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回复 小飞舞 的帖子- D9 M' }' R7 o; A' g
2 C8 M# @, g4 z7 N/ S- q
咖喱蟹。
3 u- d# Z, E( X: E+ B! y今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。, G* T1 G+ S& n& e$ I
# Z6 w. E' L+ ] `; w去肺,嘴什么的,洗干净,切块。7 H. C* K* \/ F# Y: b; p; x! s
, W3 m7 c( D% `* I2 r) Q
沾点团粉,放锅里炸熟。
" ], l$ _: \7 Q, H f2 o
8 D {; f$ d" O/ b1 O& A# d全都炸熟了。
! f* Q o8 F7 t, K* p( ^9 ~/ K& `- }+ n: J, i) {, f ~8 g2 c) o. a- [8 V
葱蒜姜杭椒。0 s* k5 f3 s v, d- T H# d
% Z5 l5 a* m( C6 X6 p/ h( v咖喱粉
8 `7 Z- u1 B+ Y. W6 I% Q3 |+ x' r0 p: }( {* e& a. \
呛锅。炒咖喱粉,加水
3 d! F0 C; r8 \6 T3 h
- B+ Q. _/ e/ u* U% W熬开后,把炸好的蟹倒入。
5 Q- ?) Z- {' ? @: J6 D9 L大火翻炒。
1 @: H0 i2 u( w+ s. `" F
+ Z) s# N+ \6 d成品。* ?; [" a- D& e( M% g
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