本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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# v9 s" F: ?% T( P5 ^# F& d% ?" c 首页留念~~~~~
9 U1 B1 {8 ]! x" H) D3 [ 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
; l2 H4 {& T$ x$ Z, A' k* X3 b 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
9 o2 J* j+ ^" f$ Q7 [1 p# Z 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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) Z( b1 j8 p1 Z8 ^7 K8 \ 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。4 \2 X- n. |2 I0 y1 ^
2.隔水加热至完全融化。" ~) ?- ^5 I2 ?! J; D) T2 F- V
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
3 [8 n9 o9 ?5 H: A: m8 B { 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。' L; n( z# S2 a: w( A9 }% e
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。6 R! j( y, | k1 Y# }
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。/ n9 r$ X8 C8 @' \- z# V- `% D2 a
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来看看小钢盆里是神马东东
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% ]2 T( i9 x4 |! a1 ` O3 x原来是慕斯啊
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: z- g1 i4 y2 K" J) }都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
