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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特别喜欢火锅吃到最后的时候下点面条,来点汤,那味道可好了。。可是最近好多人都说煮了很久的火锅汤就不能用了,对身体不好了。难道要放弃这个美食吗?oh~no!既然不能用涮火锅的汤煮面,那我就直接做个火锅面吧。& Y7 h% F# s, }3 q

$ ]/ \0 n8 r1 i9 V/ U材料:袋装拉面(专门的火锅面也行)、葱、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸、撒尿牛丸、鲜肉丸、、油麦菜 、百叶2 H1 ]2 G) N, Z/ S, i& G
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调料:浓汤宝、鱼露、耗油、芝麻、盐  ?+ }3 o8 X1 o6 O* B* C
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来张成品图9 j6 i6 m2 Y/ ^, n' S  y

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; ^+ a" O0 g" `, |; k3 ?( D化冻了的大虾,自己吃多放几个! C. E" H3 n7 T+ u' m+ W
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把准备的鱼丸切成小块- |5 J/ x& d7 v/ o( N

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冻豆腐,这个一定要提前拿出来解冻
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% X$ h6 ?% H% J油麦菜,洗干净切段/ `. B3 }. u7 h, i

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葱切丝5 [- c/ n4 D5 `

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制作过程:
' z9 ^/ s! ?9 P3 `4 }1.往锅里加水,放入浓汤宝,水沸后放入面,3分钟左右把面捞出备用。

7 i# D3 ~* U9 t2.各种丸切片后备用,葱要斜切,油麦菜要洗干净。
7 E/ V. ~1 d: S. f1 R* m0 o3.往汤里加入浓汤宝、鱼露、耗油、盐;切得很细的小葱、整粒芝麻等放入后,就把准备好的蔬菜和各种丸子,虾,放进锅里,煮熟后加盐调味即可。面条和百叶等出锅前放。
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宝宝生日
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装修日志写手

好吃,下次试试!

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我觉得还应该再放点肉片,火锅面没有肉那不就是普通的面了吗
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自己动手丰衣足食 美味料足的火锅面 再也不用纠结不健康了 ...
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