绿光greenlight

最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~$ R- m  q5 ^3 Q* ?5 x
不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~  N+ h$ o' w$ L# l/ a" O
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~, r" n, E2 s# C/ D3 C4 I" S
先上个皂片馋馋你们哈~# C4 {0 K) n# L

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其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~5 F* s( W- P: q/ M1 e9 ^
肉饼：! z$ ]" L" s' {
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
% Z8 q, J7 w" d# Z% \0 _做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜
3 N( e1 }" o% ?面包：9 g2 e& `3 R3 U& r7 k( J) ^
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量6 w3 S! D! ?' W7 K7 g, N
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便7 N6 y2 k$ q9 S" H" m$ @' i6 `
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肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。# N$ N3 g9 K) y- o3 j
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
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devil_zst

大沙发

绿光greenlight

真是太棒了

我下次争取试试板烧鸡腿堡~还得做个椭圆的面包，呵呵

/love丽香

真棒啊

绿光greenlight

真棒啊

香香，给大瑶做一个去，咱算是彻底告别垃圾食品了

lucy_yr

搀死个人！

绿光greenlight

搀死个人！

你还是不馋，要是馋就找我来了！

泰达妈

馋人啊！哈哈

优格儿

能，面包的制作过程还是说一下吧。是用面包机和面，然后二发，然后烤箱吗