本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 8 `/ X" B F R! P! y
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首页留念~~~~~
' Q6 J) w' K/ s! @ 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~1 D/ ^, r9 a2 G, E
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ 7 m0 z9 j; ?( ~* q$ M1 v& n
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。$ `( }1 F3 \: y J
2.隔水加热至完全融化。, S; P9 z. o: }: Y! y' u
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀, T w) B7 H' I8 d1 o
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。$ c$ w' s9 @6 [
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。 N/ q% m0 Q% e4 t2 {
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。6 @9 J2 H7 p8 K
: P4 ^ N. M8 v# D# b9 \5 X1 I来看看小钢盆里是神马东东- j/ Z" }/ M9 o; T2 d: ~$ o
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. ~( N* ]. c( m/ u& i原来是慕斯啊
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
