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宝宝生日
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发表于 2012-11-8 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这款饼干做好后,我自己真是非常喜欢,饼干中嵌着五彩缤纷的“玻璃”,美丽的几乎梦幻。而饼干的酥加上糖果的脆,口感也很新鲜。尤其是硬糖的各种不同口味,使这款饼干吃起来滋味变幻无穷。当糖果遇上饼干,对小朋友来说真是莫大的诱惑啊。我儿子连着吃了半盒,太吓人了!; e0 ], y  Q0 |$ `
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   周二那天送去给小朋友,据说橙橙分饼干的时候给自己留了3块呢,这个贪心的小家伙!
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配方仍旧很简单,材料也不复杂。
! C, t  ~" j! W6 l* |6 ~/ b( F材料:低筋面粉160克,黄油80克,全蛋35克,糖粉60克,盐一小撮,彩色硬糖6颗(我用的棒棒糖)* b" l9 t& j( H* T

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回复 angel_yew 的帖子" p- E7 o8 a1 ~. h8 {! k- e0 c
: s0 m) u, ]. E  k3 P2 Y/ A9 z  z
做法:  k3 R( u* A8 G) M6 a/ |: ?
1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。2 @" e: A! K- G1 i1 q5 h( W

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2.鸡蛋液分三次加进黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。9 n% A* e2 \/ G6 j$ M; Q% ]/ ]: z

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; {7 ]/ u8 A" T" q/ c) H4 r3.筛入低筋面粉。8 _; E" A) z* }( A" }
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4.揉成面团,包好保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
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回复 angel_yew 的帖子2 N! a! z1 J6 Q" U8 I- E

: S' G3 i' r. ?& Z: G1 q5.在等待的期间把糖果敲碎。可以让宝宝来帮忙哦,如果他不偷吃的话。* @$ O: c& ]0 g$ m, N$ ?  Q3 y
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回复 angel_yew 的帖子! p0 e& T- L0 Q4 x

/ o$ J, i- n& z% o# b5 L! N- v$ e6.把面团取出后擀成厚0.5厘米的面片,用饼干模刻出形状,中间要有镂空的图案。
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回复 angel_yew 的帖子% ~, s% {( c0 V; G6 H9 s/ K

# m2 z0 E1 Q1 r% w7.烤箱预热160度,上下火烤8分钟。(我家烤箱小,大烤箱可以适当调高温度或延长时间)取出烤盘,在饼干的镂空处填满糖果碎。
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2010-08-02 
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本帖最后由 spddxx 于 2012-11-8 21:16 编辑
- _+ f4 l9 U1 C/ t- R8 p+ b! K+ B0 G2 R5 S% L
然后呢????
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当糖果遇上饼干——美丽的彩色玻璃饼干
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