- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:, `0 t& k1 G& @8 q a5 I, Z1 r
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。# c9 ?6 r0 ]5 \" k0 G, @
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。" j/ G1 v9 f3 h% u( g% Z7 j
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
- J& a/ P- {; m, j) _; E" ^2 N4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。. I9 ]* c# g) T, p
5、将香菇用筷子夹出装盘。
( t# n) o9 s6 N6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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7 D# H, u6 A) }$ @ y. n再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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