泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：
# }4 h, A; E( s' t2 ?中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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2 H& X+ M% U- e% \做法：
1 f6 s7 T! @0 n( a2 p) ?1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
  W' {8 G) a9 c/ }" q2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
7 ]9 h4 P" q1 U3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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9 U, T. {8 S4 {8 x$ @+ b% T4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子
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5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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. x) l! p( V) s7 y6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。' {2 ~: I! J. M
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泓垚

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/ N) ~8 W8 s" M8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
- ~% z1 T' [: S+ N  M9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。* B& W3 f* Z! z- i0 P8 F2 d
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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泓垚

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* W9 B7 f# ^1 q' {! g成品图展示/ ^$ l9 y% Z- @5 X

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泓垚

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泓垚

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% v% f8 x/ R* w2 y& e制作心得：% s4 s" ]; H: o
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的! K2 [4 `: e/ r5 Q
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。4 M/ w0 @; ]9 d. O& o- ~
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模特照，呵呵9 o8 d" @  A; \' U& n- R. Z5 R1 z
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了