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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 ) @0 a8 d# {7 A( a1 ~ t7 _4 C
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亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图" [% R+ |7 d* R: W' M+ l9 e
首先我们先准备
+ V. b8 N7 V( k$ g* B; v$ |食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
" h" B- o6 z" I t+ S5 A/ ^2 }! h调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
& O% I7 m6 F2 I) W# v; C% e首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌6 A8 O% x2 d- T7 ?0 B5 \
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
1 K! }5 r5 y) Y6 |0 z开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
2 n4 t% O8 ~. @' V 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
& n* a7 O8 A0 y' g 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
5 O& A O# z8 \/ v! s% u. Z1 h; j 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火# _! Q- a' V. J5 ]
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报告完毕' K* z" `, ]; ^ G" O4 p }( v7 ^
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