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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 ( G6 I* f5 x( ~* S
. M0 |/ ~. P) U9 S% i亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图. ?: f! J; \5 z; }. X
首先我们先准备
; R8 h1 l" f i: K! m# O/ E食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
+ W- Z/ I2 |8 D调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克+ w% Q4 e; A9 n. U8 T/ l5 A: U
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
6 [- n# {5 U) R2 U# l酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
5 `7 w5 Q4 {0 S1 J+ S* y& e开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香1 R ^/ y4 O$ e3 h8 a
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒2 i* L) H8 @% b: j4 y4 L
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
4 y2 I! p5 D4 o( J- o 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
% ] X; Z7 @9 k; l3 s, ^2 e. `- W2 h" r# Y7 r
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