- 妈豆
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最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~9 d: d4 Q$ K, K& k7 C) m' k( _
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~2 k- L0 @$ _; Y+ p# N' S
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~
! w* s" Y/ c |" [先上个皂片馋馋你们哈~
9 k6 g9 O. @+ E. ?3 v1 k6 A( I0 c. e g& f
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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~3 C3 |4 n, \* D( j
肉饼：
# b( k4 R! P4 o4 a6 R! ~ E肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）3 A6 F8 V" A! n- r( C
做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜( q* |1 O5 \$ ?8 `' U$ z
面包：
% ]5 V- Z9 T+ x% s2 T高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量
$ B# t; x: w; h* P做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。; K5 k5 V: v% x1 ^- E7 N
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵* O$ `/ Z2 B1 z' ^
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发表于 2012-12-20 13:25
