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宝宝生日
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!
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   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!1 j4 q7 i# q5 o# H* b4 q- D$ L

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配方仍旧很简单,材料也不复杂。
) q; z4 r; v& I5 P6 ^材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)3 t1 t' m1 ?0 D( S1 I

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6 N+ I& }' ]  x. P, N1 v) {/ }- n做法:
: {& J; W! c6 T9 }; o5 }1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。6 N" ^, B7 ]7 G
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/ Y5 m7 [- `7 s& A7 v' c2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。- ?4 g" q3 E* w: K+ \) i

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3.筛入低筋面粉。: F0 C6 c; v1 ]& a2 S' Z* ]3 @  a

. Q6 e- |: d- @, E. z3 z$ L- |! A$ n- u
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回复 angel_yew 的帖子3 u( B( {  L: G" ?" Q7 j# X7 a

7 d& B: k- X/ [# G( I4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。& |4 m. m5 v3 X' G

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5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。& l9 j* k6 r" m4 \# E% y
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3 X+ y' l3 i0 e! Z5 {
, ^. \9 T$ L# ?& a& Z) r+ o6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。
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. i. G" ~. ?+ e4 B. t/ f3 U$ B
5 B, F$ k" [0 ^7 }1 A9 K# x7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑 9 {. M; O1 c& d" ]$ C! s
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然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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