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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 6 J- T- Q! J5 D
1 M+ ^) I' h* n+ h$ o, [亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图( T' Y' ^9 T- e1 V7 r8 k' p
首先我们先准备7 ~) ^. p7 | C) \- z" `5 l: ?
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)0 [0 [5 t8 e7 x2 l
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
3 H- d& l4 ^9 i1 g: `首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌' X- X0 W( z" @% B- ?
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
# H+ Y) b {/ D$ g: M; V( b( @7 }开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
% r9 O" i' J3 D& w+ ]0 h* l1 g 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
- b" }/ d' e6 K! d6 k% b 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
! |8 X5 Y& q/ J$ x 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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( Q9 c. W3 q# A( h' [ 报告完毕" h" r- J: C) A: l/ A* E+ n
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