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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
- M# \8 k# s+ `0 _& B, N0 n
: d' t4 j9 x/ S- i2 T4 n首页推荐了,截下图 以便纪念:
1 S; }% _: k; z% h7 z/ {2 s) Z8 ^4 F, c

/ O" F, C' _% D% Q$ e+ t6 `前言:6 Q! p% M$ a! L) A+ |1 I4 g0 @
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。- N# P1 x# W0 \/ f0 ~8 r9 |) b
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。& e/ `' p! Y7 S- l0 W% V) ~% Q
所以,这就算改良型的吧。。
; h# k1 w: K( _6 @  p+ Y* I- Z
* H& C7 L+ Z3 \0 a
, |' U7 }% I0 t1,原料
# K7 T) L6 j& O/ |& F/ a+ v5 Y- T黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
0 Y) \* o3 I4 F4 s
/ c4 d3 e4 p* U! K- R2 ]. ~3 |
! k; n+ F! T( w% Q: i2,焯水
" J# Q8 H, M3 b' s# z; s
! t/ s$ p9 C' {/ l% P7 @5 k! U7 @  X* G  U9 Z4 Y
买的都是现成的鱿鱼。不过,
5 k* K! O% t% ]+ M! \我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
% j1 K" @+ I* X3 F
* u+ v" p( G- O& r& w水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
5 B' k% z% ~* n! w7 M% \" X  T在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分+ B" o9 Z' \& o! _/ X

* z; g' J* e% t* D2 [4 s* S
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3,秘密调料
5 q& d+ ^" ]+ \" W3 [1 Z
  @! t, S# X! w. C2 H% ?
4 x5 C4 b* D1 ~: Z+ Z- l$ V8 U在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味2 D+ C* C: e' j5 k7 ^

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% u% t/ }0 g6 Y8 H

9 l0 r5 B- S$ c. F看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。4 B  ?& {: g  k1 @5 u: C9 U
6 n3 `- n* ?- [, H8 [  ]9 l
4,滑肉( I5 r* \" r3 ^- g

; s* x1 K! Q; q! Z依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦" E8 M8 `8 Q. T
$ |& e# ~! W. @
0 ?6 ]! S7 K- N9 }1 z9 j

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5,炒制! u. M" z( n2 i& F5 C6 D* F

. e1 I+ j8 ^! \- r5 C
9 Z1 ^/ r  N! K$ L8 B依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
- G* L3 R4 i$ T; q9 ^: c
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8 t4 d& R3 v" a# r虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟9 T& S+ S! [! C

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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# R5 c; \) r) J
7 Y( D" Y4 v8 }4 E0 ~不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!5 M. U/ H& V+ z7 l4 }- m3 P+ z" {
: l3 n+ T: z; n8 R; x* w3 Y1 e$ h
亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html# @- E9 @# q% R  m* k$ ^. x
产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈
& j* A/ Y& m$ K8 Y9 G千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
) y( V# b) M! U3 p) N! Z

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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