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本帖最后由 高子健 于 2012-11-9 18:51 编辑 + G+ f6 x" B8 j; a( n' e, J
0 _ w: i- c+ L" r9 z8 f8 y1.铁皮虾(生的)剥皮后剁成泥状,加入少许料酒,盐,鲜姜汁,蛋清,一起搅拌成馅儿状。+ @. f+ o. e9 O; b+ a
2.咸面包片切成菱形(依个人喜好),将准备好的虾馅泥,均匀地涂抹到面包片的一侧,可撒少许白芝麻。1 q" G1 A, L& ]3 G, ]" P
3.放入锅中进行煎炸至金黄色即可出锅。
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1 D' U( r2 Q7 R% L7 V! f有兴趣可自己尝试噢!& r1 a* z- f- H( V5 M+ w1 J
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