凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
. N. Z2 J  [( g- q我这帖子专门为你发的！
8 Y6 x0 Z# v$ F7 V2 l4 x不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
+ b- }+ L* s& O想起来嘛就说嘛吧！
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9 H. l. _+ a6 P. ~. t: R( D1 u7 O大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
0 V1 J; X! Y0 M! m2 S绝对是回民味儿！9 |3 d$ k# q& T+ l
而且不是用高压锅闷出来的~* b, [1 B  {  X* C& p# a
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！# {$ ]* z9 f( {* A
不知道是不是我神经质！~
5 o! G. s* h- e3 g7 j0 ~2 D/ f9 H' D: K9 Z* ~2 ~

凝望晨曦sweet

再给你们看看，( {* h$ F3 \* t- R: H
这是我在外面饭店吃的3 `; P$ \. R  ?
炖牛肉和炖板筋~~
9 B5 o" W* \9 {* d; q. C我家的卖相不比外头差哦！7 ]% L/ E" A) A- ~' C, ~- T/ D
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
6 Z8 w: I9 e- @1 R& d. e0 Q" I& @% h, s1 ]3 P4 j) f
" T2 W" @" [5 f: ]6 h8 w% D$ Q

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋2 G) v* I% P3 o0 W! X* n/ C+ u
洗干净等着下锅~
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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6 }! s( r+ c( ~9 R. {7 _# W马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
/ R  D' H$ V# E7 O( x3 X我这上班儿呢！
4 C; n1 W* a9 n大厨没在身边~% h( w$ M5 `& c0 p4 u0 w) H. \
我也没法问！！
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) ^" e: d( x1 d% ~) S8 A4 T& R牛肉冷水下锅~: `3 _( p+ K9 C. z
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~1 a* F0 d$ l4 s2 [+ w" @0 m4 Z
拿勺把沫子给撇出来~~
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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! k, \- N# \1 R9 e

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) v3 q- D3 r' h+ k* z3 Q$ K. c$ Z) a8 L6 ?& J; ^: R; Z' W% k' S

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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~* S: S: @# I( s
老抽、十三香、甜面酱
% E: ]/ k5 ]" h* G/ U' y: Y) Y葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
/ k$ n4 V6 Q: t4 Y0 M! R还有盐和味精~
1 k! {* u0 ~5 D7 i/ C6 D2 ?" G5 I9 Q8 x0 g9 Z; H

凝望晨曦sweet

放了面酱的~4 d; ], f- D8 ]2 ^+ @; H3 @

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