P

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煎牛排吧。; s/ ]  i  S, q  }! I* p- k& J

' U$ B0 }+ x, }; V  p( ~最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。2 K! L6 q5 x3 M! H; f( o; n

$ }$ i4 ?) l  A- o1 R& C+ l油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。
% b/ t  L; Z; @3 K$ q- {* X土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。  r6 F' l( q  S( ?  K9 Z0 r
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) I7 J, M# `) E3 X" V: d* ^+ o7 j
8 p, M* k5 w; L0 ~" c# S0 a$ h占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。
, C# |2 F, X% G* B$ O0 I华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？. Q4 c7 t) A- X5 ^. O' h