萧淼ly

肿木办肿木办。。。我好像上瘾了。。。现在照顾宝宝应该是我的正事呀。。。唉。。没出息的我就耐吃，一说吃就没完没了啊，谁要是跟我说了去过哪个馆子吃了哪个倍儿好吃的菜，我就这个生气呀。。。唉。。又鼓捣两个简单的东东，热腾腾刚出锅滴~牛肉脯好哏（三声）。。。不是糊了啊，是我们家光线不好。。灯不给力啊。喜欢吃有嚼劲的，于是乎就多烤了会，我这个是叉烧肉味滴~~有木有妈妈想抱着孩子来我家吃饭的呀，哈哈。小蛋糕请忽略后面的南瓜皮。。。
1 z+ U' O. \) o; U* s; |# F% {0 z$ v

小小小玲子

自己做的？

萧淼ly

回复 小小小玲子 的帖子
2 v! c3 p( q1 z, g7 V+ D1 O  F; S- S3 G& v7 Q6 h4 t
是啊，刚出锅的

zh69852

口水横流啊！！: _4 d, v( _* p$ {4 M0 g0 P+ V. G. Z
求肉脯的制作方子！！！谢谢！！

萧淼ly

回复 zh69852 的帖子
6 L9 Y, x. Z6 r/ s
* z- y0 o/ P  O* E0 S: X挺简单的我从网上找的方子做的：9 F- _4 L4 O5 _. [. ?6 Y7 o
主料：
# {! P# {5 h. J" B& i  |瘦肉馅300g。0 a5 {* W% ^: W
调料：, ]9 V7 B0 z; d: k8 n
耗油一小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、盐1/2小勺、白芝麻、蜂蜜、水淀粉适量。0 t' B. v$ V- W) W. S9 q
做法：
5 m5 P7 I! o; n3 r0 J2 \1、猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜，加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿，搅打的时候可能会很干，稍微浇一点儿水淀粉会好些，但是千万不要多；! m3 \# i- b) {# @! L) H3 g9 n
2、烤盘放上锡纸，倒入肉馅，盖上保鲜膜擀平，铺满烤盘；. E- m/ [& C  d/ `
3、烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟；
6 N2 i' o' F5 R, c9 J4、反面，放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟；
' p( d- b4 I- F5 ?+ u9 F0 V5、取出晾凉切块；
* C# m3 Z3 V2 ^9 M& h9 v6、切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙10分钟即可。+ b9 O+ E! n1 ~. `/ L1 e
小啰嗦：0 x) ~  J$ V" v" ]5 \
1、猪肉馅一定要搅打上劲儿，那样口感才好；' e4 f( C6 F$ E3 u* {7 O
2、这个量刚好的长帝25B一烤盘的量，所以做起来更方便哈。
' u0 _" q- ?# m7 U" [+ k2 W1 @

ning987929

萧淼ly 发表于 2011-8-30 19:51 : l" v/ k5 a" A1 Z* b9 `9 N: I
回复 zh69852 的帖子
/ L( `& e8 }& s* ~; i% ?
1 `5 `& k! O0 Z/ \" ?+ Y挺简单的我从网上找的方子做的：

; K- u, l( e* D  r4 _我拿走了，哈哈

yanglovestar

真不错！等过完十一凉快了，我也试试！

iceangel_yang

亲爱的你真有精神，服了！改天带孩子去你家！蹭吃蹭喝，哈哈

紫琬轻尘

真有才！！小蛋糕咋做滴？

萧淼ly

回复 iceangel_yang 的帖子$ l( s2 ?# y% m) M- O  R

0 b) u% w8 v7 a* L- q& K# x来吧来吧，木问题！