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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 * W: l5 j% Z: P% L: `
% d# F- r+ b# X9 k这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了! z6 A9 m' G: z( \" |1 a1 E
; |% d/ U9 R6 m, O杂粮小饼干
7 s% z" I4 u8 i! c2 M
" x' C% Y% O. Z材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G# U0 ^; _2 ?1 \4 H/ k6 ]( L
5 o g- I/ V) Q9 A1 l2 E+ d
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
; d3 L r+ | n7 E( } 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
: t( j6 ?( u5 s3 v' L; n; x/ ` 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状. [9 l3 o( A3 O- ~- ^
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
/ U) k0 x; t F( L. p 6.不甜,有点碱味,很酥哦!% [: D. l: {+ [; F8 p
+ u, |1 Y" ^, G/ D: Y/ i , J) o, S# \# B( L/ y4 r
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