- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味( S. P5 l2 {8 `
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
4 B# o$ E* o) Q8 J6 H; V带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: ! K$ |; A) E5 g! f
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)6 P1 B+ A6 w9 K3 j9 s% L% V( I8 L
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
7 {2 t6 S" H, r) w) _2 `. Y做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用9 @6 ~7 J, m+ \1 u
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
8 L, p) ]) I1 s$ z" h& o+ F 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色" U: K! x% j, \" J
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
5 x* w0 l& A, u! Q; f 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。* f" w0 e, A0 R i/ `6 V
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。: R7 o3 w# {( `" c0 e/ l3 P
& _8 T6 f" r$ z9 T0 r/ M: A/ U# v f9 a奶油培根意面(2人份)" [& x9 T3 M7 q( I8 k7 f! H: g. @
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
4 y/ x. u4 \5 ?! X# }做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用) r5 ^+ |( s/ J4 ~0 e
2,洋葱,培根切丁备用
' V- k$ Z( x+ v- u$ @ 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
3 `, M' y M$ X( c" N& w 4,炒培根丁,至培根变色) X- l& J0 A$ Z. ?) ^4 u0 ~
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
' M6 N: h% q$ w; t( l2 H L" D7 G 6,加入盐和罗勒叶。拌匀
; O2 T* D% v5 k, D0 U" W 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。 G! t6 U. k. l# Q1 b
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