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本帖最后由 qiuqiu_bb 于 2012-12-24 11:42 编辑 ) R# L1 x- i4 O L, J3 N
9 T2 V# T/ t8 G. V回复 qiuqiu_bb 的帖子3 v- G; ?7 m0 N3 ?1 Q* }
, u' u4 I8 p* j0 y1 F" Q v3 {- g1 G继续继续~~最后一道啦~~意式千层面~~/ t# V) ]! S- ]* l
材料:洋葱,芹菜,蘑菇,统统切碎·~~~牛肉绞陷~~~沙拉酱~~~MOZZARELLA CHEESE以及千层面皮~~还有香草薄荷叶等等。。。: |# t1 o1 R& o. J$ U' A- u
( `( `: Y' { ]) z8 {. ^3 Y# G
: g3 o- [+ M) s; R/ M' J7 ^ r5 S; n1 J/ t; C
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先煮好面皮,过水,晾着~~~煮的时候加一少少盐和橄榄油~~~
9 D0 X* u* H n8 _( J先炒好肉酱~4 x) u& Z; P+ W
: y3 k0 C8 ^5 B( v6 d5 H) H预热好烤箱~220度,码放好千层面,对了,还要做一个白浆,就是黄油入锅融化,加面粉搅匀即可
, Z. [, h) X: P) z, l: N一层面皮,一层肉酱,一层面皮,一层白浆+cheese,如此反复数次,
( ~# Y/ U5 ?" b3 O3 l7 p
/ r5 X# z* \" L) I) A; i. G3 u7 w {插一句,老公的脚没有PS,不好意思啦~~~呵呵
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考上20分钟,出来咯!!! ! |4 O O; o1 a U- `0 D$ Q
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