雀儿宝贝

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。
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: }8 W  ]6 j- E8 t* {1 e哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍
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最爱人民币

同问

【蜗牛先生】

同问

雀儿宝贝

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44
* C9 U3 n0 g- K! w老汤+醋+白胡椒粉，

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跪求详细步骤

如鱼得水394

不会做饭的人飘过

蓝色城堡

我前天做了一次, 天呀,悲惨,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

峥哥v5

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

坚小果

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

坚小果

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

坚小果

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。4 h9 i  C  ~8 H' O/ T0 I1 B+ }
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配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精, }3 z* L3 c, J1 d
材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋
8 x% `4 v* b, F5 m3 c  L要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多
: q5 [4 [8 I- B: |, c           2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜
$ e# h5 A* _0 R6 D( I, |           3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿: w! K5 k) O( x. ?$ M, }5 ~
           4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了
8 C( O; L2 f2 K4 O* X5 u楼主试试吧~味道应该还不错哦
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