思芜丫丫

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昨天是冬至，大家都吃饺子了没，看着朋友圈里的大学同窗们都在晒汤圆，可总觉得没法跟饺子比啊。和家人一起动手做饭真好，虽然开饭晚了点儿。饺子是他们都爱吃的猪肉芹菜馅，有人帮忙擀皮儿~8 }- n! K1 M5 g1 x* Q' W
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先把葱姜都切成末，要切碎一点，因为很多孩子不爱吃姜味，剁碎的话就没法挑出来了，不吃也得吃。

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芹菜事先焯一下，水开以后先放茎的部分，芹菜叶最后放里就行，不然火大没有清香味。+ \: W  k$ ]7 \$ e# y

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思芜丫丫

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芹菜切碎后就和猪肉馅一起搅啦，不用生抽，用酱油，不然只有咸味不能上色。

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思芜丫丫

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好啦，一起动手包饺子~

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成品就是这样的啦，趁热吃最好。今天处理芹菜时，没有把焯过水的芹菜拧的太干，这样新出锅的饺子一口咬下去就带着很多汁水，特别香，所以家人一直爱吃猪肉芹菜的。

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半夏听风

回复 思芜丫丫 的帖子6 w6 n- D8 R/ r6 J3 d
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也是冬至的饺子，好吃不过饺子，舒服不如躺着！呵呵

思芜丫丫

回复 半夏听风 的帖子( M. O  P9 q1 J4 a5 E; c

* m' Y- z! J$ L我现在特别认同最后一句

Elly02

挺棒的呀，我家昨天吃的猪肉酸菜馅儿的，太开胃，吃撑了

思芜丫丫

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以后要随手拍下来哦，大家交流

Elly02

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! S9 Q/ y& P! R4 c8 q1 C7 i好的

思芜丫丫

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思芜丫丫

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周末又包饺子咯，这回是【猪肉三鲜的】% f# C8 S( L' B9 W  \8 Z
配料：猪肉、木耳、鲜虾仁  G2 `4 G4 z" H9 L
也可以切点香菇末或把鸡蛋炒碎放里面哦。/ G' \1 n* z! w. c' O

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