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珠珠妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑 1 u/ G7 k4 _) x% `: P+ j) h  \

6 U) W& [( t, _首页推荐了,截下图 以便纪念:  x5 D# V8 E# ~- X, s

; U+ |. q3 y9 E- ?  A9 e8 Q, O. C: i3 j5 E$ D3 a$ n- _
前言:0 k2 B# p) h: h: X
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。# P4 }. h1 Y* w4 i- [$ l- a
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。- T/ b: ]; }1 h9 d
所以,这就算改良型的吧。。! n8 q% N; v+ }/ |5 V: s9 d) s

+ |0 W. l$ w3 Q  n- g5 [' D
! N4 G9 k1 W6 A1,原料
! j; N2 ]3 P! `% N# a黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
. L- s8 m7 E- l* Y/ E4 y1 ?6 G0 E) Z0 K& P. P% U$ I+ _; W

7 g# a. U2 \( D8 K2,焯水2 _4 b* H' N; x

4 @1 N: l6 l: H# h( r& ]4 F7 I' |( M
买的都是现成的鱿鱼。不过,
% p0 V% ^1 {  z2 F" u  W我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。  b6 l/ [% [" o8 D# c2 f2 \9 v
# l2 F3 g9 t: W9 ^& \( N
水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
9 p8 g' N8 V0 q5 Y2 i5 [在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分
0 B$ V* h2 o( W1 i6 Q3 m# i% j

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3,秘密调料- W: s8 {& k5 _. n$ W% V

" e: _" }8 Q6 q4 P7 x" J0 P3 a$ A' ]) i: M' V
在浆肉片时,可以适当的放入少了胡椒粉,这样炒出的菜比较提味
  I+ k/ \6 ~$ |& |( ]
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1 n* [  z+ V; Y
+ y5 L# E$ Y% H2 y2 w. W& g$ W看看这是刚出锅切好的鱿鱼卷。。还冒热气呢。。" L$ W0 S" d5 _' {& o  F

8 V2 K2 I3 k- C4,滑肉
* \: [0 p' ~5 T$ B/ D9 S" r7 o/ {6 S0 U0 u
依旧是用平底锅少油的滑肉,又均匀还不粘锅。最重要的是少油 呦6 o( r& A# y* A

4 E4 ~5 `  u- a. t' ~# O. \! o/ E! Y9 g

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5,炒制
9 ?6 N" P6 d5 j3 C7 P
' g2 l3 a, t5 {, P4 Y+ {
1 w: C- q% p: G# @; V依次倒入鸡肉,鱿鱼,海参,最后放入黄瓜,在进行调味。出锅前别忘淋入香油即可
, W- f) {5 x* J/ z
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. ~( u  {2 m9 W. y' {
7 h  L) N% l8 l, O6 Z3 G
虽是美中不足吧,但又是一盘量大实惠的菜品哟
  e) r: v+ ?9 v! l% _, h

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看着就很好吃呀
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看着很美味

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0 V5 c" R) E3 h3 ]; }7 }5 R% B& K* U" F- ?
不错呀!宝妈好手艺,还能实际应变呢!赞!
  T3 }1 m& T- [$ p; R% d
+ ~8 X/ C! A' M, v$ z亲爱的,帮我顶顶帖呀!http://www.tjmama.com/thread-857507-1-1.html2 P8 r( x* Y: P/ M6 A: @0 C
产后瘦身、通乳很重要——宝妈再次光临美丽妈妈
5 S$ I) r: D9 B/ _千万别说些“帮顶、加油”之类的,会被罚的!多写几句吧!谢啦!
: e2 N5 a7 R4 N- n7 R, D% a

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真不错!再放些虾仁会更好吃
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【我的拿手菜】@珠のpapa 之全爆
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