D朵朵妈

  这道菜说实话今天我还是第一次做，说不上拿手，不贵很容易上手，很成功。过年做来吃，比大丸子口要感好，甜中有咸，所以我叫它甜蜜团圆酿肉丸，寓意还不错吧！哈准备肉馅，具体的调制方法我就不说了，我加了白萝卜丝，营养解腻  h: n; }; R/ t, G$ ^

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面筋，这道菜不用担心会比较油，因为炖的过程中大多的油都被撇走了
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& o) W; ~4 N+ V! ]2 A面筋中间戳个小洞，把肉馅填进面筋里，尽量塞的满一些，这样煮好的面筋球比较圆  k0 ]0 _: Q' H% J3 n' I

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- [7 O# T) H$ C( |) V! n. d热油，先稍微煸炒一下，再加入高汤或着清水，水要是热水！煮的过程中撇掉浮起来的油
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* S4 |: J8 w  O快收汁时我加入了西葫，这样荤素搭配，营养，摆盘也很漂亮，因为丸子本身有盐了，所以汤里我加了3勺糖和酱油少许提色( |9 c+ g) k" ?

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7 [8 J- J& m) D4 d& ?$ I端上桌妞已经迫不及待啦 哈哈) A; Z; H& n. N+ U) L
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怜妹妹

这道菜做得真妙啊，简简单单，但气场十足，给朵妈呱唧呱唧

dy19811020

这个吃法不错，回家我也试试去。

99164346

回复 D朵朵妈 的帖子1 e3 |5 g' o: {7 N1 }9 R$ O0 W

9 |- d! n& k' x3 E" \' k/ h我在超市也买过这样的面筋，也不会做，放油锅里一会就糊了，还特脆，一切都碎了% d5 B" _% e% v; ], ]9 _1 V3 W( y

  Y& |4 J, Q3 @& V8 n% g8 K9 C- Y3 p7 _' Z" O: C/ M& `2 p8 }

小新+图图

不错哦！丸子右面的菜下面是垫的吸油纸吗

小新+图图

亲家的餐具很有个性，是什么材质的？

于爽

餐具是宜家的那个吗

D朵朵妈

回复 于爽 的帖子/ ]+ r) z8 a4 b+ e- l
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是的

念念不忘。

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