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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 - z3 X: o! e" X( c5 P
4 v' K6 D6 _% [( Y3 G这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
* m5 o# e6 {# I+ f9 R: G* t! w$ v6 y8 S8 w+ M. F( b
杂粮小饼干
: |$ [( \1 Z3 L) z3 c8 w+ w# n: |$ |3 J
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G% i( S7 x( d2 @* L1 K
9 h# B: l5 _0 j( E6 B2 d$ G) W
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面! o2 {. V( w8 ]" l
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时2 |8 D4 L9 m/ ?$ P" h
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状0 @* z! k2 ]' C9 P
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
$ e% g- x# k/ q0 B7 ~2 p 6.不甜,有点碱味,很酥哦!
, j5 O) [! V) Z6 i( `9 G* i+ z
6 C2 w) D$ c n2 K, b . S7 O2 H ^' ]2 L: A! u
5 c- j' Y, I8 X& w& y
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