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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。0 J) M( i! E+ T6 c
众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
0 n. z$ T( y- ~ ]8 b, \大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。
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# w. K& a0 w& x* v" p那么这里介绍一个窍门,供大家参考
7 a% m# M. s, v \5 G+ v: n1 sPS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。( C5 k1 @( j q' L: I6 N( r9 m
& J/ R. Z! }- k8 e0 {
第一步:将梨洗净,切成四半$ ?' g0 H6 G4 v% s4 j) D$ H7 Y
第二步:将切半的梨冷水下锅
) C' g" \% `+ D! W0 l: d第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火
5 H) G$ c1 S- C. j2 p4 k3 A第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
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这种做法的好处是:* N ]0 h6 j! N" t
1.省火,省时
6 P: q Z, W% t5 J. L( v2.梨汤有味道,9 m% I3 b$ G6 P( Z
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用5 g7 B! N* C4 m) }" i
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。" y) N2 {( X$ l( G
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