黯兰

第一次尝试自己做红烧肉末茄子，没想到颜色味道都那么好，我是天才，哈哈。不是王婆卖瓜哦，老公最后都吃撑了，可见是多么的好  ^5 D" i3 A1 y

. s4 Y5 u; l7 p: @材料：茄子(长的最好)、肉末3 W, }$ C% g" T5 W0 \( O. l  V# U
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调料：油，鸡精，盐，料酒，胡椒粉，大蒜，豆瓣酱; }% M' K/ O, q( g4 K# V

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茄子去梗儿，从中间切开，然后改成花道9 a5 y. q, J" P8 ]6 {* a+ ~$ t

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锅热后放油，稍稍煎一下茄子表面即可8 `" ?/ }3 D5 U; P: A
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黯兰

开始炒料。放一点儿油，油热后放入干辣椒、花椒炒香，再放豆瓣酱，肉末，最后胡椒粉，料酒，盐- ^, V8 q8 b+ n6 N& O* {$ U  \# R! F
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黯兰

把茄子倒进去，炒一下，注意表碎了，然后加热水，盖上盖，焖; m% b% ^! E$ A3 D& q
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黯兰

十分钟之后，大功告成1 a& z% T' {6 Y5 `/ ~& t* ^3 R2 p! ]! i- \

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胖熙熙

这菜太有卖相了，

超级小小毓

十分钟之后，大功告成

我怎么感觉像剁椒鱼头，看着就有食欲，呵呵

依依の妈

有食欲 ' H$ Q/ f" p" R