- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:
; t2 V5 k; y G* `& K1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。* Q! D ]- C' h* ], @) K
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
0 ?9 P# h1 @) A4 L3 }! `8 {3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
, y* g3 V" g7 O" V* [- D3 i( l8 N( |% p4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。6 t9 j; R$ c6 q
5、将香菇用筷子夹出装盘。3 ]% {* O5 W& [; }" U
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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0 T) n; ^0 I5 q再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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