D朵朵妈

  这道菜说实话今天我还是第一次做，说不上拿手，不贵很容易上手，很成功。过年做来吃，比大丸子口要感好，甜中有咸，所以我叫它甜蜜团圆酿肉丸，寓意还不错吧！哈准备肉馅，具体的调制方法我就不说了，我加了白萝卜丝，营养解腻) `4 o/ i0 ^% [6 O4 `
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面筋，这道菜不用担心会比较油，因为炖的过程中大多的油都被撇走了' j1 V0 b  p& A3 d

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面筋中间戳个小洞，把肉馅填进面筋里，尽量塞的满一些，这样煮好的面筋球比较圆! [9 m2 d8 S2 \$ q8 {9 X
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热油，先稍微煸炒一下，再加入高汤或着清水，水要是热水！煮的过程中撇掉浮起来的油
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快收汁时我加入了西葫，这样荤素搭配，营养，摆盘也很漂亮，因为丸子本身有盐了，所以汤里我加了3勺糖和酱油少许提色7 |) x# ^" p4 t) c$ I/ M

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5 a: |- p5 L& S  ?' f端上桌妞已经迫不及待啦 哈哈
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怜妹妹

这道菜做得真妙啊，简简单单，但气场十足，给朵妈呱唧呱唧

dy19811020

这个吃法不错，回家我也试试去。

99164346

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5 p/ T* f  U( b  l  Z我在超市也买过这样的面筋，也不会做，放油锅里一会就糊了，还特脆，一切都碎了  U$ C& `( t: p8 G- N2 I

; ]" d0 b2 K% O: K1 _" Q/ |: q7 N2 J! m$ F, a6 U, k0 o

小新+图图

不错哦！丸子右面的菜下面是垫的吸油纸吗

小新+图图

亲家的餐具很有个性，是什么材质的？

于爽

餐具是宜家的那个吗

D朵朵妈

回复 于爽 的帖子, k: H0 V& h; L& _' x2 k2 {) K3 _

5 j0 R2 q: D6 P3 d+ R$ d是的

念念不忘。

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