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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2012-6-15 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到姐妹们分享的天津美食,让俺不禁怀念家乡的味道!俺是东北人,吉林延边的,很喜欢天津菜,也很难忘家乡的东北菜!虽然俺厨艺不精,还是想跟姐妹们分享一下俺家乡的味道!% \& m6 h( o) Z

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提到延边的美食,辣白菜泡菜可为享有盛名,在《舌尖上的中国》中也曾介绍过做法的,其实辣白菜不仅仅作为泡菜食用,还有很多美味的吃法哦!  
8 Q/ C" S6 z4 F1 o" Q' q7 Y    比如辣白菜炒五花肉,就是鲜族人很喜欢的一种吃法。炒着吃的辣白菜,最好是发酵了的,就是辣白菜放置有酸味了炒出来才好吃,配上大片的五花肉,又辣又酸,香而不腻!
- U9 @2 c6 m6 K) x7 H做法非常简单!
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材料:发酵的辣白菜切成好,五花肉切大片,葱花,蒜片。不用放任何调味料,因为辣白菜里什么都有了!   1 _# }* `' ~# x$ C% o
做法:少许油,蒜爆锅,放入大片五花肉翻炒至变色,加上切好的辣白菜,翻炒5分钟撒上葱花即可出锅。  
. _6 H# O! c5 ]3 \3 u8 I7 F  X. @又辣又酸,香而不腻!
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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哇,这大半夜的太馋人了,我最好这口了啊

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宝宝生日
 
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回复 怜妹妹 的帖子' L, \6 Y; B/ f  ^5 m; p
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亲明天可以做点吃,,超简单的!7 W$ j/ o- g+ F# f( Y% W+ O

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宝宝生日
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看着就好吃

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宝宝生日
 
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回复 美丽宝贝の可可 的帖子6 w; |$ Z5 ?2 i* a

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宝宝生日
2008-05-18 
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宝宝生日
2008-04-11 
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我因为工作关系,曾经去过韩国,这是我最爱的一道菜

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宝宝生日
2009-02-20 
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【舌尖上的天津】分享家乡的美味:辣白菜炒五花肉。酸辣口味,香 ...
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