坚小果

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" q  e1 M! l2 c* J# b+ I- ]* v以前吃火锅大多都是羊肉片，这回换个，试试羊排。。整个赶脚有点像外面的羊蝎子火锅，介个更有料，吃起来好爽好爽。。
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4 k  h9 w1 U& p2 r7 z  J3 B羊小排剁成小块。。洗干净。。凉水下锅焯一下血沫。。焯的时候放点葱、姜、料酒和八角。。去膻味。。: }% D7 Y& |! g8 G  C5 d0 b

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& Y' i( ?0 ]3 N5 }6 B+ D葱姜蒜洋葱炝锅。。再放点花椒八角、香叶、桂皮、枸杞、胡萝卜、冰糖炒香。。放入焯好的羊排炒匀$ Z. D  r9 D2 o1 p( f. l: G

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  o0 U! H! U1 d1 ^2 `0 G6 e' s5 O郫县豆瓣、面酱、蚝油炒匀(一会儿要涮的，所以不会很咸，放心。。)" e6 V, L6 G3 B' u0 a  [$ V

雀儿宝贝

看着流口水阿

绿光greenlight

馋人~这天吃羊肉最合适啦~

nvceik

这季节太适合了% x) @4 j1 q8 a

梦妮妈妈

不错不错 我老公那天还说呢让我也做个羊排锅 学习了

思君妈妈苗苗

流口水了！

rong0703

前几天刚吃完羊排，呵呵，不过是清汤的，也很香哦~~

ychh2008

昨天刚吃了传统的火锅，这周可以试一下这个，饿了

精灵妞宝

好棒，看着就馋啊