cynthiatian

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上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
5 g( U) W( g6 I% y) I哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
2 e- T8 m5 y1 W; V! v9 V& N首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱  Z& k6 o  V- s* i+ W

% `1 O0 C: ^  b6 Y  m3 r首先把黄油加糖和盐打发
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1 o: s7 c  {' Z9 e7 Q2 k打发之后筛入面粉8 g8 X, C( o& }" Y  W3 v

( {6 C7 [$ y/ U0 V) m  n! r8 ^, Q用刮子做成面团! I" u5 Q, I6 [  U# n0 h9 }# v

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- X9 \* L: Q9 T8 p0 e一份面团分成两份，备用% ^; o# O: G) l+ n0 w! ~

# ^+ t' b* L& t' b& t  |其中一份面团加入巧克力揉匀
( [0 H9 A" ]6 x# S2 o& u& s! L
: Z# U2 ?  w+ W4 e' J: V  O% w
) e' ?+ f0 q$ {分别将面团擀成长方形叠加
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卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~
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cynthiatian

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第一次烤的时候，没有掌握好时节，结果过火了，有点糊。。。8 R+ r; h- i1 J, J" i0 T" u6 Q
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所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~) u  D: x6 h  A# L' o

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cynthiatian

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6 f2 V, K0 Q6 L$ a: a8 G5 g老公今天出差，让我给做点小饼干当冲军粮哈，- F( R+ x7 E* i
这是一款小时候的小饼干，没有黄油的，大大的牛奶味~~" y4 I2 P2 n2 }9 O* B6 R) h8 W

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这款是加了核桃仁的，核桃味道很浓。
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超级小小毓

鼓励一下，呵呵

shjulia0130

喜欢哈，沙发

超级无敌糖糖妈

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期待你更多的好作品呢~~~

我叫夜小航

小饼干是第一次做吗？

cynthiatian

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期 ...

谢谢糖糖妈的提醒，我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~

cynthiatian

小饼干是第一次做吗？

是呀，这是第一次做呢，所以有点小糊~哈