嘉杨妈

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话说烤箱在我家躺了好多年了，一直就没有用过，因为懒得弄。# W4 |  G* a  w# r
看到糖糖妈的帖子，很厉害，钦佩！！！7 E/ w* H2 S* x1 ^
大家弄得小饼干，小蛋糕啊实在是心动，但是一直也没行动。/ s# A3 Z* E% D! J
这些日子公司的同事一起讨论烘焙，大家都还买了烘培用品，我也买了一堆东西，什么黄油啊，低粉啊，奶酪啊，糖粉啊，电子称，反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈，我要吃你做的饼干。
. b7 B, ^5 q$ i0 E好木，周五晚上9点了，我说周六给你做，宝宝就睡了。3 y# w6 \: u* |; z* J. Q
周六早晨就把黄油拿出来室温融化，宝宝醒了，说妈妈我要吃你做的饼干。。。
* n4 {$ j4 |& }6 X& n* N+ B好木，马上做，不做也不行，这有个催着的。
/ P! J9 {: P# N* D, \周六上午立马行动，哇咔咔！! h, a, `6 U* @' {& }: l
鉴于初学乍练，还是选择比较简单的饼干吧！
: V  M; {- T4 n! |8 Z1 Y+ w: o别的蛋糕啊，面包啊我也没信心自己第一次就能做好，先试试小饼干把！
# L) A* W  J6 U8 c" Y. U% S2 Y先准备原料：9 j5 k! u' @* x  ?' X6 k( v
低筋面粉120g，糖 25g，少放了很多，因为我怕太甜了。。
2 C) D$ O* D1 k. C  o黄油50g，鸡蛋60g，其实就是一个鸡蛋的分量，先做着看看吧。4 V- ~6 R; t; S
先把黄油室温融化，和糖结合，打到有点发白不是很发5 q8 ]- i; ?; l5 G
然后加入鸡蛋继续打，然后加入低粉和面，很简单，醒20分钟就可以擀成面饼，拿饼干模压图形了
2 B, f, _$ _+ z  K# j- `9 H这一步宝宝和我一起完成，她完全当成了橡皮泥。。。
$ [- T! Q4 K5 @看看我们的成果3 ?# d2 E. s" x  Z9 q+ i& U0 S" g

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烤箱预热180度，烤12分钟，出炉了，很简单的小饼干。我会了哈哈！) c  i+ l$ x5 H6 q: J  S
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嘉杨妈

宝宝灰常喜欢吃，有一点点甜味，不是很甜，正是我要的
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穿洋装的棉花糖

这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

嘉杨妈

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52
$ m9 ]9 C( t5 a! Y; A8 j0 p这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

: M* S/ v) Z1 {- ~" {" P
嗯，嗯; E. p# W6 H9 A- w5 ?
是滴，味道也差不多，呵呵
3 X8 M* k) Z* y# ]我们孩子超耐吃. n/ \, R$ B( g8 B# C

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b81125181

不错呀

朵小花

哪个是宝宝做的？* T  k9 X) r  p# `

嘉杨妈

朵小花 发表于 2012-11-21 12:43
. Z; n% w( r: Q! m4 a% ]哪个是宝宝做的？

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倒数第二行的小房子，有点小变形
. W% c1 E0 O0 O  G+ K# l' A7 I2 R有的他做的不行，我都重做了，完全是霍霍
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嘉杨妈

b81125181 发表于 2012-11-21 12:40
; u6 P) |$ |5 s不错呀

* R; D; K0 U" i& e9 e6 D' A8 C, W
谢谢啦，以前没做过呢
9 Y7 c6 T: ~0 g# i1 _+ Q第一次呵呵
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葵花向太阳

亲 这些原料和模子都是从网上买的吗？