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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
& d2 ]8 F  k' E" `& \( J& j
& N$ Y1 f2 r4 J; _1 y# M0 K首页推荐了,截下图 以便纪念:  s/ ?8 ]$ f  L3 M
+ I8 X0 i. |) A' Q9 f; {

9 U/ S* ~& p9 b4 K前言:
" Q0 r: D3 O' D8 [& X& L& @+ T本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。2 h8 o* }6 w7 r* E6 h" G
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。. [4 Y5 r: q# H8 G0 ~% ?
所以,这就算改良型的吧。。
  w" }' ^5 {3 h+ r9 }- ]+ ~/ j: p) S; Z- ~1 X, i

5 {" n' ~9 [3 o* _6 D% y3 ?; I1,原料* z2 w7 M# M2 _
黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
+ L1 S# [1 p8 g, X  M4 T' U5 m1 |# \4 t, D: P
' @% H  K4 q$ {. l5 t
2,焯水* O( u9 c" ~0 r

0 q# O7 h+ p7 f& r. S9 l% @0 ?5 m0 H# Y( X) G, e
买的都是现成的鱿鱼。不过,
+ b2 h, ^- V, m% }" d6 j我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
4 y- \9 y3 h) a( r5 Q( v
$ ^2 Y" x4 m4 i1 z3 L水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,* S5 Z. e! O& d" v6 y5 S7 V( I
在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分  F: S: }6 b* d. ?6 ?' c

" ^, B! v& [0 C
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3,秘密调料* N% E  e4 _% W" [

5 R5 d: t& q+ e' w* F% l) x( {) p- p- \% U) z0 [+ S7 L
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味
0 l; a2 T) _. Y) t
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5 R7 Z! m6 q7 H7 ^6 Y- E- b2 N
' M" z8 J9 J4 Z' A3 P5 X看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。
9 S/ X/ k8 v$ ]; v7 i: G5 d+ D  A4 \( w; M' t% z8 u8 B
4,滑肉7 y& v* j* z4 i, M3 R
  `; d1 G4 H% Q* \; {8 S. k+ Q
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦: Z: Q. ]/ Z% ~- E2 ^
$ D  i. ?1 |* l
# C% T1 ?. S' m9 F

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5,炒制- F+ g! k- B  s3 h" \; k

. v4 u  j1 Y( X" g2 C# ]
0 H8 P5 C+ `; [依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
. X# r, P% Y/ _5 i  `2 f
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* h; c. p" r3 U6 n7 b( a4 s2 L
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
( e" N' L4 B0 @0 E+ R

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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1 p, x+ e# h: @* O7 }" g  e4 Q3 A  @
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
: }6 z3 j0 s9 E# q1 r4 h
/ a, P" i; O. ?" \5 {亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html
: A( q+ t+ \, G9 G2 _. J7 ^产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈$ U7 z$ ?% z# S: C
千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
7 N4 p7 W) T7 o0 {# M9 n

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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