‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 919 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2008-08-29 
帖子
23 
1
发表于 2012-11-6 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天气渐凉,生完宝宝后的身体已经大不如前了,尤其冬天的时候特别怕冷,身体也比夏天虚弱很多,为了宝宝,麻麻的身体也需要好好的哦!花了两个小时熬啊熬~~ 冬日大补圣品(主要补方东阿阿胶)制作成功哈!  全是自己亲手做出来的呢,过程是手机拍摄的,所以比较模糊,JMS见谅了~~
6 o0 X" ]5 h/ _0 k
4 @* B/ R& x$ C" V- M为了让麻麻们看的方便,先爆料配方哈:
( H# {4 a! G  Q# Q
: S7 ^" b  S' e1.阿胶:一斤
- b* O( ]9 E, o- g: ]% `2 m因为做的两人份,所以量比较多,如果就一个人,半斤就可以了,配料就酌情减半。
% ~  V% N) ]' ~% s2 r2.核桃仁:二斤
4 z5 m/ S5 f' }, r' g# ^  个人比较爱吃,所以放的比较多,结果看来也是明智的,口感很好。
2 F; ~; f0 _3 r; u* {* b; W3.芝麻:一斤
6 q# P, y  A4 z' y8 ]5 \/ U  事先炒好要,不要太焦,这次稍微有点,不过还好没太影响口味。
) I, c5 c- I, G) G4.红枣:一斤: k7 Y" H! g: |8 C% @" |
  无核红* x. G0 D/ H: {5 E% e: b
5.黄酒:三到四瓶
0 i6 y) Q# s4 ^, Z# K6 B0 q  浸泡阿胶用。
5 V3 T, T2 r! g
" ~0 |+ U& T9 k8 i0 P* d5 H
以上材料超市都有售哈,做出来后口感和味道还不错,主要是美容养颜啊~~
7 \3 O" [6 z% A; S* i
" \) s' s. q. H1.先将阿胶浸泡于黄酒中三天左右,更入味,也便于之后的熬制
3 ^( ?, m) ^5 X; N
5 l1 U7 ~( [  O6 y" t& p2.将枣去核,把浸泡好的阿胶放斤锅里,先用大火加热,然后小火慢熬& r8 t$ s- A2 x

. v( V" h2 x9 N/ t2 A% }6 I
3 U; e) u9 h7 M4 d( f3.熬制的过程比较艰辛啦,为了防止阿胶沉淀粘锅要不停的搅拌,大约1小时左右后,枣儿们把阿胶都吸收膨胀后,这个步骤就成功啦!如下图:
9 e( r  I  o0 S. z3 Y ! u& Q+ h- f2 h+ p

8 R, B- x2 \6 l# O! s
; Z) J$ d9 B. q! ~4.麻麻们别着急。。搅拌一个小时以后,还要继续努力哦,接下来放入超级天然补品:胡桃仁,这样继续搅拌~~* T! j' I/ R& I6 q( z' {. Z9 A
, h2 q8 Z/ J* v, l$ H* W
& M9 l/ N# @% j5 A

0 P" U+ ~6 }, f8 s+ z3 h+ i
# G% d7 N; F4 I' z# i5.搅拌的差不多后。。最后加入营养丰富的黑芝麻了~~再煮个5分钟就好!   H8 B: O. \. k$ c0 E
) U6 v* n  }9 P9 J& c6 `/ O6 [

9 p; x' k! D: U( b7 S  ~0 e出锅后,为了能够成形,将熬制好的阿胶补品放入冰箱冷藏起来,其实不放冰箱也可以啦!然后就等着吃哇咔咔
9 a6 `9 ^1 Z+ T  ^6 w! O4 \
( @# J& a* v) ^0 ~% j9 m! V3 D第二天将它像切云片糕一样,切成一片一片的,里面有芝麻的香,胡桃和阿胶的补~~美味# F) U6 S( t3 {6 `. H# G
; r$ e) ?' p7 M# C

; N7 c. z' w: k7 F/ `/ g: f& U. U
% G2 ~$ c( K3 Q' l6 [ 6 ]4 Y# L2 f6 y4 J2 [
PS:这是近期抓来吃的照片!4 D4 x+ U) [) M, j/ E: t( k

, `+ X( W- s7 F; k8 G8 M. _* }
) O9 C: q; S" J) J3 b2 w- V% m) u) ~2 {0 {+ H1 S2 Y8 H9 q
) G' p3 ?# x) t& l+ S$ C4 l

+ A- t/ E8 o" J2 B% U; b- s5 K 8 P1 g# \' O# ]) o- h

0 f# \$ e4 d' O, [9 L0 c4 G 8 n, s# @+ ~0 h

) u) x- R+ [# A5 q+ S
9 L: w0 J+ ?4 \8 L ( a( B4 {* \  r# |9 |; S6 `) m" R7 J
- W, c4 }+ i" \6 @1 v/ ~. F# ]" T

7 l* A4 U% \7 }3 `  o" _0 V/ i
畅畅

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-09-23 
帖子
11456 

公益勋章

收了~回家让老公弄去!

Rank: 10

宝宝生日
 
帖子
137 
东阿阿胶。。。
‹ 上一主题|下一主题
天气开始冷了呃 身为麻麻的我DIY冬令【补身圣品】~~ 分享给有需 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部