小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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舌尖上的厨房系列：# @# T2 q! p. u" J
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咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。
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) V  ]! G1 P* k( l1 ~% A5 y17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。! k8 f: o8 {" T
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。1 m- C  m, T2 V9 ~& X3 j
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作+ g  g  |2 H# u" Z
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。+ @0 ]  p3 T9 {$ p

' W, F% W4 e$ ?5 ~" |. f1 Y8 I$ h+ x/ V/ a不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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9 g. c0 }, ?7 M亲手作晚饭，舌尖上的厨房。9 f5 x% x2 }3 M7 O6 d
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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。
5 m9 X- P) e5 }5 K: n原料先来~1 l, G1 F, T$ _  k" P2 R- G
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。' p$ v) g$ w- h; L7 T/ v
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。
8 O" G* C$ `7 z. D1 H! t; a生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。8 w( l  }3 J$ Z  D6 P
鱿鱼圈和洋葱。
8 t: O0 M) [2 Y( C7 r8 [$ p2 {黄油是我自己家的。
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5 Y0 A0 g! W8 B4 V回复 小飞舞 的帖子# `9 h: F; b  D1 T. l* f
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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
; n* `4 X  N2 C, ]! C# C我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。3 s' ?9 K# _, G0 O1 \! d
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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蒸土豆。6 \3 j; w; ]9 p3 I) H$ ~2 z
芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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熟后切块。
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& o1 e, Y5 g& Z9 @; b拌一块黄油。
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* q; x2 n+ M* Z! J锅里化一块黄油。
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+ p# E$ R1 a/ j( V煎土豆。8 v- Q' t$ r5 ~0 @' U. t; _2 V$ c0 S
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放盐和黑糊椒。
  E, m! s: }5 }+ L7 Z9 f这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
) G+ e* Q  q' i# T0 j) |那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。. [. L2 k2 m7 H; {) I- L
这个用现磨的那种颗粒的。
$ v' w. H9 T: L1 b/ `我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。8 h: {2 L+ U8 l! Z, T$ l& q
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。% w( e( n3 z6 N, @6 m! Y7 C( @
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& z6 H# }7 L" N( X8 Q8 D4 B' M俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~. V7 u, g% H# S: y2 K3 z
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9 C3 z) p/ O7 S7 H+ x拌个生菜沙拉
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# R4 i' t$ F' e8 o  u; g$ Q那么多油大的东西。
7 ~9 C; H; t- J& u! e2 r6 o这个就清淡点吧，解解腻
7 a8 r. Q; I6 e3 Y柠檬汁和沙拉油。
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鱿鱼6 m. F" B# E& N; y. q4 B
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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  r, _  k# u/ i- n% F放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。- Z* P- Z& Q, @8 H! m* T- {

- E+ {( e% X* T4 d9 O: b腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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" f% q  ?! ^; Z先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
1 T9 l7 b7 D4 Q5 W/ r3 S5 w倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。& i( g4 {# ?1 |( I  F, K; W6 f
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。3 m/ Q4 S8 b1 v

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* h$ G. N* k. ~. V& R/ @( ]饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。" ?0 x' i( K! U
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。7 X5 p! S' r" G9 P
而且我感觉应该多放油比较好。
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煎牛排吧。
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! J0 X  S# R$ a- O' A+ x最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。" }( f1 v' p% o, @: s* W, b1 D) [
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。
# ]3 R# s1 k  V* V! u  l土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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6 I% d7 b& C7 `9 G6 p9 J8 J* F  D( l4 f3 F" ?+ C
占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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# Y1 r  |, r* ]好喜欢，这个周末就学你也做做看。
/ w8 K/ n4 A: F4 m6 C华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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