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晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~( w9 X- Q+ D$ F2 W1 [
我这帖子专门为你发的!3 d# q2 e2 a6 t. @+ T
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~" c$ K% l3 d4 f" ~/ i$ n9 s" K
想起来嘛就说嘛吧!
& }+ k9 v  |) v4 X
, c, D0 |+ h5 s( t& _: n4 V大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
2 k- f+ h) |* }绝对是回民味儿!
3 x- k& P( M* v9 G' O4 k, x9 e而且不是用高压锅闷出来的~
' c. E8 H2 R6 T8 P我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃!6 O# m+ V* k& H
不知道是不是我神经质!~
. u! U  A) I3 A' [. p3 k* c# [
' F) G: ^. g: G& T- j
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宝宝生日
2014-02-14 
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再给你们看看,5 [  J( k3 ~+ }1 S
这是我在外面饭店吃的7 z9 Z/ C$ [3 n( m# }- }6 H; g5 Y
炖牛肉和炖板筋~~
1 m; w& P3 N3 n  s  r/ g2 ?我家的卖相不比外头差哦!' s# X1 ^4 w( p: n& [' h8 w
而且我感觉吃起来,还是我老公做出来的好吃!; ^1 F, ]; e5 K" s  A* o! x; I
* x+ h8 S6 z5 a5 r9 R
) }) {" e  ^; v" f, z7 u

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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最喜欢这种回民的炖牛肉,给个做法吧
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2014-02-14 
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新鲜的牛肉和板筋
1 {# Q" _/ L; m/ p  }8 D; G$ |洗干净等着下锅~
1 O3 f3 h$ [1 e3 }
& X! d/ h0 X0 E. A% G0 @2 b. ?
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2014-02-14 
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马桑来~~臊等!
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2014-02-14 
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我凭着我印象里的跟你们说~~
1 d+ F5 z- c* U7 G我这上班儿呢!
0 y% L, z% b) _/ j2 g: w0 ?大厨没在身边~
, V! W6 p% v- _我也没法问!!
1 P& s+ |5 d4 S7 Y
9 j/ y- y6 }6 M4 x% L! i牛肉冷水下锅~
) E( ?& g/ Z9 |8 K0 n! v, X慢慢的水开了,牛肉的沫子就出来了~~! s6 L/ |5 N! Y1 E: V) Y
拿勺把沫子给撇出来~~
/ P. |# |, U& d2 j
8 b! f4 d4 n1 e% ?# V6 H6 ~0 T
1 F8 O0 A; Q. V! K. m* z8 ?/ `/ E
/ w4 @- `( ~* g+ z; E2 L+ I* b7 }
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宝宝生日
2014-02-14 
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沫子一定要撇干净~
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; m6 _9 W6 k  a7 i# K/ m- Q3 P
/ O. |/ j; ^- q4 u2 t
% x5 L8 _. F  b- _$ D4 m" V8 \# i4 M* Z8 X
  @! i1 s, O9 V  ?) p

$ B* r7 ?5 @3 ?$ v" m/ @
2 a: T& t$ x8 E! t+ _. L5 l

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宝宝生日
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躺着等
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宝宝生日
2014-02-14 
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准备的调味料~9 v) ^+ e" R6 H1 ^9 l  a6 Q
老抽、十三香、甜面酱& o+ n1 ^- ]1 X% {1 F5 k
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
% B1 B6 K. M7 @% }$ J& ^) D  K还有盐和味精~3 m5 P/ u" z; M. S8 }: M/ m
! g+ [3 z6 e6 ~1 X* A% E: }5 c0 p- s

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宝宝生日
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放了面酱的~
8 h3 V' A/ b: @  I% K" L& f2 W+ X" H/ D' P+ C: Z. z

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