本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 ) L2 s1 c7 O) E T8 ~
9 [6 x% @' J) Z- ]4 a( g8 _7 \ 首页留念~~~~~
) L R0 N7 i* B 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~. t. s! O, {0 d5 [* ], i
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ % X' {, K+ O N5 w/ J. `
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧, J" m2 g8 k1 I5 w8 c
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。! H- T' W% H/ g8 t$ e3 u* c
2.隔水加热至完全融化。5 W0 v! R! _) j! g! I- ]
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
+ e# O# ]: O( l( t! i# p 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。. Z2 a& ?* g8 z, {( E" i2 d2 f2 i
5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。% R8 C8 ?0 ~% M+ G9 {: m
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东
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# O$ i% Q0 U$ w% B. x; |5 ~% s# Y原来是慕斯啊# g- B! w2 n! {
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H! H( h! J2 b/ r都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的2 t3 S& T. [8 i+ ], j i+ H, \" M
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
