楊小仔

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# c& d! K9 s  W/ x周末在家给两位先森，试吃了一把。
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! o9 V; C' P6 R- U[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
5 G$ v" C: W8 y[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油/ ?$ L/ D+ R8 d( J4 ^# }2 J
[制作过程]
( r& H6 Q$ E6 X' ^1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；  G# s1 S. T6 {! R" r
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；4 h  _7 x; A% L. g" u, e
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
! X% m% E; P, @% Y4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；  }7 i2 I0 K5 `$ ]# [
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
$ v/ S6 w) W! |- b7 |6. 油锅六七成热，即可烹炸；' M8 N9 t* T8 |! `
7. 外皮变金黄色后，捞出；- `# m5 B9 Y& N  |
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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期待哟~

楊小仔

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谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子8 U2 B! `8 e; O; A* N

& {( J# \5 s% V+ R$ S  S期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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/ T" Z; ]* q% D7 `做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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过程照片指什么?小图那些不是吗?