- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 , i& G- ]! t! j7 S+ H
9 M( T4 M* r- G0 e6 U" l步骤:
, V- ]" L6 r9 {( K7 }) Q& z1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
q4 U, t H7 A. X" s) K2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。2 V3 `/ I& y- j6 G0 J) J' K
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。. d9 B* q {, N" j7 S4 g
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
5 B* F0 {/ P" [/ a. r+ M5、将香菇用筷子夹出装盘。2 q, A6 N( [5 Q0 S }4 a
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
7 H* y: ]& [% M; ]+ a+ a1 W & O! g! [/ i1 v* o4 @
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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