坚小果

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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。  A9 W9 K; Y# A4 U$ x8 t
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
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【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
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【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬' W: A( X8 `  P2 l+ u. [" n
【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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4 I3 h. C! z; L) g" {葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
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倒入所有配菜
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; y" w) i( W1 I0 W  J: V7 W把鱼铺在菜上3 x) a3 C: l8 Z; \7 Q$ v1 y) `

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虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右7 w& ~3 s2 _! m$ Z

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酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟
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5 P; n2 W* t0 {; [) N' B" c* ~; M熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。6 {; \6 S" M0 b# s

5 O! A% C' r6 O% @. J吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦8 g) @3 L; f$ F* ]8 g

小兔子啊

回头试试

康大庆

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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子: K9 |" r2 g* e! P9 s. i) v0 [

: j0 W7 G# H  L! r7 G3 O只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

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还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下
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belindaw

真好啊，看着太有食欲了