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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑 6 k( m; S9 |  R0 \
$ Q; p  \' d: b; j& {. n
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。. |. Q" C) v7 \2 _% h0 L5 {6 P
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
2 E* o% d8 U% a: V# [昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。: v9 ?( w3 k! \8 \5 ^( n, x3 B2 }
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
. j% Z0 Z- m2 V2 U$ b, L$ P0 e- a! i不错,发现一些有新意的菜。
, K6 w5 A4 ]# H& d, g% H偷学并整合一下。

, D- ?" H9 k9 e3 Z0 ?7 k, H/ e
4 _, N& K& o. v. m: s发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
' j' C0 E7 x: z" Z, k3 h准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。- N6 Y8 A  i; p! J4 ~

4 t! x, e! n9 A3 B
& \% i4 T/ V, r# J' D* L' z. K. Q0 X/ }1 m& b

8 d  D' f6 v3 J* W6 n( D舌尖上的厨房系列:
- I# q3 R0 F2 k  b
# [; x$ x; f3 {
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼
% @/ d% U2 B0 C+ a
& h3 J6 ~- T9 r& c' O. W; f
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
% G% F, z5 W" R" @5 v4 a. K/ N+ {5 r# y6 ^
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。. g) P; c5 }! F

/ r- @4 \# H7 `, g7 q# t9 M在家吃西餐——意大利肉酱面在家作3 ?  o4 [; A' S1 e

* y1 y8 l" W3 e: F奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
0 T6 n' A7 @- T8 d4 V% U
5 W# R% q$ H1 `9 {乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
+ t, ^- F* G% L# j7 m! Z( N3 ]$ Y: r6 L
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
8 ~5 d# v! m2 e# x
( p2 m! c6 ^- X6 ^- r; B不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷
8 N4 Q8 @( J  k2 c& j. f# W! n; e% c
亲手作晚饭,舌尖上的厨房
1 @  T9 g8 E: f5 C' E' V7 j
7 X: V2 L* B2 ^# `, X: M
, }+ k5 Q0 ~9 V& P8 Y
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1 {: t. T! n9 @- m8 k, J咖喱蟹。8 e) |- `4 b! d, E4 S9 i' R
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
! M! _# G& X* q% x" v- q' D( Q
1 E+ `" ^4 x7 n/ u9 w: U' R去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
$ \2 F  [7 V  R& {# Y( _4 |  b$ F/ k) V3 F, R8 Z5 O/ y, F
沾点团粉,放锅里炸熟。9 `: P7 q. z) r5 ]% @+ ^' R
/ I  T  l, a) f* @( Y9 n
全都炸熟了。
" f  Y& {+ n0 |9 h4 T1 K# q
" u* W+ p1 t! g7 j6 a" P( p, p0 f葱蒜姜杭椒。
5 \& G2 i) p& c/ H. o3 j
6 B$ r' {* E; a咖喱粉. z% l, O: ^" l% g

" o5 y$ ~) p* ]呛锅。炒咖喱粉,加水4 |2 y5 X3 h: h; f$ N& a, r. J

/ G5 M6 w8 X, j- S. K) z熬开后,把炸好的蟹倒入。
! s3 {6 s( l; O7 X# P: A2 E. P6 y大火翻炒。1 n4 F' S& F' y9 K1 q1 p9 B5 `
1 G9 H/ D- u. u% i7 k7 C
成品。  q0 y% S! q1 z$ S

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6 [" r% V: C# ^7 v" U  a2 z# f$ w' J( M, l6 Z; |8 c
培根金针菇卷。
5 [7 K/ B: v, w  q" y
; D- g% L& n7 p8 O  T  t培根。
3 ]- S* c# k) x& K: R* t; C, r8 I. p; @- q  t$ Y) ]8 N. U
金针菇
8 V' q6 V6 O6 q1 B  E0 _
& s+ u6 H% F7 j2 n# e2 `& ]- Z准备一包牙签。
# Z; t) s( U& }4 J9 _3 {4 f+ F  c+ s
5 |3 S: t3 u1 y& O卷起,用牙签固定。
& q# V$ ^0 s. o/ s$ K1 y2 @8 c
放一点油。煎
3 d3 s& \' S  G
! ~  ?7 E+ l; G$ E9 N  S" X双面煎。
5 T) p" z9 ^  @; b " E9 G1 o. Q: A
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。
6 T* E  d. H& [2 g3 F
1 O3 e% V. ~/ C4 O把煎好的培根卷码入锅里。" l3 c$ C/ y* @# j3 t! f

& D& z  k* s0 w9 c( _  E倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。5 Y" P& r* k' V

/ q8 }$ h( r/ [6 {成品出锅。
& Z0 z  W) Y4 Q+ V7 g! ^5 a* c
: V) p$ P& D# E  B0 v
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( D0 i0 S1 o! {: z% n8 k/ q8 `2 T' [, O- W
猪肉卷。
2 Q) Y, H5 `" p, F! S$ P: A
1 E* T5 k9 `) n0 b. ^+ {$ j2 a5 B0 S3 j4 ^* H7 U. O* o
猪肉及木耳。: L6 c9 a, D' o+ K+ X% [
8 p# x% [( \7 a' L0 Y1 I
- Y" K9 S1 ]( @0 p3 K) c" B
" q# A8 c# U2 w0 _( e9 a# a1 [
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。
: S" r+ O6 W8 x: {. x; x( o5 p0 ^* f因为给孩子吃,所以没放盐。
0 _8 i, \% o, n. B$ l9 X' y; {$ w/ T& f7 t! v
摊个蛋皮。1 t; l3 \' m# ^- B3 q: p3 C. k/ U$ s

% y7 F' o: V# ]3 |把肉馅放在蛋皮上。' l! v8 I6 W5 t

$ S8 R+ H' f# {! ~. p# m& B摊匀。: d- X0 M3 L& _# X9 e" W: T
' b. l) g4 \9 _! ^
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。& Z9 c# ?; F# V

1 k* e7 z  ~8 Z9 f1 d% [成品出锅。5 J- \. X/ G. p2 G

* {* x4 f3 d0 S+ Z) N. H8 P ' D4 K/ c  t% h  z* `. J7 H; D

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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+ T! t+ c+ M9 @7 f

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" d; ^- V3 @& D* M
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回复 小飞舞 的帖子2 H, j, Q5 k! y. }

7 N$ m, |! a8 e0 K/ I- v猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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回复 初淨 的帖子. i0 U. z4 ]( e; V

  c8 a8 G# i1 Q- v2 _" a咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。5 D, ~! M! F/ G! x* k
1 C( U. `6 E, M  X* K0 M& }. `
借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的2 v$ x/ D1 F3 U  d- l

" \" A9 ^( ~: a0 p5 q1 n* b1 g! i8 d; L* h& s6 s& m

点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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