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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 ! X- c9 U3 x& B, R* p3 u- B
0 v8 d$ j, Y9 `亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
% b& ^; |# ^0 x# }, k" o首先我们先准备
, ~' j1 I5 s: z! A$ v2 |: I; P食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
+ k7 O/ G6 [4 ?: R6 Q) e调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克- ?* f3 [4 |8 h( R
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌3 z B; ^6 {; o( C( g8 \
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁& ~3 `. p4 Y H0 N) m, M
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
. e/ F- [" V5 k) k3 o 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒+ X% _9 b5 u- L* J. m1 W4 D: N
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
2 X* k; J; @. @- |* m6 \ 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火$ ] s& Y& P1 N, X+ x
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