- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 # e7 ]% P( X5 }; K; v. |* `
" g2 F- X! B& K- w8 M0 b- l! f& i' h
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了% ~" @' E! g0 s( ^$ R" C0 l6 d
1 P: |4 c" v! }: \8 p- q* }
杂粮小饼干5 n# j2 k4 t, x# R/ o
4 S9 P& a+ o& p+ D
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
0 V" x" _, D1 P3 P+ d7 h
- ]$ Q; e7 ^, E0 H% F6 w5 ]+ v过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
/ u! b" Z& K- G+ f3 ~5 Z) v# w 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时( ] V* E! v2 I" [6 K# B
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状5 \2 N0 d8 ~2 p4 A: ]- T
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食- @+ N8 Q" C3 W
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
2 ?0 g/ X, ?/ e L
: Y+ q( E, N; Z1 q _: f; G
- g! b7 W+ K! u% y7 c
/ b8 ]0 V: t- k. T9 X& p" g! t' Q
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|