lisa佳佳

天气渐凉，生完宝宝后的身体已经大不如前了，尤其冬天的时候特别怕冷，身体也比夏天虚弱很多，为了宝宝，麻麻的身体也需要好好的哦！花了两个小时熬啊熬~~ 冬日大补圣品（主要补方东阿阿胶）制作成功哈！  全是自己亲手做出来的呢，过程是手机拍摄的，所以比较模糊，JMS见谅了~~
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为了让麻麻们看的方便，先爆料配方哈：" q2 v4 l6 S& y3 b" Y/ H% G
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1.阿胶：一斤' O% E7 q/ t2 C0 _
因为做的两人份，所以量比较多，如果就一个人，半斤就可以了，配料就酌情减半。7 a9 U+ k! M) @8 ^
2.核桃仁：二斤
" }/ N* V8 G7 m$ F$ |  个人比较爱吃，所以放的比较多，结果看来也是明智的，口感很好。
) T4 R- S! c5 Y, @3.芝麻：一斤% B% |! D& b: s3 Y* b& Z" V
  事先炒好要，不要太焦，这次稍微有点，不过还好没太影响口味。2 x8 @4 g6 \6 o
4.红枣：一斤
, D/ [: ]8 d' H: f0 `  无核红枣。( f: |7 K0 d; G- @; O
5.黄酒：三到四瓶: O8 _8 a; w1 ?1 b
  浸泡阿胶用。
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以上材料超市都有售哈，做出来后口感和味道还不错，主要是美容养颜啊~~
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& c6 H$ T) k2 L. l# x. [1 D2 Y, r1.先将阿胶浸泡于黄酒中三天左右，更入味，也便于之后的熬制" S% x9 w- u( E% a
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2.将枣去核，把浸泡好的阿胶放斤锅里，先用大火加热，然后小火慢熬) a' v3 `" _$ ~
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3.熬制的过程比较艰辛啦，为了防止阿胶沉淀粘锅要不停的搅拌，大约1小时左右后，枣儿们把阿胶都吸收膨胀后，这个步骤就成功啦！如下图：" s; k* ?3 s! d2 C
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0 L1 D" U! J+ z: Z, B! ^4.麻麻们别着急。。搅拌一个小时以后，还要继续努力哦，接下来放入超级天然补品：胡桃仁，这样继续搅拌~~
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4 w2 z0 N6 Q- q4 P, M- T$ A! H4 E5.搅拌的差不多后。。最后加入营养丰富的黑芝麻了~~再煮个5分钟就好！
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出锅后，为了能够成形，将熬制好的阿胶补品放入冰箱冷藏起来，其实不放冰箱也可以啦！然后就等着吃哇咔咔
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第二天将它像切云片糕一样，切成一片一片的，里面有芝麻的香，胡桃和阿胶的补~~美味
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PS：这是近期抓来吃的照片！
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我是畅妈

收了~回家让老公弄去！

穿洋装的棉花糖

东阿阿胶。。。