我是小媛媛

大源源爱吃香蕉，所以家里总会备着，可是他总是不在家，慢慢香蕉就“衰老”了，我就拿香蕉用来做面膜，可是这么多的香蕉也用不过来啊，最后的结果就是扔了。大源源总笑话我，说我们家的水果是这样的过程：买-放-坏-扔，就是没有吃的过程。) }' ^( k- u% I2 N5 D. g) i3 R

8 ~+ T% ], ~2 n* ?好吧，人家是个会持家的主妇，不能再延续这样的浪费。当然最主要是为了还击他！
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, H8 W3 O- u7 W3 q2 Q能妈，我发了软饼干的帖子啦，快来看吧~~~
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巧手

美丽宝贝の猪猪

看着不错 求做法哦

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方子是我自己更改的，因为我家没有朗姆酒，就用牛奶替换了。. N) n2 t7 C1 j. q

5 s6 C3 ?1 k1 F7 j7 R. c+ B配料：低粉100g，黄油60g，细砂糖35g，牛奶1大勺15ml，蛋黄1个，香蕉1个（分量没关系的，多一些味道会更浓），小苏打1/4小勺（1.25ml）
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! [9 u  X% Y; b' X0 f烘焙：中层，上下火190℃，12-15分钟  G  c5 g3 m, Y3 ^% ?

) r0 I  f- s/ j" O过程1:将香蕉去皮后，捣成泥。
2 c6 A. M1 c, z2 a2 e0 ?: R4 M% ~5 x媛媛用保鲜膜包住擀面杖捣的，最后又用勺给碾了一遍。不用太过细，有点颗粒，吃起来有存在感，哈哈~
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我是小媛媛

巧手

没有啦，我在跟咱妈网的妈妈们一起学习~

我是小媛媛

看着不错 求做法哦

正在发哦，慢慢看哟

我是小媛媛

过程2：将香蕉泥重活加热直到沸腾，加热过程要不断的搅拌，沸腾后转小火，继续搅拌并再煮一小会，香蕉泥浓缩成香蕉酱就OK了。
& {7 n  ]% V/ q. `, g  T* R* W过程3：将熬好的香蕉酱放到冰箱里冷藏备用。
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我是小媛媛

过程4：黄油切小块软化后，加入细砂糖，打蛋器打发1分钟左右。2 h1 v% M* M4 ]7 t/ M% \
过程5：加入蛋黄，继续打发30秒左右。
& O$ _  ]2 L0 i0 ]" z% B- C过程6：将冷藏过的香蕉酱加入到打发的黄油里( v; F' b" U4 a2 \4 @3 l1 v) Z
过程7：用打蛋器打到均匀+ \' y. D, B/ ~2 e. }

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我是小媛媛

过程8：打发好的黄油，呈蓬松状
0 Q& w6 x! _. V; }过程9：倒入牛奶，无须搅拌, l9 E  A8 I5 Y$ J3 b: b
过程10：面粉与小苏打混合筛入黄油里
; b  y0 `+ w' p& r3 N" E过程11：用刮刀翻拌均匀，使面粉，牛奶河黄油充分混合，成为饼干面团。这时候的面团非常粘手，和面的时候提前沾点面粉会稍微缓解一下。将面团冰箱冷藏一会，变得比较硬一点不粘手就行。时间自己掌握就OK了。
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0 l4 q$ h9 s" n5 `& t这些步骤，媛媛只能拍筛面的了，再后来两只手都占上了，没办法拍了" x5 H8 d% J4 Y$ G* e0 c
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