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宝宝生日
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发表于 2012-12-12 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这是一款很简单的小饼干哦,而且外形漂亮,口感酥脆,唯一的缺点就是——让人忍不住想去抓一根来吃,昨天做了半盒,今天就一根不剩了啊!3 |( m& w; R, s) S
    看看做好的成品吧:
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, }" m# V* y4 f2 ]/ A( o! G" x; z
6 V4 Q+ I) }5 Q: S+ j & B! H$ c4 f" z# W
    照例包好了给小朋友送些去:. p" P/ R  v3 h1 `; c8 C, I! P" m/ P

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/ M+ L( {) d: R6 h* P  @! }    巧克力饼干棍:(约40根)
# k9 v: L4 ^9 B3 {. o5 n    材料:黄油70克、糖粉55克、蛋液25克、低粉120克、奶粉7克、香草精1/4小勺、黑巧克力100克、各种装饰糖适量
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. ^3 o1 A0 |+ p8 y/ o7 |做法:  B% f" g% t  V' J1 r6 B' _
1. 黄油室温软化,加入糖粉稍拌,再用打蛋器搅打均匀。* c5 @0 D; v9 u3 q! N" {
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   打到颜色变浅,体积变大就可以了。
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( h9 ]! H+ P  `% r& C$ d+ F" G1 G
' A/ r( t! b$ z& P+ E  U  W! w2. 分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。: K# u; D6 k- [6 N+ r% B% j! q* x
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# u: x( d6 e3 B3. 加入香草精拌匀。* Q  A& X( v& T/ J1 A( d/ A

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4. 筛入低粉和奶粉。0 E2 v" m- M' T+ j" b
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, T' C0 W8 x8 F- F# ?$ e5. 抓拌成团,盖保鲜膜擀成薄片后放冰箱冷藏1小时。' D' F2 D0 |; w/ W$ f) ?

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6. 把冷藏至硬的面片取出,切成厚0.3厘米,高14厘米,宽0.5厘米的细条。
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7. 烤盘铺锡纸,把饼干条依次摆好。烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右。
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% w2 K2 J" e7 e% L; r! d+ e4 `0 ?要等凉了才能取下来,不然饼干容易断。烤好的饼干棍非常香,已经忍不住吃了1根啦。8 h3 ^# w2 W; G) R* K- r- C6 y

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和宝宝一起玩烘焙——缤纷巧克力饼干棒
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