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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。
6 Q3 H% d) R- j# J' X众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。8 J! |6 l. N% n+ u( [. ~ F
大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。
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那么这里介绍一个窍门,供大家参考0 q: S% n( c6 d" ]0 `! L' h8 A/ k0 a
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。9 \( ^ n1 `+ s3 S0 m) `
0 b! ]& U- G0 w, O* ?
第一步:将梨洗净,切成四半0 ]8 F6 i" m& I' |; Q
第二步:将切半的梨冷水下锅, A% A" y1 c1 K8 A( i" U2 O
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火
+ w! H7 m# z) h8 |第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
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+ E; d% |( g2 a这种做法的好处是:; X" F8 U! b9 I/ O8 U' {& o
1.省火,省时7 T* l8 _0 Y# T5 @
2.梨汤有味道,
. i6 v/ d9 _% H6 c3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
8 }. Z7 s% M; `0 [0 [4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
" Q- h" ]9 N5 x! \5 I
) r9 l% L; o% ~) [" ~3 U2 V$ J喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。" b w/ }" ?; ~" m: b3 N( M' |
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