- 妈豆
- 8438
- 昵称
-
- 经验值
- 7398
- 在线时间
- 195小时
- 注册时间
- 2011-6-30
- 积分
- 7398
- 精华
- 0
- UID
- 6113553
      
- 宝宝生日
- 2001-06-20
- 帖子
- 1456
|
话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的,昨天晚饭后空闲,发现还有前几天买的紫薯,于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干,家里还有糯米粉,木有吃完的德芙巧克力,材料是现成的,不多说,上PP。% B/ U- j1 l+ |; K2 Z
这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力,我把它切碎了,整块儿的太大。
; e8 t7 r4 S/ N( q1 s7 M+ Q/ ~/ |& ~3 O' g5 w1 x4 B
糯米粉适量,加温水和成面团。因为现在天气凉,所以加温水。
7 K2 S# |. }+ ~" j+ X" M$ g6 }% m% V0 F" s; ?. r9 \
紫薯蒸熟,去皮,碾成泥。加入和好的糯米面团中,醒发20分钟。3 d' d$ N: K1 P5 p* j% f
6 v6 P4 H( C3 K" f% G面团醒发后取适量大小,在手掌中恩压成扁平。
# W6 ]9 H, u, Q2 @! u$ \
( }- X# T9 F# K/ e3 c! z6 D把准备好的巧克力包入面团中,一定要包牢固。然后在手里团成球状。
; r- h9 \* s) W9 M# [3 U1 u, M/ ?
, J( w, I3 F2 N0 b i
' C z' \: y: w2 t1 H这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的,就是把紫薯泥加炼乳调匀,也团成小球状,包入汤圆里就行了。
% v& X; A0 n" k* H: }9 w# j- C6 V$ ]6 r$ S& Y; \
昨天做好后时间有点晚了,冻到冰箱里了,今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好,MM们将就着看吧。
" o% Q- Q/ m& I% d
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|