坚小果

3 N+ u" _+ W; b! k% g2 k* V( Z) C  W
昨天坚小果发了一个让大家都很欢乐的帖子。。看下面的回帖大家都很哈皮。。在大家的各种欢乐中，坚小果收获了自信，决定继续嚯嚯。。错了！是继续我的烘焙事业。。哈哈哈' [# P5 _5 r: }. S

4 L5 [3 t. W1 u" S  |1 p话说自打前天做的时候发现少好多东西，偶就跟LG说，让他中午休息的时候去买(他们可以晚回去滴说)，那货居然不肯，说会下雪，我说，你耐去不去！反正蛋糕我会继续做的，不好吃表赖我哦。。结果。。哈哈。。果断屈服了
+ {" D2 _- C3 w9 J% B- L) [" [9 U: `" v- F
晚上回家的时候，亲耐滴LG把需要的东西都买来了，吃完饭之后，我开始干活
7 b  l! |% `$ t  W( V# l4 W* q! S- r1 m- S* N6 B( ~8 }+ ^
上配方：% k: I9 v9 a6 N+ j
2 D: _, F& I, z- a4 q6 Y! u8 z( N

鲜奶160ml、低粉40g、粟粉40g、黄油60g、奶油奶酪250g、4个蛋黄(这回是鸡蛋了)个蛋白、糖100g、柠檬汁一点点

9 ~: s# _" L4 q! y7 j; F
9 ?5 }& ]1 Q; P" ?

坚小果

一切都在有条不紊中。。。4 X5 e* q$ V6 ?) k5 B/ n
5 j3 ?+ i* k+ O
黄油、白糖、鲜奶隔水慢慢融化。。四个蛋黄倒入其中。。这糊糊就成了金黄色了
, |3 y- W, U# ~8 s( t
6 a5 W# T* B8 ^! z* C0 Q: O# V
9 y9 a# N5 E8 U# R  V, n% W" z# D

坚小果

把柠檬汁倒在蛋白里，加一撮塔塔粉和一半白糖，用电动打蛋器打发 ，迅速把蛋白捞1/3倒在奶糊里搅拌数下，然后把剩下的蛋白全拌入
2 m* w# I2 e" A& F, p/ a % q2 I. s& N, P, ?/ \: T

3 p3 s7 g. V' l+ ?* \; u

坚小果

) Z. w( L7 _! h9 A6 M( }. s
9 y1 E# s1 r6 n' k2 E3 B: ^3 X' R看过苦逼的曲奇饼的亲们一定还记得，那些曲奇们就是从这一步开始苦逼的。。
7 U& T# V2 U; n3 a2 i4 Q0 Q- J放入过筛后的面粉和粟粉，橡皮刮刀又轻又快地从底下往上翻，介回我换了个橡皮刮刀。。果然好多了- h1 Q4 b3 v" R, c3 R
' M) T% m! G% C% j) S' |6 C
' u: u4 C$ Q8 ^# Q

, P& n& H6 q, k0 E9 R, h

坚小果

把糊糊们倒到模子里加盖锡纸，放入预热好的烤箱温度设置160度，时间设为60分钟。。
, ?3 G/ z1 E# m- D8 f $ v4 E# k5 E2 ]+ Q3 z$ ]1 b: |- b1 K
在它进烤箱之前再看一眼。。舍不得你们哦。。介回多完美
4 ^8 ~7 Y0 R4 [: y5 v
' M6 |( C' Q5 N2 s, l  }
2 l2 J% F) j% t) s0 G

坚小果

一个小时过去鸟。。。。。。。
. g) U. H2 {, d& E( f8 Y7 T4 H  W
' b/ u/ m- \4 ?! R
- M) |  |& t* P1 _# o1 y
, W6 G7 L+ m. d5 @7 y' B3 F看！！！有木有亮瞎亲们的眼睛？！！多么的完美？！！哎呦。。我好佩服我自己哦！！撒花庆祝+ |: c  e$ Z5 M0 a3 G

heyufo

不错嘛，哈哈~要是给我一块吃我估计还会说出更多夸奖的话哦~

Super~Mary

成功成功 我又乐啦~！~

珍珠大宝贝

看着就好吃

田茆

看着就好吃，真不错