泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。1 x8 m4 i6 @- E/ C
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。+ w' ?, Y: x, v, M. [7 X% N9 p

& O$ ]0 F( r4 v& f原料：
' |% u/ j: |+ ~/ K  T中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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5 ]/ Q2 ^0 M" |# M0 Q& ]: _做法：
3 t' Z1 p% ~4 p. W$ q1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。& k' {/ ?' b5 W' W% \$ V& n" b
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
! j3 c# s  ]: c- s3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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' C5 y& F) h" a9 r2 S  D9 O+ P" V4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子  z; f7 G2 M3 i5 {2 G

. \7 ~' X5 z- ?4 q0 K3 S' B5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。8 L3 X4 _! E+ w* Y/ y
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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。( A* p4 `3 {9 ]; a' C
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。0 T1 w3 Z2 P+ n3 K8 u
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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
$ a- s9 {; A5 F, w. {9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。# ]/ M% _; b1 O+ J1 J$ D4 t$ U
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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成品图展示
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制作心得：0 a* {  P( F* _6 S; _
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
$ {+ p, b# Q( a% F2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
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模特照，呵呵/ L! I( f0 l0 l8 \- U& b) j1 {

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了