- 妈豆
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本帖最后由 夜冭鎂 于 2013-1-29 12:07 编辑
- M# \8 k# s+ `0 _& B, N0 n
: d' t4 j9 x/ S- i2 T4 n首页推荐了,截下图 以便纪念:
1 S; }% _: k; z% h7 z/ {2 s) Z8 ^4 F, c
/ O" F, C' _% D% Q$ e+ t6 `前言:6 Q! p% M$ a! L) A+ |1 I4 g0 @
本来想炒黄瓜鸡丁的,papa 出门买菜,我就在家切菜。- N# P1 x# W0 \/ f0 ~8 r9 |) b
谁知回来就变卦要炒全爆,导致原材料不全,黄瓜成丁壮。。& e/ `' p! Y7 S- l0 W% V) ~% Q
所以,这就算改良型的吧。。
; h# k1 w: K( _6 @ p+ Y* I- Z
* H& C7 L+ Z3 \0 a
, |' U7 }% I0 t1,原料
# K7 T) L6 j& O/ |& F/ a+ v5 Y- T黄瓜,鸡肉,鱿鱼,海参。。(不老全的哈哈)
0 Y) \* o3 I4 F4 s
/ c4 d3 e4 p* U! K- R2 ]. ~3 |
! k; n+ F! T( w% Q: i2,焯水
" J# Q8 H, M3 b' s# z; s
! t/ s$ p9 C' {/ l% P7 @5 k! U7 @ X* G U9 Z4 Y
买的都是现成的鱿鱼。不过,
5 k* K! O% t% ]+ M! \我家老头习惯于鱿鱼先潮水,再切。
% j1 K" @+ I* X3 F
* u+ v" p( G- O& r& w水开后放入,看马上打卷时关火,捞出,
5 B' k% z% ~* n! w7 M% \" X T在放入海参过水焯一下,捞出 沥干水分+ B" o9 Z' \& o! _/ X
* z; g' J* e% t* D2 [4 s* S
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