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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~5 b. T7 ~9 Z2 {4 Y& Y% Q& _
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~
, X/ a5 \# I* p- L( A) R7 C, P# ~然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~# v: y8 S y1 u( F9 J
先上个皂片馋馋你们哈~* y4 g, Y( K1 ?, V: a9 X' u$ X
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~' C; V& j' }5 j1 q
肉饼：& X5 m: t( B7 Z0 R3 u5 l
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）# b/ e: H1 e; _" P J4 h
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜& u9 \' H4 O# V- }' }+ S
面包：7 g( O o" g9 ^0 t/ z& g
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
9 N" m- { O$ z- l0 f做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便' P7 F/ T+ L! j; b
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。) z2 D5 o5 q/ a) n6 o
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵- s) T+ P) ^% d# o8 ~/ L
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发表于 2012-12-20 13:25
