- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
最近KFC一直不太平，能能又吵着要吃汉堡，我这个能妈不能让孩子难倒啊~
5 j. h/ X% Y( r% M9 C% v不就是汉堡么，咱自己做！多大点事儿啊~! ^( O' v' K( ^3 P! h. z0 I# U
然后今天早上能能一起床，就吃上了这个满口肉肉滴大汉堡~吼吼！~1 K% a; |9 `3 P9 `7 R
先上个皂片馋馋你们哈~4 }6 j/ a% M E; H f+ ]. l
: }+ p; y- E4 Y1 \
4 X, \" v% R+ H/ ~4 N! g9 v其实就是跟糖妈学的，我现在再发一遍吧~
0 y/ r( v0 k( k肉饼：3 v5 z3 o. t: y6 g
肉馅，大鸭梨，生抽，老抽，盐，鸡精，糖（这是我自己加的，糖的配方没有）
: a' F' X% Z6 s" [2 O! \做法：梨1/4个，用榨汁机太少了弄不了，我就是切小块然后包纱布把汁挤出来，倒进肉馅中。然后加入剩下的调料，搅打上劲，盖保鲜膜冷藏，至少2小时以上，腌一下肉馅，我是放了一夜0 p2 m# Y" Y% K' y$ I3 L
面包：( @; r& W# w: M/ N/ g% ^
高粉200g，低粉50g，糖20g，盐2g，酵母3g，鸡蛋一个，水109g，黄油25g，白芝麻适量7 D- R, E& S7 g, l) l! B, a$ U7 H5 ]
做法：我就不说了，很简单的圆面包，我是这些材料做了9个小面包，给孩子吃的，小点的方便8 O2 W1 N/ z( u, U
( |: O6 @ F+ F# ]% H$ W* A
肉馅用电饼铛或平底锅煎一下，少放油，两面都熟了就可以。4 T2 H; i) y: h; f5 X' ?0 S
配菜放自己喜欢的就行，我还放了点番茄酱，能能自己吃了一个！呵呵
# R! s e* Q' m; C8 s# @: ?/ J, R x2 j4 h
$ x9 ~9 J7 G- |4 ~; C
/ D; ]6 \% O, d7 \0 P3 g5 v
& w+ p3 B' Z2 ~* i
5 g. `8 |9 T9 H6 D/ a7 p* |' k& ~! a+ @% i
/ Z3 B4 n) Y, W( F6 K
$ K. j4 L0 F1 n' r4 O
|
-
总评分: 妈豆 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-12-20 13:25
