凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~( w9 X- Q+ D$ F2 W1 [
我这帖子专门为你发的！3 d# q2 e2 a6 t. @+ T
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~" c$ K% l3 d4 f" ~/ i$ n9 s" K
想起来嘛就说嘛吧！
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, c, D0 |+ h5 s( t& _: n4 V大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
2 k- f+ h) |* }绝对是回民味儿！
3 x- k& P( M* v9 G' O4 k, x9 e而且不是用高压锅闷出来的~
' c. E8 H2 R6 T8 P我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！6 O# m+ V* k& H
不知道是不是我神经质！~
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，5 [  J( k3 ~+ }1 S
这是我在外面饭店吃的7 z9 Z/ C$ [3 n( m# }- }6 H; g5 Y
炖牛肉和炖板筋~~
1 m; w& P3 N3 n  s  r/ g2 ?我家的卖相不比外头差哦！' s# X1 ^4 w( p: n& [' h8 w
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！; ^1 F, ]; e5 K" s  A* o! x; I
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
1 {# Q" _/ L; m/ p  }8 D; G$ |洗干净等着下锅~
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
: u1 Q) K2 W$ l% b/ D, y& o9 {3 R# k; g  p$ d
马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
1 d+ F5 z- c* U7 G我这上班儿呢！
0 y% L, z% b) _/ j2 g: w0 ?大厨没在身边~
, V! W6 p% v- _我也没法问！！
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9 j/ y- y6 }6 M4 x% L! i牛肉冷水下锅~
) E( ?& g/ Z9 |8 K0 n! v, X慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~! s6 L/ |5 N! Y1 E: V) Y
拿勺把沫子给撇出来~~
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~9 v) ^+ e" R6 H1 ^9 l  a6 Q
老抽、十三香、甜面酱& o+ n1 ^- ]1 X% {1 F5 k
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
% B1 B6 K. M7 @% }$ J& ^) D  K还有盐和味精~3 m5 P/ u" z; M. S8 }: M/ m
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凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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