棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
- \- H- N) {! Z& V: g' b5 H! O　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
4 G* h4 `  m0 F9 G. y做法：
' \# x# V1 c! m5 [/ F　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
! r! p; R# ~( ]" a　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右2 I" ^0 R$ X2 C' Y
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)6 h0 m5 z0 l1 a. z% s  s
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
/ a* |5 s3 R- C9 M/ ?: s　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
( e* w. O  e6 E& W6 u5 S9 M9 A小贴士
! p# T* h" `! Z　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1+ X; W8 \& x3 l& X' @* G
　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)  |% R# {$ |$ Q3 c9 K; T1 w: g8 w0 W# b
　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
0 ~( s2 P, Z: E7 U+ _- H　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦% }4 i$ Q5 r! K, V
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决' f$ d( I. M9 ]/ y2 h+ y

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子4 q. `( |( f4 A" R8 d% ~

4 U9 H' P6 U% P4 w& j嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
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穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子% B+ g3 \0 r- `4 `3 j. k, D
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那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~( V& S4 o9 l/ y4 `

棉花糖的思念

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