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然然妈妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-11-9 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑
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发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!
( D, _9 N2 @3 a9 i$ G2 A2 o, _: g' ~! X4 r

$ H% F$ l+ Y0 M, s7 _! t美美蝴蝶6 y: x; q. @& b1 ~) Z1 g
) h/ j1 x2 N5 f
. d) h; z0 k1 X
材料:中粉200G   酵母3G   胡萝卜2根(取汁55-60G)
' j! a9 W- f8 s; Y   温水55-60G (40度以下)! u$ `- v  h1 W" F( e: J9 M

' N) }7 A! j# s# c9 z, ~  I# K4 ~. Y- q5 Z" u
过程:1.  胡萝卜洗净取汁! V7 _; U6 Q7 t' K4 l
         2.中粉100G  酵母1.5G   胡萝卜汁 放一起和成面团
" d, z$ w% p0 u% Y3 w. h         3.中粉100G  酵母1.5G   温水 放一起和成面团6 I6 R7 X6 ]. u8 K0 p, h- w+ }
         4.两面团放温热处分别发酵至2倍大4 r; v0 N+ U  V* _9 E
         5.面团发好,适当揣点碱水, J" {* n3 p) g+ U% j* O3 k
         6.面团适当揣入点干面粉% C) f+ C& g5 m+ O
          7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)
% s) ~3 e8 X* F$ m. x          8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟& C$ q8 V1 \4 d. y/ e) m( c. z# r% {- k
         9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出5 ?0 _' @; K; ]6 N" t' D- _( L
         10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃
/ X1 E+ [1 k# |, n% |6 T' U- ], _. D

) v. U* z5 n  D' n- t' N2 x& T9 A/ _2 b1 {
/ @0 b  r% y- R
5 q: \( O8 H6 H: M7 y# V6 |
( @- \4 Z% V+ H' l& }

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