棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个5 |* `- i8 t# y& j( [9 n
　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g4 @/ _5 |5 o7 t! m4 E5 ?' a+ w. \
做法：, m, |! i  P2 P+ `6 c5 \5 l
　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
1 P, V8 R. _/ Z1 J　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
+ E9 z8 g! V. `& ~  U! w- f0 J" F, ?　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手). D4 y+ a; j' j  M
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)3 L9 S4 a# C' a* h) o) F5 w* c
　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
2 |$ K' N* F& u" s# F( K小贴士
/ K! k% z; o, r　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
* D4 ^8 g+ Y  A  y$ Q$ Q! Y% c$ k　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
* r% V  b# H! W" z. [2 Q- s# ?　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
6 x% s5 u3 }$ D2 }% r, ^! ?& \) T　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
9 Z5 W9 M4 V  a3 s　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决* C$ _* d) ?- t6 O" d5 E

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子! K5 L" p& U: y4 u

  D/ G' G0 h0 r5 x% _嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
6 c' o0 d& z& C8 ?! K5 V) N

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子8 P" @6 Y2 I2 r2 r3 t- M  u
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那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
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棉花糖的思念

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