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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑
: T7 M4 U# r- o, ]' f, C9 L; B: D; ^# s! U5 y
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。
/ t/ p  D! ~% A9 N( B一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。+ P2 P/ b2 i7 \8 |
昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。6 G: {0 z' M' p/ D2 A$ W/ C3 X
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
- j6 }6 w0 p& v/ l, ^7 g' `: A# ?不错,发现一些有新意的菜。
- r7 t& F% P  U0 A' b偷学并整合一下。
$ I. \3 n4 ?' o
6 V3 i3 i$ j- e% V4 V5 R3 v
发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
' r  A5 D9 q- R$ ?准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
! y! b( D$ G( ^- N
1 B# ^5 h( u9 x) Q# A, v% n5 w# ^3 I5 U
- Q# l1 N4 l. r& |

" u7 l  O. P. i' P+ X. c- S) x舌尖上的厨房系列:* l3 c9 s/ X1 f% {* G( ?: |( {
) e$ N) k5 n# E& x  n6 K
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼
+ V6 W/ _& G" q4 f  w. F) k
+ w1 S6 |' O6 ~& V/ ~5 I( ~3 r
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
% G2 N( ^$ H9 q+ a3 |, i# p8 j$ z( W$ w: r
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。1 E) L* J4 w6 A: X6 q) a% S  b0 r

+ Z( w6 t8 a; i" G: y' k' z在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
: S  G/ K& z! C, f3 I: J& b: Q! t- V& O" f2 Q5 j# l7 ?" M
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。2 O* M. d( D6 T2 L

% S/ H" d* O1 c/ r乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!$ x% `6 d! C$ H' @3 I( M
5 K" q) F. d. d7 y! t
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
% S! _; O' g8 N, b$ `; [5 U0 I2 M/ Q5 s  l- q  {' h
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷- g5 U: `' l4 m7 ?2 m* c1 b4 P

% _' H+ h7 [* a/ W+ u, H6 s亲手作晚饭,舌尖上的厨房
, q/ d) C% Z& T$ g/ {$ y* [
, y6 |8 j# }% l, ^1 D4 I& |+ j7 M+ S' N, u* ]

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* Y0 l) U' }, }
6 J/ Z  E$ i5 L1 J: m+ l4 Y咖喱蟹。+ d  q  }6 |$ r- P! N& n' E: Z; ^
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
/ C4 g  w# K1 I  ~4 O7 `8 ]: E$ A
5 t$ Z9 [" U3 c& Y- ]8 x去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
, L  G/ ~! q( C+ I- S  x$ H% F& ~: r/ c* N% Q2 D9 m5 X
沾点团粉,放锅里炸熟。
$ u0 D# n7 q# R% b. ?
, I" [8 r, \4 {2 M: [8 ~& Q( T全都炸熟了。7 B$ G" s' H. t9 \

# j! {( G4 k! G葱蒜姜杭椒。
) [" O8 K7 u' F4 z1 j+ k8 M2 Y" Z* w8 W7 V
咖喱粉
+ q# q) J% X# S
$ ~% X  U: H' g8 [- [- y/ ?) _' Y呛锅。炒咖喱粉,加水
; Q9 m% ~. g+ k0 ?
( @: }2 b; t) A: ~" ?2 x熬开后,把炸好的蟹倒入。
* ]. k$ R4 P2 S- E. y+ u- H大火翻炒。  K# S3 D% x% o7 P# e% ]+ O# b, x' C
  e2 ?- o9 d& i
成品。% ?, v; m( e& g4 z. ?

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& P  y( M% D* {( h; ?. ]1 k; j3 E  Z! |" S' s) }0 }, ]
培根金针菇卷。
9 y# @: D) N8 q$ ^$ ^1 U* C
" m; P: a8 S* s2 z6 G8 O培根。7 _* b7 z- w$ H& G0 W+ s
' n3 D* r3 d9 q) ~7 N
金针菇
) F0 h  Q: ?6 L/ R2 H) ]' j* q& P0 B" F6 i' q1 H5 }9 r
准备一包牙签。
$ \( Q3 h1 h+ }
$ w8 @$ J, A2 J卷起,用牙签固定。, m2 `5 m4 C# t+ N% _8 U+ M
+ q5 p$ D6 v$ g+ s7 O. R3 K( H
放一点油。煎. E, ]. V! o. m3 b4 g2 b' U9 ?
  }+ f- z' t7 x' y. R
双面煎。% P5 ]! l1 w0 ?! u' ^
0 S# i" t- {- T5 n
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。9 X* z0 |* N3 o. {9 B2 b/ e

$ S$ ~7 ~& i5 P- s把煎好的培根卷码入锅里。
/ N: i+ W! d/ b; e0 I* s& |5 E& P6 X- ]! o& {4 Q& }( O
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。2 _% Z/ x* C: V4 F, [4 B8 u

" n, s' q7 A' U/ k, h! a) }成品出锅。3 Q' `: J' e" K! V

/ h2 c; I9 C! f  ^+ R" L
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5 `6 q# V$ }# O) X猪肉卷。" I2 e: Q$ T$ h3 H) K

5 s8 o3 n- @/ P
( I- |" z+ t( c8 e/ _猪肉及木耳。& f! ]: c6 e" S& @

6 g( J: T; F' E2 ^& r3 r. M! W
- ]& @4 _* _2 l# U: X9 q! E* z2 q# Z2 O2 }# x0 p  L  \- ]
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。
& y! T9 g! G! f8 [- i4 r* {因为给孩子吃,所以没放盐。0 Z6 p. S* v0 h' N3 h/ x

4 E8 Y0 D: ~0 ^/ c8 ~摊个蛋皮。6 H, u2 d: ^* M0 N7 Z

% ]% X$ |, c' h  ~把肉馅放在蛋皮上。
6 D' P( e, t& _/ I( W. N% p' W; }' M
摊匀。
" ?, c0 ^# Z2 E2 e
  o- k( f7 b  a6 U: h+ g卷起,用笼布包着,蒸15分钟。8 Y' r& k' o5 ~# j
0 O0 H+ J  p/ S4 y$ l
成品出锅。
2 @9 e0 N7 l" s$ h# w7 k
- n5 G+ k0 v8 u2 h7 Y 1 ^3 C# _( {) s2 z2 U

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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5 f" J" y) V8 Y- ~猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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) H  f0 B* k  U7 @, |1 S4 O% e' O. z* H) _; v1 N, r: J
咱俩的培根卷一样。

点评

初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
7 c& {' B% x2 D1 K  {! P, N/ S2 O' x; L, b: t
借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的* v+ {0 U$ V. C  W% Z
% |1 U' A7 U2 H: @

. @  s  F9 Y2 H+ w% X

点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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