棉花糖的思念

- @' C( i; a: L0 `8 V1 R. b: R

制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个. x# n, {. U$ ]( F# V
　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
$ {1 B4 L$ h; Q做法：
( B7 }% A9 A: F" d　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
, d5 d8 n6 T- {8 A　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右8 t# A1 N+ c# u! s1 }
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手): g7 G0 ~" n1 C! y4 C( r
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
# ?& b- p3 g- d$ c# k6 K% ]　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月- t. @$ S3 x* R/ ^. {) i
小贴士9 @: Q" \8 z2 T9 @7 S  j, V( |% R
　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1, }: a7 E( G( T, v, h: T! |+ p
　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
! p& |3 p6 j8 j  o+ l1 R( l　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
& m) d* Q4 L: b0 X　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
8 V/ @4 n" N& {) \" G　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
/ Y0 J- x" s& V0 X, t

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子/ V7 r1 N; {( ?/ Q# I9 V2 s

! L: G+ A( s$ g嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
) @3 H# D3 S+ ?; D, _" D4 c- J, ?

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

收藏了  回来试试

棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子( H# c# \2 Q- E* q" L+ E1 @

" A+ e. T6 C8 e9 ]5 c那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~& z# v  h1 v- o3 {

棉花糖的思念

回复 朵小花 的帖子
  a8 k: x" k. i7 n7 ]7 u* j+ X
: F3 D- ^* R0 X% j5 _试试吧