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宝宝生日
2010-12-10 
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1楼
发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑 ! y! a& l# J' S  j9 @
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      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。
! v0 S! P+ Z0 f9 C, @      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了) M6 Q7 m# i$ Q% E4 E( K
) d: U6 l- L- y: Y. z3 Q1 V! N* \
      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字
/ D$ J1 z' S5 Y. T0 G" l虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />3 b3 Q0 A. ]" ]  M" R6 M

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑 ) k% L7 ], \$ N
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一大袋子看得我头皮发麻
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直接扒皮,血淋淋的
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑
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  \& r, D, K# \% ]# i收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑 * P/ z+ b8 ~2 m
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直接过凉水洗净
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑 % i% ^6 j: t9 t! s1 K8 w4 _. p7 y
  _# {% e( u1 T# ^, I" x! W+ Y" w
高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑
% x3 r# j) l7 G( s! T8 N0 J% y: h' B+ v& b# E" F  _( @- D5 }
高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间3 c: M5 k  |  `! n* l7 K

1 f, l7 A3 y% E. H6 Q; |酱好了就不难么恐怖了,开吃吧* H1 J. t/ n, P" h0 n. ]- z

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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

点评

/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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