雀儿宝贝

就耐吃这口，带着孩子懒得出去吃，打算在家做，试验过一次，味道不对。
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哪位达人能指点一下？求详细步骤秘籍
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最爱人民币

同问

【蜗牛先生】

同问

雀儿宝贝

weilantiankong 发表于 2013-1-3 16:44
" d6 i5 [5 f& H8 ?老汤+醋+白胡椒粉，

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跪求详细步骤

如鱼得水394

不会做饭的人飘过

蓝色城堡

我前天做了一次, 天呀,悲惨,一锅杂烩阿,没做成,就是喜欢这个呢,同求做法.

峥哥v5

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

坚小果

最喜欢吃芥园道西马路交口，有家浴池旁边那家，可好吃了，天冷了懒得出去，更懒得做 ...

亲说的介个地方在哪里啊？

坚小果

红醋调色，白醋调酸味，得勾点芡粉~多放胡椒粉~味道就出来了

好么。。还放两种醋，太酸了吧。。。

坚小果

跑题了。。我来回答一下楼主的问题吧。话说坚小果我也是很好介口的。& I& m" v6 \1 z) k  H

+ g! w+ Y+ w3 e9 S0 u配料：醋；胡椒粉；盐；鸡精
: I* t% C: b) N( ~# R4 ~材料：盒豆腐、细粉丝、冬瓜、鸡蛋
7 g( [& ?. [' u* Q' s要诀：1.天立的醋最好，不要白醋，一股醋精味儿；胡椒粉也要黑胡椒，比白胡椒要香很多
/ j, R9 ]# w4 w& X/ t( w: T6 {" T           2.木有高汤也不要紧，可以放点鸡精提鲜
! K+ r$ b% ^( S, f2 R3 s- h9 \           3.醋和胡椒粉一定得多放，要不肯定不是味儿
; ~. j4 |. G* V( D  w           4.鸡蛋打成蛋液，等临关火时一飞就ok了/ X; n2 u1 i  l! r
楼主试试吧~味道应该还不错哦6 a( j, z% G" @$ }" h