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宝宝生日
2012-05-18 
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发表于 2011-11-23 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 09:35 编辑
) A7 U1 s, M2 c( \9 t, U1 E. Y
( y$ j3 X9 o! U) M- E怀孕3个多月,还在休息,闲着没事做个面包
( G: x2 o9 n! J4 w* Y/ V# p  g( C) ^0 n2 S- B9 ?, |; C# W0 n* g
8 g0 Q( N+ q( U% H- z; V% n) ]$ S

% j7 M+ m5 s+ Q: I% x准备材料:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白砂糖120g,朗姆酒泡葡萄干若干,安佳黄油50g,椰蓉少许,牛奶220g,酵母9g,奶粉60g(不放也可以),盐2g
5 i$ W; k0 @2 Y* b6 P: p# b

; p# L% T$ D4 w+ f! @. ?8 ?做法:1。糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母、奶粉全部放入面包机,开机(人工和面也可以,都和在一起)
2 E6 O& p1 S7 `9 R$ [: q' b- r  ^8 i- I, r% e3 E; |+ _8 ~
1 r# N7 X) f* f, }+ s- `# c  j& f
          2。机器工作15分钟,放入黄油、盐(人工放入揉在一起,手会很油哦)& W0 A  r& d6 [
' [5 j6 g( U4 Z& `' f

  G% |9 n0 P4 o) \         3。面包机鸣笛提示放入果料时,把泡了朗姆酒的葡萄干、椰蓉倒入。(人工和面和盐黄油一起放就可以)( i2 F: |. t# O. S, ^3 E

7 U  s2 q% {) g
6 H$ Z/ w3 ]) t: R0 u% M9 ]! s
         4。什么都不用管了,面包机自己发面,烤制。(人工把面团分2个,放在吐司合,在30度环境下让其涨到两倍大,烤箱预热200度,烤30-35分钟)
; r/ N0 i: [+ ]5 ~, Z, Q

% p+ _! g: h0 E5 {, @2 w
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, J1 T0 v0 ]& b6 x. Z6 }+ F! @

& ]+ q+ D  f6 D' O; X) u; {0 X
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不用面包机也可以,就是得下手,呵呵~~~椰蓉、葡萄干不要太早放,面包机在放果料时会提示,到时再放~~~酵母别少放,宁可起大了,也别不起~~~面粉我爱用高筋的,金像,3。5元500g,吃着筋斗。黄油用橄榄油代替也可。% Y$ A7 \; [$ I  ~% ^

! z  Q+ n4 w! u& C8 }7 ]# g* v* @* a5 b( N& P3 u/ f) e5 m# f$ ~

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1 x# ~! n6 L+ ?+ X6 C# J

3 C3 B  E" j) R2 T! ]早上没吃早饭阿
7 {4 {7 h3 C. V) n3 [
# C. a* \, O) K( S# ^9 k饿死我拉
! H8 ~+ ~0 ]: o6 m

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回复 Kitty喵喵 的帖子3 L0 ?" ^; a5 C+ C3 z& U

8 U+ y. Z' E* p7 e7 I怎么能不吃早饭呢,给亲来张中午饭吧
+ e! I" `. `$ a$ q' m( C

* }$ O5 Z% H4 i! ~% f& b
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/ r+ u4 U# o/ u8 V/ V- D( y$ Y4 r3 F+ G/ R! W& a  d" m( N
新奥尔良 ) ~8 s% t# H* D$ l, o, M

初 三

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我说你不出门呢,在家鼓捣吃的呢,馋死人啦。

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回复 天津草莓 的帖子  o' U: ~/ x. ?( v/ c  v

  i! n$ B/ P- F  E8 F& n: V" o9 |3 o, `! U+ E) Y" R) j
呵呵,怀孕前就爱做烘焙,这周一回家就又开始做了,我工具齐全着了,等以后给咱俩孩子做,哈哈做饼干~~
) ]  q, w* T) i* a' h1 N: S7 m: c( `2 [3 D

# ]& ~6 V+ y) F) [! `% @7 [' i" W  [

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回复 天津草莓 的帖子1 [# A! Q" I! B" X. Z/ H
" i) n6 E7 h- }% [$ d0 {: G

$ b( U4 w/ z! n8 C. v$ U6 [- u我想了,以后等孩子大点,我带着他(她)去diy蛋糕,培养自己动手能力,男孩要他从中学习细心的态度,女孩让她学习动手能力,以后结婚饿不着自己。

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2010-04-02 
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鸡翅上抹的神马酱啊) D7 }& H$ x, G2 k% W3 U( R3 y

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回复 咩咩耶 的帖子
8 p% k! L. j9 e) z: {. t6 v1 Z" R  J. `4 s5 r; L
7 l' R$ O, f* ]) W: u$ J( n
鸡翅用买的新奥尔良粉腌制的,提前腌12小时,放冰箱冷藏,然后在烤箱中火150度烤25分钟,200度烤3分钟,脆皮就都有了。兹兹冒油

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不错呀,加油加油
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自制朗姆酒渍葡萄干面包,带椰蓉版~~~~~
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