楊小仔

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周末在家给两位先森，试吃了一把。
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: Y' V5 M' O4 w  T[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
; s9 a: r, B# \  p) K[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油& m# B6 T% T# x1 v
[制作过程]
: x7 v$ m2 l6 A& j3 P) T1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
% V/ J& {! q5 y7 K- P2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
2 z1 y5 ~1 d* V* S2 P3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；$ F* D9 J5 f- \! L1 h1 l
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；& ^7 F. m; ~) [/ V8 a& U
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
9 n8 c* h8 ~+ M: v% H5 @6. 油锅六七成热，即可烹炸；
! a: a7 b& N5 ?* C& n- g7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~/ @/ {3 X8 b. ]! H9 ?

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子1 {  W; Y! Q/ A
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期待哟~

楊小仔

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* ^7 f# y0 n4 s( G
' K" q+ l5 R, ]% `0 `/ b6 _: {谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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( }8 i. \- |8 J( E# m8 J
期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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7 L  ]* B! ~6 _/ x5 l做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子& @' a9 z; w. z" x1 |7 C
9 u4 c; v4 ?7 z3 |
做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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过程照片指什么?小图那些不是吗?