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( a5 W+ E" P. R; |+ \    早在10月中旬就在琢磨万圣节到底要做什么饼干，当然糖霜饼干是最受欢迎的，形状漂亮、颜色又可爱。可是要用好多种色素，而且非常非常的甜，似乎不太适合小孩子呢，而且什么幽灵啊鬼屋啊的，3岁的孩子可能还看不明白吧。最后选了这种小小的南瓜形状的饼干，做出来真的是很可爱，小朋友们很喜欢呢0 f( E. h' ]8 ~$ B& J& B  Z$ k
    最重要的是不用再去买饼干模具了，一根牙签搞定，省了不少银子，哦哈哈哈～～& \" G6 m( J. K* C. C9 ^+ b
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   今天换了包装袋，平着放不会弄坏南瓜柄。7 \, H% f% k0 v$ i) g& R

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( @* b! S! C& Y: ]+ C4 ?   小南瓜饼干：约30个$ }  C% d0 Y) h; S' F9 T2 Z& d/ `+ y
   材料：黄油：90g，,糖粉55g，,南瓜泥90g，低筋面粉150g，玉米淀粉60g，盐1/2小匙，抹茶粉1克
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    抱歉啊拍完了才发现低粉忘了放进去了，凑活看吧。南瓜可不是把哆啦a梦的那个切了哦，是另一个后备南瓜，刻灯的时候没用上，现在刚好用来做饼干。那么大一个南瓜啊，什么时候能吃完啊。
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做法：
0 |, ?8 Z9 |9 R# s# q   1.黄油软化后加入糖粉打发。
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2. 南瓜蒸熟后（我是用微波炉打了8分钟）压成泥，加到打好的黄油中: L- S! F# S8 O( _

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, i# w, N. x! l7 e7 \# C( V  搅拌均匀。看到没，颜色已经变成金黄色了$ k9 N+ U, _! I
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/ y) F5 E, Y6 I7 l: G9 Q3. 筛入低粉和玉米淀粉，翻拌均匀后和成面团。4 i1 G9 Z" _- P: h% g
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   郁闷的是面团做好后相机没电了，此处缺失相片两张。- {8 u6 O+ X- h/ w% N- c

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/ w! d4 \. B' p8 S) [5 s4. 把面团分成12克每个的小球。我一共烤了3盘，怕一下子都称好面团会干掉，所以是分3次来称小面团的。这部分的照片也没拍到，直接跳到下一步哈。
- O+ E. x) }+ a4 b* i7 ^/ b; R5. 拿起一个小球，稍稍捏扁，然后用牙签压出六道压痕，纹路不能太浅，不然烤完就看不出来了。
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回复 angel_yew 的帖子% b$ Y) L  d9 d* P  E5 \: n5 f# D
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6. 取一个小面团，加入抹茶粉揉匀做成绿色面团。; e( @% x5 y) v1 P3 d/ P! I8 O
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: `" a' q; t" G& F2 P) l. o. Z    用一点点绿面团，捏成南瓜的柄，借助牙签在小南瓜上压实。
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8 @8 O, ?/ Y. F8 {% x  做好的小南瓜饼干坯，好可爱啊) p- z( C! C+ Z: L
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7. 烤箱预热160度，下层15分钟左右，烤至底部上色就可以了。（为了好看，尽量不让南瓜上面上色）, E! n/ J3 \" W* j

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6 q& J, q4 }5 G- T2 P( E) h   看看细节，我特意没去处理那些裂纹什么的，真正的南瓜也不是完美的啊
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出炉啦. J' R  D- h* P/ s% ^3 O

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  可惜出炉后颜色变浅了，没有刚才那么漂亮1 M& ?# x0 f$ o- q) n9 N0 |+ D( v# [