楊小仔

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周末在家给两位先森，试吃了一把。
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣$ h0 U9 o. V  M# x, M
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
4 O6 b) f4 T) f3 W( C& a[制作过程]6 q9 y2 r, W7 I
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
# |$ h7 T" i" M4 K) A; R+ r2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；& ~4 Q1 q( }: |& ^& z4 ?: G
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；" N9 @* g( x5 V0 U- i
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；! a: a! a6 O. d9 x. [& x% K  N
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；" b2 c! V/ |$ r- B1 z' o) p
6. 油锅六七成热，即可烹炸；/ v5 F8 S" a  L& b7 B5 r
7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~9 ?, y, M9 b& K, W" L  f' d# m" P1 m

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子6 q4 h- W: g( @; z. B, K
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期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子& ~$ S5 E/ T" W" e  O3 d" J

4 w" a/ W. R* l" U& p& s: ^谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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# S5 y' z8 N. w9 W做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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$ u( d7 ~. k. k$ q3 m做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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* H7 x; x1 [8 _1 [, c$ n4 y& V3 B3 {过程照片指什么?小图那些不是吗?