坚小果

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- u' N; |( W- _) P昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
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6 X- o3 @$ m) W. ^5 I, n5 b; E7 |. v冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。9 D) }+ ?1 J6 D5 @7 ~0 {6 G
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【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
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【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
3 a- C+ Y6 W" k# C2 y【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
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! L( z( z3 e( L  _/ W1 `倒入所有配菜
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把鱼铺在菜上+ H+ a# W; z( k7 ^' `

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$ I7 A: \) O! Q虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右  S5 G8 x7 y" G1 R! e
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1 L. B6 L# e& ~; g酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟5 G) G" x+ B. a  H' x8 _
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9 `, s8 k6 Q, o0 `" p0 H. s熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。
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4 i" z8 o. m8 r吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦
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小兔子啊

回头试试

康大庆

回复 坚小果 的帖子3 V: L" N5 O2 @  q, D0 w( s; f
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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子4 }$ i$ N4 {6 W2 @
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只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

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还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下
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belindaw

真好啊，看着太有食欲了